台风、高温、干旱……极端天气在全球越来越频繁。背后推手，正是老生常谈的全球变暖。

继续下去，会发生什么？

地球升温2℃，格陵兰冰盖会消失，99%的珊瑚礁将面临白化现象；地球升温3℃，很多沿海城市会消失；一旦升温5摄氏度，很多专家认为人类文明会“就此终结”。

是该紧张一些了。归根到底，碳排放增加，是全球变暖的罪魁祸首。世界气候归因组织发表研究称，人为因素让高温天气的发生率至少翻了十倍。

环境保护是急迫的。但不得不承认，在日复一日的日常生活中，我们可能会忽略它。

作为普通人，我们也可以通过一些积极的消费选择，从生活习惯上来为保护地球做出一些改变。

01

减少碳足迹

一小步就是一大步

人们常说，少即是多。不仅是一种生活智慧，更是目前人类应该对自然保持的态度。

减少碳足迹，距离日常生活，其实也很近。少用一双方便筷子、多搭乘公共交通，都是好方式。

除了主动做减法，通过选择低碳产品，也是减少碳足迹最直接的参与方式，或许没有之一。

事实上，碳足迹遍布食品的原料、生产、加工、物流和存储等各个环节。相关报道显示，全球温室气体排放总量的26%来自全球食品系统，而食品行业内碳排放很大一部分来自包装。

食品行业的包装研发在顺势减负：转变为可回收利用的新材料，降低包装的复杂程度，研究更环境友好的新材料，进行相关绿色营销……

因此，对消费者而言，通过购物决策来支持这些企业的低碳尝试，也是参与绿色低碳活动的不二方式。

小小包装的背后，承载的意义很大。高频刚需的食品品类，持续的努力也可以呈现出很好的累积效果。

日拱一卒，功不唐捐。将个体的减碳努力汇聚起来，也可以成为绿色发展道路上前进的一大步。

02

燕窝如何能为减碳努力

的确，越来越多的消费者在为低碳生活做出删繁就简的选择。有些企业已经开始对此做出行动了。

比如燕窝行业的头部企业燕之屋，已经为消费者提供了一套低碳环保的解决方案。10月12日，“窝”爱地球——燕之屋115℃鲜 鲜炖燕窝（环保款）新品发布会在上海举办。在低碳减排这件事上，燕之屋坚持以“3060”双碳目标为参考线，坚定不移走绿色可持续发展道路，致力于为消费者提供更加绿色环保的滋养选择和体验。

小小一盒燕窝在碳足迹上，可以做多少有益改变？

与认知不同，减碳效果是明显的。数据说话，据华测认证，每1盒燕之屋115℃鲜 鲜炖燕窝（环保款）45g×7，对比冷藏配送款，可减少54.11%碳排放。

一盒盒燕窝的精准努力，汇聚起来也有生态环保的大力量。统计来看，每1000盒上述规格产品≈种166棵树一年产生的碳汇量。

聚沙成塔，集腋成裘，高频的消费品在低碳方面的点滴努力，也可以汇聚成有力量的绿色海洋。

怎么做到的？跟随一盒燕窝的碳足迹，燕之屋在细节方面足够用心。

第一个亮点在于包装材料的环保。塑料成分的难降解一直是环保难题，而燕之屋选择用环保甘蔗渣制作礼盒内托。

环保材料3个月可自然降解，成为大自然的天然养料。且在降解过程中，不释放任何有毒有害物质，真正实现环境友好。

第二个亮点在于产品的工艺突破。燕之屋携手中国食品界的高级学府江南大学食品学院，进行了一系列深入的研究，为燕之屋115℃鲜 鲜炖燕窝（环保款）安全、营养、美味的高品质提供科研技术支撑。制造层面看，燕之屋突破了传统工艺，115℃高温科学炖煮，灭菌彻底更安全。重点在于，保证品质的同时，还实现了常温储存。

意义同样不小，如此燕之屋无需冰袋，也可以提供新鲜的保证。节省下来的冰袋成本，不仅减少了消费者的支出成本，也大大减少了物流环节保温的能量消耗，为环境减轻了负担。

第三个亮点在于外盒体积的减法。新品的包装体积减少67%，从规格上减少包材的使用，实现低碳。

不仅是减少体积的直观减碳，包装设计维度而言，新品可以轻松拿取，也为消费者带来了“小巧精致更省力”的功能呈现。

包装设计同样值得一提。本次新品包装由法国法尚设计中国区总经理马修·罗赛特·施耐德亲自操刀设计，极简风与低碳内核两相呼应，以自然的纹理表现出“环保”的核心理念。颜色上选取了更天然的轻色，视觉上带来原生态、可持续的感官触达。

总体看，燕之屋在能做的各维度，都用心进行改良创新，正是这样的减碳努力，才能有守护绿色的良好效果。

顺应产品的独特卖点，营销便更有着力点。“常温照样鲜 环保更省钱”的卖点slogan，突出了常温保鲜的差异点特色，更从经济利益点和社会责任承担点两个方面讲出购买优势。

不仅如此，本次燕之屋新品的品牌口号“地球不碳气，环保鲜出力！”将减碳的理念，融合进产品表达之中。

这样有温度又有态度的品牌口号，既突出了减碳主张，提出了足够的购买理由，又推动消费者去真正落实环保消费的习惯。

强号召力的同时，更彰显出品牌的责任感。

燕之屋115℃鲜 鲜炖燕窝（环保款）正是围绕“常温照样鲜 环保更省钱”的产品理念，并紧密结合发布会的核心——“窝”爱地球，全新赋能“地球不碳气，环保鲜出力”的概念，启发燕窝行业的环保制造，从而为消费者提供更加绿色环保的滋养选择和体验。

追寻一盒燕窝的碳足迹，燕之屋的绿色用心成果，是值得被看见的。

03

天然与自然，共舞与呼应

发布会上，上海社科院绿色数字化发展研究中心主任、清华大学国家治理研究院特聘研究员李易表示，绿水青山是金山银山，正是良好的生态环境才能铸就高品质燕窝，而燕之屋作为燕窝行业头部企业响应碳中和行动的举措更是树立了绿色发展的典范。

称赞不虚。燕之屋对环保的热忱，与其对产品自然的敬畏之心是互相呼应的。

在产品上，燕之屋便坚持自然与天然。燕之屋倡导绿色生态发展的理念，为消费者生产健康安全的高质量产品。

燕之屋燕窝的原料采自东南亚天然热带雨林，精选饱满金丝燕燕窝，科学0化学添加，纯净天然，并且安全可溯源。

不仅是绿色担当，品质卖点也同样出类拔萃。

品质敢为人“鲜”，115℃鲜也有四大高标准：鲜炖、鲜萃、鲜享、鲜选。从选材到加工、炖煮的各个维度，保证天然品质。

具体看细节，高温灭菌、提供滋补无忧的安心标准；燕窝精华，通过实验对比燕窝酸消化率提高80%；食用燕窝固形物含量≥90%、料足细腻能拉丝。

值得一提的是，对自然的敬畏之心也贯穿到生产过程中。燕之屋精选饱满金丝燕燕窝原料采自天然雨林，但是并没有打扰金丝燕的繁衍生息，也没有破坏他们的居住环境，遵循人与自然和谐共生的原则。

可见，不仅致力于减少产品的碳足迹，燕之屋对绿色的守望一如既往。

正如燕之屋总裁李有泉在新品发布会中说到：“燕之屋希望用现代的科技手段让现代人能够更便捷、安全地享受到古老滋补珍品的健康价值。我们也希望能以自己的力量守护绿水青山，一起为美丽的家园做出贡献。”

回顾过去的绿色公益，燕之屋也走在前面。

生产方面，24年专注高品质燕窝的燕之屋，依托强大的科研能力，打造低碳可回收的生产工艺流程，全力推动企业生产经营全过程的绿色转型，将绿色高质量发展理念贯穿到了企业发展的各个环节。

产品包装方面，燕之屋改变原来物流箱加产品包装箱的模式，升级为拉链箱配送。减少包装盒的物料浪费。积少成多，年减少物流箱上百万个，更提升了消费者的拆箱体验，一举两得。

燕之屋荣获“产品碳足迹认证证书”与“温室气体核查认证证书”，这标志着燕之屋在践行 “碳达峰、碳中和”目标上迈出了实质性一步。

绿色公益方面，2021年6月，燕之屋携手“大地母亲”易解放，在甘肃阳关林场建立“燕之屋绿水青山生态林”，为保护生态环境进一步贡献企业力量。

罗马不是一天建成的。正是一以贯之、持之以恒的绿色努力，才让燕之屋的绿色责任心智被牢牢沉淀。燕之屋也就此成为绿色发展的代表品牌。

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低碳议题，越来越受消费者关注。

不仅是极简包装、碳足迹，纯净彩妆、轻养生等习惯也在流行。可持续的生活方式，正在被越来越多的消费者接受并实践，人们对各类健康、环保的产品形态愈加感兴趣，购买决策与社会责任、自身健康之间的联系，越来越紧密。

顺势而为，燕窝品类自带绿色健康的标签，燕之屋能从“低碳”视角下，对自身产品进行创新的绿色减碳改变，这样的努力难能可贵。

深入看，燕之屋还紧密将绿色低碳与自然天然的理念连接在一起，更进一步的加深健康、低碳的双重心智。

更重要的是，低碳营销之余，燕之屋站了出来，承担起企业的担当责任，用自身的影响力，带动消费者一起为环境保护做出努力。宏观视角看，更是为“碳达峰、碳中和”目标的实现，出了一份力。

生态优先、绿色发展，卡位精准，燕之屋的低碳步伐正越走越稳。

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