最近,海底捞火锅联合蚂蚁森林推出公益“沙棘火锅”,并承诺,每售出一整锅1200克沙棘火锅,海底捞将向中国扶贫基金会捐赠一颗沙棘树种植在蚂蚁森林。将在大山里的沙棘果,变成了餐桌上的创新单品,这背后是两个品牌在绿色公益领域的创新探索。
沙棘是一种地域性较强的水果,大多种植在中国西北部。它在千万年前就起源于中国,是咱中国大地上土生土长的果子;它从不嫌弃土地的贫瘠,能耐受60多度的温差。一般来说,沙棘树的盛果期在第五个年头,可以说是来之不易。而在生态保护方面,沙棘可以防止水土流失,防风固沙。
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