要说肯德基“卖中餐”早已不是什么新鲜事儿了，毕竟时不时就推出青团、粽子、豆花、鸡肉卷、月饼、串串、卤味的它早就被网友看透，并戏称其为“KFC”（开封菜）了。
俗话说，官方玩梗最为致命。网友们不是喜欢称KFC为开封菜吗？最近，肯德基官方还真就以“KAIFENGCAI”为品牌名推出了一系列快煮预包装食品。首季新品包括鸡胸肉、鸡汤、炒饭，以及新晋国民美食螺蛳粉！
“KAIFENGCAI”重磅上线
打造“一人食”中餐新品
“KAIFENGCAI”全新快煮预包装食品，主打快速、健康、便捷，让注重生活品质的你，一个人在家也能好好吃饭。
“KAIFENGCAI”牌螺蛳粉包含经典原味和大片鸡肉两个口味。产品包装以亮眼的玫紫色为主色调，设计图案则是可爱俏皮的猫咪、狗狗，此外还有一只爱吃竹笋的大熊猫。
鸡汤系列则包括原味鸡汤、花胶鸡汤、人参鸡汤三种不同口味。消费者自行加热后，只需等待8分钟，即可享用原来文火慢炖5小时熬出来的鲜美鸡汤。
炒饭系列以“青春”为主题，分为“青春不方”“青春就酱”“青春本真”三种款式，分别对应着川香嫩牛、新奥尔良风味鸡丁、原味鸡肉三种不同口味。
“有型鸡胸肉”是目前唯一一款已经上线app的新品。从菜单来看，该产品目前也只有黑椒味这一单一口味。而除了“有型鸡胸肉”，后续鸡汤、炒饭、螺蛳粉，以及更多菜品很快也将登陆各大城市，与各位“吃货”们见面了。
借势网红螺蛳粉
进军预包装食品领域
虽然说这么多年来，肯德基餐品本土化的脚步就没有停止过，但是这一次，它居然主动打着“KAIFENGCAI”的旗号卖起了网红螺蛳粉！这一神奇操作，着实让不少网友眼前一亮。同时，也有不少网友担心，在店里吃螺蛳粉味道会不会太重：这一点倒不必担忧，肯德基说了，此次推出的螺蛳粉是快煮预包装食品，即针对“懒人经济”推出的在家速煮方便食品，并不适用于堂食。
话说近两年，螺蛳粉是真火！单就疫情以来，有关“螺蛳粉”的话题就多次霸屏微博热搜榜，相关话题阅读量更是高达几十亿次。伴随这股“螺蛳粉热”，越来越多的餐饮品牌开始进军螺蛳粉行业：前有零食品牌三只松鼠、良品铺子在其天猫旗舰店上架螺蛳粉，后有五菱汽车、元气森林等跨界推出螺蛳粉。此次，肯德基上新螺蛳粉，想必也是希望借助它的流量与热度，带动门店的客流量与销售额。还有就是，疫情爆发后，众多餐饮巨头开始试水速食、半成品领域。肯德基紧跟潮流趋势，从年轻人喜欢吃、同时又很适合一个人宅家食用的螺蛳粉入手，不失为一种好计策。
官方下场玩梗
为品牌营销制造话题
在这次新品营销中，除了新推出的“螺蛳粉”备受大众关注之外，“KAIFENGCAI”这个玩梗的名字也引发了不小的话题讨论。借助“开封菜”的梗，肯德基不仅可以为品牌动作制造话题、在受众中形成大量自传播，同时还能通过情感互动，拉进与消费者之间的心理距离，为自己树立起年轻会玩的品牌形象。此外，还有细心的网友发现，“KAIFENGCAI”的商标申请人为东方既白（上海）餐饮管理有限公司，而东方既白与肯德基、必胜客一样，同为百胜中国旗下的餐饮品牌。
可以看到，在“KAIFENGCAI”的商标申请分类下，有方便食品、餐饮住宿、广告销售、服装鞋帽、啤酒饮料等多个业务品类。虽然目前，这些商标状态显示为“等待实质审查”，但是未来一旦通过，说不定我们还可以看到“KAIFENGCAI”牌方便面，“KAIFENGCAI”牌啤酒，“KAIFENGCAI”牌饺子、馄饨呢。大胆猜测一下，一向“不务正业”并沉迷于开发“中式新菜品”的肯德基，以后还将推出哪些本土化美食呢？
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