文/赵家禾

编辑/大风

家乐福会员店开业当天就遭山姆前来“踢馆”的事件，已经发酵了好几天。

山姆会员店也做出了官方回应：“山姆会员店在中国始终秉持合法合规原则，得知传闻后第一时间展开自查，迄今为止没有发现有关问题”，但“商品复制和同质化竞争，真正损失的将是广大消费者的利益。”

而后又有不利于家乐福的消息被爆出，据彭博社报道：苏宁易购正考虑出售其所持有的家乐福中国控股股权，苏宁易购可能通过此次减持寻求筹资约7亿至8亿美元。

如果消息属实，这对原本就经营下滑的家乐福来说，更是雪上加霜。家乐福的股价在2007年3月至2017年1月间下跌了近60%，而后又下跌了26%。这次苏宁的减持，无疑又给了家乐福巨大的资金压力。

从近两年的市场表现来看，会员店模式已经迎来了利好期。

稳扎稳打25年迎增长

家乐福其实已经算是会员店领域的落跑者，在他之前早有众多品牌尝试入局。好像鲜有人知道，中国市场的第一家会员店就是1996年在深圳开业的山姆会员店，距今已过去了25年。

只不过当时老百姓们的最爱还是物美价廉的大卖场，花钱办会员才能进入的条件更是劝退大多数人。因此这家“舶来品”起初并没有掀起什么波澜。

在“一家独小”的局面下，山姆不急不慢稳步发展，长达13年的时间里在中国只开设了23家门店。但随着中国消费市场的崛起以及人们消费观念的转变，山姆之前的稳重布局迎来了厚积薄发。

今年6月7日，中国连锁经营协会发布“2020年中国连锁百强榜单”。数据显示，2020年中国连锁百强销售规模2.4万亿元，同比下降7.2%, 这是自1997年协会有统计以来百强整体销售首次负增长。

传统零售现状的不乐观让众多品牌开始关注新兴会员店领域。但山姆数十年的布局让其早已抢占住了有利位置。

9月26日，上海外高桥山姆会员店正式开业，这是山姆在中国的首家旗舰店，也是第34家门店。并预计到2022年底，山姆在中国开业及在建的门店数量将达到40至45家。

另外在门店扩张的同时，山姆的会籍人数也以难以置信的速度飞涨着。

根据有关数据，从1996年首家门店开业为起点，到2017年山姆的付费会员人数才达到100万。到了2021年10月初，随着武汉第二家山姆会员店开业，这家零售商的付费会员已经达到了300万。

如今的山姆会员店，俨然已经成为了国内会员店市场的老大哥。

从不被接受的新事物，到火热赛道的领头羊，山姆是如何做到的？

成功模式难以轻易复制

在山姆回应的最后，那句看似无意的“商品复制和同质化竞争，真正损失的是消费者的利益。”实际上就是对家乐福一针见血的反击。

毕竟山姆会员店最引以为傲的，就是差异化服务与自有产品的研发能力。

打开小红书，就能看到无数打卡种草文案。

不断推出自有爆款品牌是其难以赶超的核心优势。例如山姆牛肉卷、麻薯球等，性价比极高的同时在别处无法买到，既满足了会员的“自我认同感”，又在打卡拍照的同时自发做了一波免费宣发。

山姆首席采购官张青就曾表示：“我们就是会员的买手，要为会员提供物超所值的会籍价值和体验，让他们能够便捷地享受我们的商品和服务，这是会员信任我们的基石。”如果一款商品在市场上的同质化商品多，就必须要下架，因为它无法再给会员差异化的会员价值。

山姆在去年年底发布的数据显示，其自有品牌Member’sMark有约800种商品，几乎涵盖所有品类。

此外还有独特的仓库式布局，9米高的货物和3米宽的购物通道配上特意的灯光与装修，高端大气扑面而来。山姆会员商店的商品大多是大包装，一排排商品塞满高大的货架，让人光是逛着就倍感满足。

据了解每家山姆会员店都拥有宽敞舒适的购物环境，充足的停车位。会员还可以通过山姆app享受到一小时极速达配送，并提供专业的商业采购解决方案。

种种高端服务都直指日渐壮大的新中产群体。对与这个高消费能力的人群而言，服务与产品远比单纯价格具备更高的敏感度。

可以说，山姆用极致的性价比+热情高效的服务，狠狠拿捏住了当下人们“既要面子，又要里子”的消费心理。哪怕没有购物刚需，仅为拍照打卡就办了会员的也大有人在。

山姆如此火热，国内传统商超眼红会员店市场不足为奇。但各大零售巨头不像山姆那样在国外就深耕会员制领域多年，早就对整条商业链烂熟于心。

近年来，消费者购物习惯的改变，再加上京东、天猫超市等电商的大力发展下，足不出户网上购物成了越来越多人的首要选择。这种情况下想要吸引消费者线下实体购物，传统大卖场已经远远不具备这种消费环境。

会员店主打高质量的服务、产品、运营，这些都需要长时间的积累，远不是将原有大卖场精装修，收个会员费就能一蹴而就的。在对手缺乏核心竞争力的情况下，山姆并不用太过担心自己的地位被轻易动摇。

其次市场认知定位已经分明。

在大卖场时代发展成庞然巨物的传统商超们，早已习惯了自己的商业环节，在消费者眼里的印象也根深蒂固。他们要想让人迅速接受转型后的“新潮形象”，恐怕还需要时间。“物美”比不过山姆、costco，“价廉”不如淘特、拼多多。传统商超们普遍在新时代下“大象难掉头”。

而山姆已经用25年的沉淀深耕，牢牢抓住了这个比拼质量的消费时代。想要靠简单复制来抗衡，那可能还差的很远。