原因无它,还是因为卖假燕窝这事。辛巴表示刘畊宏夫妇也曾为燕窝假货品牌带货。
虽说这旧时王谢堂前的燕窝,“飞”上寻常百姓家的餐桌,固然是一件好事儿,但这燕窝要是假的,已经花了钱的你能受了吗?
一石激起千层浪,舆论迅速发酵起来。
虽然涉事品牌去年就GG了,刘耕宏也道了歉,但燕窝行业的问题和乱象却仍未彻底解决。
人们对假燕窝关注度越高,最头疼的其实不是刘畊宏和他的团队。可能更为苦恼的是燕之屋、小仙炖等燕窝品牌。
被曝光假货越多,行业关注度越高,也就意味着离大规模的整顿不远了,挣钱也就没那么容易了。
如果你看过燕之屋的招股书,你就知道卖燕窝有多赚钱。
招股书显示,燕之屋2021年上半年营收达7.06亿元,2020年全年盈利12.9亿元,同期营业利润分别为9262万元以及1.5亿元。
啥概念啊,一年一个半“小目标”,还要啥自行车啊。
再来看看毛利率,2021年上半年公司综合毛利率为51%,2018年至2020年全年综合毛利率分别为51%、48%、48%。也就是说,卖出去一碗燕窝,能挣两碗的钱……
这么挣钱,离不开庞大的营销支出。
数据显示,2018年至2020年,包括销售、管理、研发、财务在内的费用支出占营收比例分别为40%、40%、36%,2021年上半年,费用支出占比营收为37%。值得注意的是,在费用支出结构上,营销费用占比营收均在三成左右。
在与明星合作层面,燕之屋大手笔先后找来了刘嘉玲、林志玲、赵丽颖,花费不菲。
也就是说营销驱动增长,是燕之屋增长的核心逻辑之一,如果营销失效了,那么燕之屋的增长能否持续是一个很大的问题。
营销失效有两种情况,第一种就是营销不起作用了。
辛巴、刘畊宏引发的舆论风暴下,消费市场认识到这个行业原来这么混乱,当假货成了燕窝挥之不去的标签,品类最终的没落会使得品牌营销变得无足轻重。
脑白金为啥不火了?不是因为人们不送礼了,而是市场更丰富了人们找到了新的替代品。如果市场上出现了新的网红营养品,你猜燕窝还能不能卖得出去?
第二种是玩营销“玩脱了”。
过去相当长一段时间内,燕窝产品在消费者认知中都是归属保健品品类,但事实上,当下市面上的燕窝相关产品均为食品,而食品在广告营销中是不允许宣传功效的。
现在,政策法规上对保健品功效宣称的约束越来越强,个别品牌的广告存在打擦边球的嫌疑。燕之屋上市前,证监会一口气问了57个问题,其中就有公司广告是否存在虚假宣传等问题。
可见,虚假宣传对燕窝这个行业来说,可以算得上是“顽疾”了。
工商处罚信息显示,2021年4月29日,北京市小仙炖电子商务有限公司(“小仙炖”经营主体之一,下称小仙炖公司)因存在虚假宣传行为被处罚20万元并警告。
打假人王海曾在社交平台发文,直指小仙炖存在“干燕窝含量5克及以上”“0添加”“固形物含量大于等于90%”等三大核心卖点虚假宣传。
实际上,燕窝市场是一个高度分散的市场。说白了,没有特别牛掰的大品牌,大家都是小公司,嗯…… 一年挣一个亿的小公司。
这也是为啥之前主播们喜欢带货燕窝,粉丝喜欢毛利率又高,拿到的销售提点自然就高。
为啥主播不带大牌?也可能是因为,即便是小仙炖们这样的网红品牌,上车之后也可能会翻。
既然都有可能翻车,为啥不挑一个挣钱多的?
职业打假人王海曾经送检过一份70克的小仙炖燕窝产品,根据GHT1092-2014《燕窝质量等级》来计算,其燕窝产品每百克含量0.6克,燕窝不到1%。
小仙炖方面则向《商学院》否认王海打假的真实性,表示公司产品有权威检测报告,而王海出具的检测报告证据是“完全不符合事实”的,并强调小仙炖鲜炖燕窝“没有添加剂,只有燕窝、水和一点儿糖”。
燕之屋也有类似的尴尬。
2020年7月,《消费者报道》曾经在《即食冰糖燕窝对比测试:燕之屋、同仁堂、康复来97%以上的成分是糖水?》的评测中,测出的6款即食冰糖燕窝几乎毫无营养价值,唾液酸和蛋白质含量甚至不及5毛钱的鸡蛋和2块钱的牛奶。
燕窝究竟有多少营养价值,可能是个玄学。
有专家说,燕窝这东西美容养颜,也有专家说,这东西营养价值不如鸡蛋牛奶。
虽然人们觉得燕窝产品有高营养价值,但从实际的产品来看,其中营养价值高不高依旧是有争议的问题。
当然,这不是说一些品级较高的燕窝产品没有营养价值,而是对于相当一部分燕窝产品来说,其真实的营养价值,可能没人们想的那么高。
其实啊,糖水燕窝生意的本质,不是卖产品,而是卖认知,营销轰炸之下,一旦人们接受了燕窝=营养品的认知,就会主动为之买单。
这可能也是为啥这个市场假货高发的原因之一,因为产品好不好不重要,重要的是营销能够让人买单。
从以前的“毒血燕”到后来的糖水燕窝,再到虚假宣传,行业中的混乱一直都没有彻底结束。市场中的消费者,也都始终在期待保健品以及营养品行业,都能像传统食品饮料行业那么规范。
民生无小事。
在消费复苏关键时期,行业的秩序也是消费生命力赖以生存的氧气。刘畊宏因假燕窝上热搜或许是一个契机,毕竟暴风雨过后的行业天空,才会更加蔚蓝、清新。
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