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作者 | 李彦        编辑 | 薛向        来源公众号 | 壹览商业（ID：yilanshangye）

东方甄选也下场分即时零售这杯羹了。

2月19日，壹览商业获悉，自今年年初起，东方甄选开始试水小时达，目前已覆盖上海、北京两座城市。其中，上海覆盖区域主要为虹口区和徐汇区，北京为十里河区域，壹览商业从东方甄选处了解到，目前小时达仅涉及烤肠、白虾两款产品。除此之外，东方甄选并未披露更多细节。

目前，在东方甄选APP页面还未对小时达商品有任何标注，运费等明细也并没有明码标价，客户需要在支付页面自行查阅。

东方甄选拿烤肠、白虾这两款“明星单品”来做小时达的“头炮”，不是没道理的。

东方甄选的这根烤肠，是其目前销量最高的自有品牌产品之一。据悉，东方甄选此前投资近2000万元扩建了位于河南焦作的自有品牌烤肠工厂，占地面积达到1.4万平方米。东方甄选烤肠于2022年6月上市，主打“无淀粉、90%以上都是肉、拒绝香精色素防腐剂添加剂”。

根据东方甄选官网的数据显示，截至2023年8月29日，东方甄选已推出了7种口味的自有品牌烤肠，总销量达到1.2亿根。如此客观的销量数据，无疑给了东方甄选在更多类目下深耕自有品牌的信心。

南美白虾则是东方甄选多次因品控争议冲上热搜的一款单品。

2022年6月，有消费者在东方甄选直播间下单“厄瓜多尔白虾”，东方甄选在售卖这款虾时，介绍虾是百分百野生的，商品详情页内也标明“新鲜海捕太平洋大虾”，但消费者却发现此虾实为养殖虾。对此，东方甄选回应称系被供应商欺骗，已将该品牌拉黑。

无独有偶，就在昨日，打假博主王海发文称，据举报人爆料，东方甄选自营厄瓜多尔南美白虾隐瞒添加，并超量使用虾药（防腐剂、漂白剂）焦亚硫酸钠。对此，东方甄选客服回应称，关于某主播送检批次也进行检测，送检结果是符合国标要求。

值得注意的是，饱受争议的南美白虾，却一直是东方甄选的“大爆品”。在第一次“养殖虾”风波后，南美白虾反而人气更旺了。蝉妈妈数据显示，仅在过去一个月，这款南美白虾东方甄选抖音直播间销量就破百万，销售额破亿。

显然，此时拿标杆产品烤肠和白虾来打响东方甄选在即时零售的第一枪，再合适不过。

据中国国际电子商务中心、京东消费及产业发展研究院与达达集团研究院联合发布的《2023即时零售发展趋势白皮书》（以下简称白皮书）数据，近年来，即时零售一直保持50%以上的年均增速，2022年我国即时零售市场规模已超5900亿元，预计到2030年，中国即时零售市场规模有望增至3.6万亿元。

巨大的市场潜力背后，从电商平台到诸多品牌专卖店，都想搭上这股风。

例如，主流即时零售平台的品类已经从传统的生鲜、日用快消品、药品等向3C数码、家电家居、时尚美妆等全品类拓展。与此同时，参与的商家从商超、餐饮、生鲜店等向品牌专卖店、旗舰店、品类集合店等新领域延伸：丝芙兰、THE COLORIST调色师、WOW COLOUR、屈臣氏等均登陆了以京东到家为代表的即时零售平台。今年以来百盛集团、银座集团、新世界百货等多家知名百货商场也纷纷与美团等平台合作发展即时零售。

东方甄选，更该做即时零售。

一方面，农产品+优质内容已经成为东方甄选直播间一张有竞争力的名片。过去一年，东方甄选食品饮料、生鲜蔬果带货占总带货商品比例分别为43.61%、17.59%。而生鲜农产品在流通过程中产品损耗大，小时达对于这类产品的意义远超美妆、服饰等品类。

另一方面，从市场竞争来看，东方甄选要做好农产品以及食品方面的生意，必须探索即使零售。说到电商平台，淘宝天猫“春雷计划”、抖音“新农人计划”、快手“三农快成长计划”等都在发力农产品，东方甄选想要与其竞争，有必要在配送时效上下功夫，才可再头部云集的生鲜电商中拿到自己的一杯羹。

东方甄选发布的2024财年中期业绩显示，2023年6月1日至11月30日，公司总营收27.95亿元，同比增长34.4%；净利润2.49亿元，同比下滑57.4%。经调整EBITDA为5.95亿元，同比下滑13.3%。在这份业绩报告中，东方甄选增速明显的营收规模和大幅下滑的净利润形成了最显著的对比。

对此，东方甄选在财报中解释为：公司在自营产品的存货及运输、选品规模、直播业务、员工薪酬上投入了更多成本。并表示，东方甄选在未来会继续扩展产品目录，扩展新品类及直播主题。在仓储物流方面进行了持续的升级，额外增加青岛、昆山、新疆仓，扩展仓库网络，做到常温发货国内覆盖99%以上，冷链发货国内覆盖97%以上。

搭建更多仓库网络，也是东方甄选物流方面布局的关键一步。

虽然在即时零售领域的探索未来是否有更多单品加入，是否会在更多城市普及，目前尚不得知，但从东方甄选的过往的动作看，东方甄选的决心不小，壹览商业将保持持续跟踪。