可还曾记得小时候的我们,蹲坐在在街头巷口围着爆米花机,就等着那碰的一声炸出的爆米花嚒;可还曾记得小时的我们,蹲坐在一角,望着父母在石磨旁磨米粉做的米糕嚒;可还曾记得上学时的我们,围绕在小摊旁等着一份热乎乎的炒饭嚒...每每忆起,内心总是充满着满满的幸福感与满足感。
也许这就是大米的魔力,带着这份幸福与满足,点击下方视频,再次忆起~
炸爆米花
石磨做米糕
特色炒米饭
中国吃大米的历史源远流长,我们甚至可以追溯到一万三千多年前新石器以前的先人。而在长江下游发掘的河姆渡遗址中存在稻作证据:大米历史上最早的种稻人是长江下游的中国先民,早在7000年前,中国长江下游的原始居民已经完全掌握水稻的种植技术,并把稻米作为主要食粮。
诚然,大米,它早已成为我们悠久的历史文明与文化传承的DNA,甚至毫不避讳的说,我们骨子里血肉里都有它的存在。
当然,古人对大米的吃法也是颇有研究的,较为人所熟悉的锅巴、糍粑、凉糕、米糕、汤圆、肠粉、发糕...一直到如今,仍是我们餐桌饮食的一部分(PS:欢迎来到评论区说说你所爱的大米小吃或食法)。
而旺旺对大米新吃法的探索也从未停止,结合传统大米制成工艺,继往开来创新创造出了大米零食新的食法:米虾片、脆米片、甜甜圈,创造性的用大米作为核心食材,创造出令人耳目一新的新口感新风味GotRice系列。
也许没有大米,也许就没有我们的茁壮成长。
大米中含有90%以上的人体所需营养素,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪...以及一定的维生素与矿物质,也正因为这样,它成为了我们现今的主食。所以说,吃着大米长大的这一点一点都不为过,不管你吃啥美酒佳肴,怎么换着吃,但大米依然从未离开过我们的饭桌。
除此以外,中医认为大米味甘性平,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效,称誉为“五谷之首”。因此,吃大米,其实本身就是一种食补。那些吵着不吃大米的人,是不是有点太意外?!
虽然道不同,但蕴藏着千年的璀璨文明与文化底蕴的大米文化,同样也引起了以面食为主的西方人的痴迷与关注。因此,在OTV的故事演绎与产品演绎承接部分,我们融入了中国功夫起手式,以让更多的歪果人了解到、明白到中国大米文化与传统的功夫文化一样,蕴藏着东方独有的“武术”魅力。而这,也是GotRice创意视频OTV表达的初衷与由来,即是对中国传统大米文化的弘扬,更是一个民族对外自信的绽放。
爆米花大爷的“中国功夫”
石磨夫妻的“中国功夫”
炒饭大妈的“中国功夫”
视频中,传承千年的大米文化制作技艺与大米独特的口感风味,引发现场小老外们尖叫连连,真香香香~~~。
民族自信,始于大米为代表的中国饮食文化及中国文化的自信,希望通过此轮传播,能让更多的歪果人更全面的认识中国的古老文明与现代文明的魅力所在,这即是对大米文化的推广,也是把中国文化推广给更多的人。
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