永辉超市风光不再、创始人持续减持，人人乐和步步高则因为经营不善等问题引入国资、彻底失去控制权，就在前不久被称为“连锁超市第一股”的红旗连锁也官宣易主…

据不完全统计，过去三年以来全国超市企业关闭的门店数量累计超过2000家。其中包括中国连锁商超巨头联华超市，最近三年就关闭了1000多家门店。

整个民营连锁超市界，已经有不少连锁品牌先后发生了重大变化，或退出、或转让、或彻底倒闭。

图源：Pexels

难道曾经为无数消费者提供便利的零售业态，就要彻底告别这个时代了吗？

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民营超市，扛不住了

民营连锁超市的寒冬，还在继续。

今年初，开遍西南的连锁超市巨头步步高因购物卡不让用、欠款倒闭等消息引发广泛关注。随着消息持续发酵，步步高对外发布公告称公司实控人将会变更为湘潭市国资委，创始人王填正式将公司对外转让。

图源：步步高官方微博

刚刚过去半年，曾经在业内如雷贯耳、甚至能够单挑家乐福和沃尔玛的人人乐，又被曝出签署了转让股份协议，正式退出了民营超市这条赛道。

要知道曾经在深圳南山区和西安先后开出门店的人人乐，曾让家乐福和沃尔玛相当难过，甚至直接让家乐福在西安开出的首家门店无奈选择了歇业。除此之外，还包括近期刚刚转让公司控制权的红旗连锁。

这还不算完，作为中国企业500强之一，门店覆盖近600个城市的永辉超市，早在2021年初开始创始人张轩松就在不断减持公司股份。2020年底时持股比例还有近15%，到了今年上半年便降到了8%，2022年更是创下了公司成立以来的最差业绩。

图源：永辉超市官网

以上这些更多还只是来自于国内的连锁超市企业，在国际市场上巨头们的日子也并不好过。

大家所熟知的家乐福、麦德龙等连续闭店，在国内几乎很少能看到这些连锁超市巨头的身影，例如2023年全年沃尔玛关闭的门店数超过15家，家乐福更是全线退出中国市场，甚至连官网都直接关闭。

也不知道是从什么时候开始，超市似乎变得越来越不受欢迎了。

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连锁超市的没落，怪的了谁？

在很多人看来，连锁超市也许是一种老掉牙的业态，殊不知在国内诞生开始也不过只有30多年。

那些已经被时代彻底淘汰的连锁品牌暂时按下不表，以大家所熟知的国际巨头来举例，连锁超市的高光时刻主要集中在新世纪前后。

例如在90年代初，家乐福是连锁超市当中大卖场业态的先行者，主打品类多样和性价比，开局就受到了众多消费者的追捧。2006年时，家乐福在国内的门店数量正式突破100家，成为绝对的外资零售商超之王。

图源：新浪微博

再来看沃尔玛，和家乐福先后进入内地市场，在当时通过低价吸引消费者。一直到2014年前后传统零售超市最后的荣光时期，沃尔玛在全国100多个城市开出了400多家大卖场。

除此之外还包括麦德龙、大润发、华润百家等品牌的崛起，连锁超市一时间风头无两。百家争鸣的过程中诞生了不少巨头，例如国内的永辉超市、美宜佳等。

过去很长一段的时间里，不少人在茶余饭后的“遛弯首选”，都会到家门口的超市里面去逛一逛。

只可惜，时代抛弃你的时候，连声招呼都不会打。随着电子商务的蓬勃发展，线下零售超市这一业态逐渐没落了，具体表现在包括沃尔玛、家乐福以及众多民营连锁超市都在不断的闭店和转让。

图源：小红书

“在线上买东西价格便宜，而且不用出门，只要不是特别急需或者是逢年过节的时候凑个热闹，自己已经很少再去线下连锁超市购物了”，对于现在为什么不愿意逛超市，有消费者如此表示。

如今再加上即时零售的崛起和各大带货直播间的冲击，超市的优势更是荡然无存。

本身盈利就越来越困难，还要支付较高的房租和人力等成本，连锁超市们逐渐变得“门可罗雀”。

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未来，只能靠会员店？

对于各大连锁超市而言，并非没有积极寻求转变的方式。最近几年热度极高的仓储会员店就是方向之一，就像沃尔玛和山姆那样，一边是营收持续下滑，另一边却在高歌猛进。

尤其是随着消费者需求的变化，仓储会员店凭借着高品质、低毛利的特点收获了不少忠实拥趸。

以山姆会员店为例，上世纪末就已经进入内地市场，然而过去十几年表现的始终不温不火。没想到在传统商超走下坡路的阶段，山姆会员店迎来了属于自己的高光时刻。据了解，仅仅是在2022年山姆会员店就在内地市场新开了6家门店，2023年还有很多新门店开出。

图源：山姆会员商店微信公众号

不过山姆会员店是业内的成功者之一，还有很多连锁超市的转型之路其实并不理想。

例如家乐福中国区CEO曾放出豪言，表示要把家乐福在中国市场的200多家大卖场当中至少50%升级成为会员店。然而截止到现在，家乐福会员店的门店数量一只手都能数得过来。

国内连锁超市巨头大润发也在今年上半年开出了首家M会员商店，正式杀入仓储会员店赛道。今年底和24年初，预计还会有两家新门店开业。

就当下来看整个仓储会员店赛道几乎已经被山姆和盒马垄断，还有一个老牌巨头开市客也在内地市场虎视眈眈。白热化的竞争趋势让其他很多新选手在涌入这条赛道时，已经很难和这些资深玩家们抗衡。

图源：新浪微博

新选手只要开店，这些在附近的老牌巨头们就会很快推出应对措施，例如免费配送、放优惠券等。

如此局势下，再加上各大传统货架电商平台和直播电商不断内卷价格，在此过程中民营连锁超市的位置就会变得越来越尴尬。

对此，有业内人士支招：“如果向上竞争不过老牌巨头，倒不如静下心来做好服务，参考热搜常客胖东来。”

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