为什么卤味三巨头卖不动了,原材料上涨和新品牌竞争问题比较严重

为什么卤味三巨头卖不动了,原材料上涨和新品牌竞争问题比较严重

转载 2023-09-07 10:13
17068
枫飞过雪山
枫飞过雪山

      据了解,当前有不少网友表示,鸭脖越卖越贵。而“卤味越来越贵”的背后是卤味企业们面临的居高不下的原材料成本难题。

  而依据早前绝味食品财报显示,受原材料成本上涨的影响,上半年营业成本增长了18.18%。煌上煌在财报中表示,原材料成本占公司主营业务成本的85%,2023年上半年,公司主要原材料鸭掌、鸭翅、鸭脖等相关鸭副产品原料市场价格均大幅上涨。周黑鸭也提到,原材料价格虽有回落,但仍处于历史高位。

  此外,而伴随紫燕食品在去年上市,卤味格局已更新为“四巨头”逐鹿。而四家半年报业绩显示,上半年营收排名为绝味食品、紫燕食品、周黑鸭、煌上煌,营业收入分别为 37亿元、17.43 亿元、14.15亿元、11.47亿元。

  Multiable万达宝ERP(www.multiable.com.cn)提供个性化定制功能,帮助企业应对数字化挑战。

  上半年除了煌上煌营收下降了2.98%外,其余三家的营收均有所回温,相比去年同期,绝味食品、紫燕食品、周黑鸭的营收分别增长10.91%、 6.48%、19.8%。净利方面周黑鸭净利增幅最大,同比增长453.64%。

  值得一提的是,随着王小卤虎皮凤爪等卤味零食加速渗透市场,如何抓住新生代需求成为卤味企业们需要面对的共同课题。

  根据公开资料显示,王小卤已获得B轮融资,截至2023年3月,王小卤已经连续四年全国虎皮凤爪销售额第一,热卤食光、卤大妈、盛香亭热卤等品牌也纷纷获得融资。

  以上源自互联网,版权归原作所有


0

人喜欢

0

人收藏

0人觉得好看

爱你么么哒!

我将会为更多用户推荐此文章

声明:文章为作者独立观点,不代表首席营销官立场,转载此文章须经作者同意,并附上出处及文章链接。如果作者注明不能转载及需要授权的,请征求作者本人的同意!

累计评论 0

写评论
查看更多评论...
注册
后参与讨论
登录首席营销官

正常登录

短信快捷登录

忘记密码?
获取验证码
登 录
极速注册

第三方登录

手机注册

邮箱注册

获取验证码
获取验证码
注册