数据报告来源：远瞩咨询《2022年全球乳制品行业分析报告》

2020 年全球乳制品市场价值，并提供了2021 年至2026 年的预测。2020 年全球乳制品市场价值为8274 亿美元，预计到2026 年将增长到约11280 亿美元。

2021年，欧盟占全球乳制品市场价值的41%，而大洋洲占市场的26%。2021年，全球有机乳制品市场价值达到222亿美元，预计将增至348亿美元到2027 年美元。

印度是所有国家奶牛数量最多的国家，截至2021年约为5800万头，欧盟拥有全球第二多的奶牛，超过2050万头。

过去几年，全球牛奶产量稳步上升。2015年，全球生产了4.97亿吨牛奶，到2021年，这一数字已上升到约5.44亿吨。按市值计算，液态奶占乳制品市场的最大份额。