记者了解到，「简爱酸奶」（以下简称简爱）于近日完成总计8亿元人民币B轮融资，老股东经纬中国、黑蚁资本、中信农业基金、麦星资本继续加码，新进股东为红杉中国、云锋基金、璞瑞投资基金、德弘资本，本轮融资将全部用于现代化牧场建设，持续发力供应链。

「简爱」是一家国内高端低温酸奶初创品牌，主打产品0糖、0添加和功能性等差异化卖点迎合当下需求变化。品牌自2015年上市已推出无糖系列酸奶、功能型酸奶、“父爱配方”儿童酸奶、果泥酸奶等产品线，GMV已超20亿元人民币，今年预计将上线鲜奶产品线。

简爱曾于2020年4月获得4亿元人民币A轮融资，用于工厂建设。简爱团队曾表示，河北丰宁工厂于2019年10月动工，建成后将是迄今为止全球唯一一家专注于无添加低温乳制品生产的工厂。工厂预计在今年4月投入使用，届时，产能将覆盖京津冀、东三省、鲁豫100余座城市。

据了解，为保证品控，朴诚自投超1亿元设备、产线与三家工厂进行深度合作，同时，选择国内顶尖的澳亚牧场、现代牧业、恒天然等大型牧业作为奶源供应商。此轮融资出于不断追求更高品质奶源的诉求，简爱将投建自有牧场。

目前，朴诚已选择与国际一流的养牛团队澳亚牧场进行战略合作，朴诚负责投资、选址建设万头牧场奶源基地，澳亚牧场则直接负责管理、技术、研发等运营环节，包括但不限于：奶牛的繁育技术、奶牛营养技术、牧场建设关键标准点控制、人才支持等等。该自建牧场计划于2022年5月开始产奶。

据朴诚乳业供应链中心数据显示，2020年简爱使用的原奶核心指标基本上为每100毫升蛋白质不低于3.2克、体细胞少于40万/ml、菌落数小于10万CFU/ml。未来，自有牧场投入使用后，原奶的核心指标将不断被刷新，优质原奶不仅用于生产低温酸奶，还将用于生产巴氏鲜奶。

尼尔森数据显示，受疫情影响，2020年低温酸奶市场销售额同比下滑12.5%，而据简爱透露，2020年其销售额上涨超70%。在以OLE为代表的精品超市、以麦德龙为代表的会员卖场、以天猫为代表的线上渠道以及盒马鲜生为代表的新零售渠道中，已成为销量第一的低温酸奶品牌。截至2020年12月，简爱近5年的年复合增长率为109%。

来源：36氪（原标题：简爱酸奶完成8亿B轮融资，将用于牧场建设打造超级供应链）