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《风味人间3》回归,神仙文案太绝了!

原创   2021-12-27   09:31
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期盼已久的《风味人间3》终于回归,并于近期开播,第三季依然是由陈晓卿团队出品,李立宏老师配音熟悉的镜头美感、文案、旁白,给人馋哭了


前两季豆瓣评分拿下9.0分和9.1分,堪称《舌尖上的中国》之后,国内最好的美食纪录片。这一季主题为「大海小鲜」,聚焦中国3.2万公里绵长的海岸线,带观众感受不同的生活哲学与风土人情,讲述人和美味的羁绊。

延续前两季的惯例,《风味人间3》的海报由著名海报大师黄海操刀主创。深蓝清澈的大海上,一叶扁舟荡漾着微波缓缓向前;海底是层层折叠的鱼鳞,细看也仿若一座座珊瑚岛;海水涤荡着沙滩,融入着几分淡黄色……整体设计无不凸显着本次的播映主题“海鲜”。


光是定档预告片就让人垂涎三尺:



这不,刚播了第一集,不少观众就被风味人间的文案和运镜折服。





尤其文案被网友赞不绝口,到底有多绝?我们一起来欣赏

倒计时开播海报文案

「鲜活」

只有经历过低谷和种种不如意
才更能知道
那些触手可及的日常和平淡
竟来得如此珍贵


「自在」

所有的勇气力量
以及漫长的信约
悲喜与起落
终成万千滋味


「人间」

惊喜总是不期而至
无畏的人随遇而安
所到之处都是故乡


海上风云多变
总有勇敢的人
立上潮头


准备起网
之前的努力能有多少收获
即将水落石出


海洋辽阔如远方
但有时
认识这个世界
可以从菜场开始


第一集《天涯.四海为家》

大海漫无际涯,神秘莫测
无畏者以梦为马,四海为家


第一集鲜活开餐,先来几张美食图饱饱眼福,是不是感觉隔着屏幕都闻到香味了。



鲍鱼的鲜嫩,质如软玉,味道醇厚,品味鲜美滋味。


第一集《四海为家》开篇文案

大海早就在那里
漫无际涯
神秘莫测
海上风云多变
却源源不断,送来至味珍馐
生计和温饱

伴随日升月落与万家灯火
让无畏者以梦为马
四海为家


美食文案


鲍鱼烧五花肉

鲍鱼的生长速度极其缓慢
北方水冷
五年以上
才能达到半斤左右的分量
发达的足部肌肉
厚实柔软
这是最难烹饪的一类食材
对火候和调味都是挑战

花刀切开
肉质洁白脆韧
高汤浓汁
文火控温
再向五花肉借来香与肥
使其充分入味


吉品干鲍

鲍鱼最极致的呈现
并不追求新鲜
超过一百天的加工晾晒
重量仅剩十分之一

干鲍
状似琥珀
质如软玉
以浓郁的高汤缓缓滋养
慢煨两天两夜
胶原蛋白分解
鲜味慢慢浸透

中国传统里
干鲍的价值远超鲜鲍
温故而知新
从新鲜到陈新
成就了它海味至尊的地位

中心呈凝胶状
口感粘糯
味道醇厚
达到赏味的巅峰。


龙虾椰子鸡

白净的嫩肉
一丝丝清甜与生俱来
加入椰汁汆烫
清香不掩清甜


龙虾麻婆豆腐

与家常食材混搭
也能大放异彩
高浓度的游离氨基酸和糖类
使龙虾获得不同寻常的鲜度和甜味

南豆腐的娇弱
龙虾的滑嫩
在一勺滚烫红油的激发下
被渲染到无以复加
外貌无奇
却把馋虫撩拨得蠢蠢而动


美食海报文案

不同海域的丰饶海产造就至鲜盘中佳肴,感受来自本土海鲜的鲜活瞬间。

「鲍鱼」

高汤浓汁文火控温
再向五花肉借来香与肥
口感粘糯味道醇厚达到赏味巅峰


「波纹龙虾」

蒜蓉的香气邂逅龙虾的嫩滑
得到不同寻常的鲜味
入口回味无穷


「鲅鱼」

千滚豆腐万滚鱼
大锅炖慢慢烧出滋味
汤汁越发浓郁使香气弥漫


「金蟳」

虾仁香菇红葱酥胡萝卜与糯米
炒到断生放入酒醉的金蟳
鲜味和香气浸透糯米甘香黏连
满满的甜蜜滋味


金句文案

山川依旧
风味不改


心心相印
肠来肠往
于悲喜欢欣的人间万象中
诉净衷肠


在食客心里
世界上没有一块肉
可以是一座孤岛


四方食事
不过一碗人间烟火
大肚能容
容天下可容之物
皮囊可藏
藏世上万千风味


家里最好的食物
总会装点成长的童年

有时,通向美味的路
并不需要太过复杂

海景金句文案

节目组走进辽宁大连-海洋岛、海南陵水-新村渔港、山东青岛-港东、福建平潭-东庠岛,海洋神秘且变幻莫测,但却令人心向往之。

海上风云多变
却源源不断送来至味珍馐


从内陆到海洋
改变的不只有身份,
还有他们的菜单。


海洋是生命的起源地 
也见证人类创造的文明与繁华


海洋,以永恒的包容和静默
不咎既往,不问去向


场景故事海报文案

大海带来至味珍馐,生计和温饱,伴随海上浓浓人间烟火气,品味百态人生。

8岁的林本本翻过年龄与大海的阻隔
把好奇的目光投向全世界


老何的生活每天都在重复
不过这几天却有些不同
孙女放假,来船屋小住
老何的心里乐开花


老爸的辛苦
挣来全家的生活和三餐
橄榄形的小木船
经不住大风浪
只身双手,必须努尽全力


每个不爱吃饭的孩子背后
都有一位焦灼无助的家长
武力不解决问题
改变才有出路


片尾总结文案

说到“沧桑”二字
前者指沧海
后者是家园

人们以风为信
以苦作舟
耕耘着孩子的记忆
和未来的风景
对于纷纷过客
海洋,以永恒的包容和静默
不咎既往
不问去向


《风味人间3》围绕美食来呈现“鲜活”人间,展现普通百姓的那种食物烟火气而观众通过观看节目领悟人生道理。


首期当中,讲的都是海洋当中的美味佳肴,从鲍鱼到龙虾,再到非常珍贵的海螃蟹等,但陈晓卿团队讲的都是普通人的生活故事。


比如东北大连海岛上生活的一家人,就把鲍鱼当作普通食物;龙虾的内容当中,讲的则是海南疍家人的故事;海岛之上,小学霸和爸爸妈妈选择蒸煮一只海螃蟹,让美味成为普通的生活味道。由此看出,这档美食节目叙事手法非常亲民


正如导演陈晓卿所说:“美食,就像一次一次的探险,通过对美食的研究,我越来越认清自己生活的这片土地,也越来越了解自己生存的这个星球。”


许多人向往的生活,是一家人围桌吃饭,享受片刻的美味,人间烟火气,最抚凡人心,对于生活在大都市忙碌的人们来说,这样的美食节目太治愈人心了。


本文由首席营销官入驻KOL授权发布,转载请联系该作者

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