作者微信公众号:首席品牌观察(ID: pinpaigcbao)
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最近大家网上冲浪,想必都吃到青岛啤酒的惊天大瓜了吧?由于整个事件目前还没有一个官方定论,所以我还是暂时称之为“小便门”。在网络流传的视频中,一个穿着工作制服的员工,爬进一个原料仓,然后他解开裤子,开始小便。而短视频的文案“青岛啤酒三厂工人在原料厂小便”,直接把青岛啤酒推上了风口浪尖。一个啤酒厂的工人对着原料撒尿,这给人的震撼程度无异于饭菜里吃出老鼠屎,入口的酸菜由脚腌制,冲击力实在太大。如果看到短视频时,你正好在喝啤酒,看着黄色的酒液,白色的泡沫,估计当即能愤而把酒瓶子摔了,再把苦胆yue出来。而一直萦绕在消费者身边的食品安全问题,更是让人怒火加倍,理智不了一点。不过,有时候,新闻越炸裂,缺德网友的段子就越好笑。比如,就有人称该员工一泡尿,尿黄了一个企业。虽然一语双关,但真的不忍直视。连贾樟柯给青岛啤酒120周年拍的广告片文案“都在酒里”,都成了玩梗的对象。还有人自黑,人世间最痛苦的事情莫过于,吃老坛酸菜,喝青岛啤酒,买恒大期房,开威马汽车,看中国足球,炒中国A股。随着舆论发酵,更是直接影响到了青岛啤酒的股价,10月23日,青岛啤酒股价开盘大跌6.77%。02
不过,网络上怀疑这场“小便门”真实性的网友,也大有人在。首先,由于视频中并未出现明显的青岛啤酒元素,事情是否发生在青岛啤酒工厂,是值得怀疑的。其次,虽然面对食品安全问题,我们常说“当你看到一只蟑螂的时候,说明已经有很多蟑螂了”,但“小便门”事件中,这只“蟑螂”的出现,未免有太多巧合。不少网友指出,一个员工为什么要费劲爬到那么高的原料车上撒尿?为什么拍摄者刚好就拍到了这一幕?事情后续的发展,似乎也逐渐验证了这部分网友的猜测。可以看到的是,在视频曝光后,青岛啤酒就迅速做出了官方回应,称已经将该批麦芽进行了全部封存。与此同时,当地市场监管局也成立了调查小组进驻现场进行调查,并表示对视频所反映的该批原料全部封存。众说纷纭中,第一财经独家报道了知情人透露的初步调查结果:该视频拍摄场地并非网上谣传的青岛啤酒原料仓库,应为某物流承运商的运输车辆车厢;网传涉事人员也非青啤的员工,为外包劳务合作公司的装卸工,但视频拍摄动机尚不清楚。这也说明,起码爆料者直指发生地为青岛啤酒三厂,是夸大其词,捏造事实了。一是青岛啤酒的竞争对手玩的阴谋,故意抹黑,损坏青岛啤酒的名声。03
但有一说一,个人认为这不见得是竞争对手的商战行为。一般来说,“友商”之间互相叫板,都是有针对性的嘲讽。比如三星手机曾先后讽刺iPhone的Siri功能没有创新、电量不耐用、有线充电器不方便、折叠屏跟风等,均是集中火力,精准打击。但工人向原料堆小便这件事,其负面影响已经辐射到了整个啤酒行业,它让人在喝任何一款啤酒时,都会产生尿液联想,引起生理不适。正如去年央视3.15曝光了插旗菜业的“土坑酸菜”后,尽管白象、今麦郎等方便面品牌立马求生欲拉满,否认了和插旗菜业存在合作关系,但由于消费者已经对酸菜产生了心理阴影,这两个品牌老坛酸菜口味的产品销量,依然受到了影响。同样的例子还有“指鼠为鸭”事件发生后,当人们看到鸭脖就联想到鼠头,恐怕很难愉快地啃鸭脖了,销量自然也会受到影响。当然,消费者产生的这种反感情绪会逐渐减退、消失,但如今正是双十一大促期间,是品牌冲销量的关键时间点。这个时候发生“小便门”,无疑对青岛啤酒的双十一业绩是一次重大打击。04
在诸多负面热搜中,话题#青岛啤酒涉事工厂是世界级智慧工场#属于相对正向的一个。该话题主要介绍了青岛啤酒三厂近五年来经历了多次升级,年产能从2018年的75万千升,已经跃升至2022年的120万千升,跻身世界级工厂。此外,青岛啤酒三厂是国内单体规模最大、生产效率最高的世界级智慧化工程,被授予“国家新型工业化产业示范基地”称号,系青岛市食品饮料产业唯一一个国家级食品饮料产业集聚区。换句话说,青岛啤酒三厂并不是什么小作坊,生产的卫生安全是有保障的。这些信息,或许可以一定程度上减少消费者对青岛啤酒的顾虑。根据财报数据显示,近几年青岛啤酒一直有着不俗的业绩表现,2020年至2022年,青岛啤酒实现营收277.6亿元、301.7亿元、321.7亿元。今年上半年,青岛啤酒营收215.92亿元,同比增长12.03%。销量方面,上半年,青岛啤酒累计实现产品销量502.3万千升,同比增长6.5%。业绩和销量双增长的同时,青岛啤酒也一直被食品安全问题困扰。在黑猫投诉中,不少消费者投诉青岛啤酒有异物、变质等问题。2020年,运城电视台《第一时间》也曾报道过消费者在青岛啤酒中喝出异物的相关新闻。有时候一次负面新闻引发的蝴蝶效应,足以让一个品牌丢失口碑,甚至面临灭顶之灾。拥有120多年历史的青岛啤酒,相信更明白这个道理。
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