要说近两年超火的美食是什么？那必然要属让人“闻”之却步、食之却又欲罢不能的螺蛳粉。对于资深螺蛳粉爱好者来说，他们对螺蛳粉的原料品质、口味、趣味性逐渐提出了更深的要求。但目前市面上的螺蛳粉同质化严重，缺乏新意。如何在众多螺蛳粉中脱颖而出，带给受众差异化的体验成为品牌的首要目标。螺蛳粉新品牌臭宝就勇于打破常规，用快乐赋予螺蛳粉社交属性，依托差异化的品牌定位进行创新突破。
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趣味营销再升级
臭宝螺蛳粉“拿捏”流量红利
作为螺蛳粉赛道的新成员，臭宝选择用调皮逗趣的的风格选择与年轻人对话。在理念上，臭宝品牌个性十足，品牌名就不走“螺家族”的寻常路，无需用一个“螺”字来亮明身份，一句“臭宝”自带网红和上头属性，与螺蛳粉的特质深度契合。在营销上，臭宝打破常规、大胆造梗。此前就以#叫百岁老人臭宝#、#想你了臭宝#两个话题先后登上热搜。其中#想你了臭宝#话题的微博阅读量高达4.2亿，在抖音的播放量高达1.2亿。同时回看官方微博，“哈哈哈”作为高频的社交词，自带环绕音效和欢乐氛围，赋予品牌好玩、有趣的形象，拉近与用户的距离。在人群上，凭借着搞笑博主的人设，在一个个的段子中，与粉丝进行趣味互动，以贴合年轻人的口吻俘获其芳心。同时敞开怀抱欢迎老年人加入“臭宝”的阵营中。一碗臭宝螺蛳粉，让爷爷、奶奶、姥姥姥爷都爱上螺蛳粉，欣然接受臭宝这个爱称。在场景上，臭宝着重于营造分享式的场景，无论是亲友、情侣、朋友还是主人与宠物之间，都可以用臭宝来传达礼仪、表达爱意。这种链接情感的螺蛳粉才是真正的社交货币。从众多网友的反馈来看，臭宝这种放弃产品卖点的说教式宣传，用调皮逗趣的风格与消费者对话让品牌在一种品牌中脱颖而出。
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臭宝螺蛳粉的流量密码是什么
如今螺蛳粉品牌遍地开花，品牌与品牌之间的竞争也更加的白热化。在螺蛳粉市场“百家争鸣”的情况下，臭宝螺蛳粉缘何能屡上热搜，成为爆款？叶川认为有以下三个原因。
1.打破品牌人设，打造品牌网感
从老乡鸡“咯咯哒”糊弄学喜提热搜、五芳斋无厘头广告片被赞可以看出：品牌只要够不正经，往往能出圈收割好感度。但风格人设只是方法逻辑，最终还是要回归品牌本身，进行趣味化的输出。作为螺蛳粉赛道的新成员，臭宝螺蛳粉深入挖掘年轻人的共同喜好：下班、螺蛳粉、表情包等，在每个打工人蠢蠢欲动的周五，臭宝带着各式各样的表情包为快乐的下班加更。与此同时，更是不放过每一次热点。在春节期间，就用搞怪逗趣的插画海报，营造过年的欢乐氛围。用趣味化的方式深化品牌认知、培养用户心智，打造有网感的品牌形象，用快乐圈粉。左右滑动查看图片
2.达人社交助推，实现品牌声量曝光
“臭不可闻”的螺蛳粉因其酸笋的独特的臭味让多数人很难接受，曾一度只是小众美食。但臭到极致就是香，“香”、“臭”之间的冲突性让螺蛳粉自带话题性，吸引一批美食博主测评尝鲜。臭宝螺蛳粉以内容的趣味性优先，给到达人充分的自由创作空间。抖音#想你了臭宝#的话题下，不少达人进行视频产出，其中包括@冲浪达人阿怡、@张若宇等。通过趣味化的内容深化品牌认知，培养用户心智。同时借助达人的影响力实现短期内品牌流量的集中爆发，完成一场兼具传播声量与产品曝光的热搜话题事件，使得品牌声量得到长足的曝光。3.发力“懒宅”经济，赋能品牌价值
如今年轻人的生活节奏越来越快，对于便利的需求也越来越旺盛。因此“懒宅”逐渐成为年轻人受欢迎的生活方式。下班之后的晚餐，与其选择步骤繁琐的做饭，或是面对种类繁多的外卖无从下手，不如选择一碗便捷而丰盛的螺蛳粉。基于这一洞察，臭宝螺蛳粉在包装上进行人性化的设计，每个配料包都标注数字序号和烹饪步骤，并且用颜色做明显区分，为消费者带来轻松的煮粉体验。臭宝螺蛳粉这种“无需动脑”的烹饪方式，让消费者在快节奏的现代生活中，也能享受到生活的乐趣，这也是臭宝螺蛳粉品牌的价值所在。
无论是有网感的运营风格或是#想你了臭宝#营销事件，都可以看出臭宝螺蛳粉与常见“螺”家族的不同。没有声嘶力竭地吆喝产品，而是努力给受众带去新奇的体验，从而圈住年轻人的心。
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臭宝螺蛳粉一步到“胃”
螺蛳粉品牌虽有上百家之多，但臭宝螺蛳粉窥见大众对于速食有趣好玩的体验感需求，没有在口味上钻牛角尖，而是深耕用户对品牌的新奇体验上。在千篇一律的螺蛳粉中，成为万里挑一的存在。首先，臭宝品牌个性十足，以创造快乐为品牌使命。以网络热词“臭宝”为名，一语双关的打造“臭宝=螺蛳粉”的用户认知，以搞笑的风格强化品牌自身的辨识度。在包装上虚实结合的设计风格，撕漫的平行线条，有食欲感也有潮流时尚感。通过这些因素的叠加，为臭宝品牌注入情感属性，使其成为消费者的社交货币。
其次，丰富用户体验，满足多元需求。臭宝螺蛳粉采用八种配料，其中特调红油，精选辣椒与十多味香料熬制而成，使得口感层次更加丰富。U型的长米粉、香臭有道的地道酸笋、“巴掌大”的腐竹、咸香酥脆的无皮花生。集鲜、辣、酸、爽于一体，满足用户对美食多元化的需求。
臭宝作为国产螺蛳粉的新品牌，吃法创新、体验新趣，满足味蕾也满足趣味，可谓是一步到“胃”，直击消费者的需求。也期待市场中涌现更多的“臭宝”，让世界爱上东方味道，引领美食届的新时尚！
来源：首席营销门（yingxiaogcb）
作者：叶川
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