舍得酒业大片《我是时间》: 揭秘一瓶老酒的“时间观”
老酒是岁月的馈赠，更是品质的代名词。随着消费升级和人们生活品质的提升，老酒市场逐渐从私人爱好发展成圈层爱好，其市场规模也在不断扩大，老酒收藏热渐成潮流。
不过在大部分时候，老酒都是作为收藏与鉴赏存在，出现在各类展厅、展馆内，以供消费者隔着玻璃欣赏这些岁月珍藏，放大了消费者与老酒之间的距离。不过在近日，舍得酒在央视上线一支全新唯美大片，以第一人称视角阐述舍得老酒即时间，进一步传递舍得酒的文化价值、生态价值、珍藏价值的同时，不断拉近白酒消费者与老酒的距离。
这支短片时长60s，片中的每一帧画面，每一句文案，甚至每一个旋律，都能让人从中感受到时间、大自然、艺术与老酒交融相生的磅礴大气之感，以及“老酒是时间和大自然共酿的艺术品”的深刻内涵。
01
一场跨时空的相遇
揭秘岁月陈酿里的舍得魅力
时间即是宇宙中心，万物之魂。对于白酒而言，时间能让其褪去青涩刺激转而老熟生香。为了让消费者感同身受地去体会岁月老酒传达的情绪和内涵，舍得酒没有墨守成规采用白酒广告常规的拍摄模式，而是将“时间”拟人化，运用大量的镜头特效，将四季自然奥秘和岁月老酒陈韵密码，一一具象化展现在众人面前。“我是时间，岁月里藏老酒陈韵……”，随着镜头的切换，舍得品牌有关的自然奥秘、舍得时间、智慧匠心、老酒陈韵等要素被层层揭开。片中流动的沱泉水、颗粒饱满的黄金六粮、数以千百万的微生物群落、品质上乘的黄金酒曲以及四季变换的景色，仿佛在诉说舍得生态之美、酿酒技艺厚重的历史积淀，以及时间让其焕发出的无限生命力。该片精彩之处在于，它不是靠天马行空的想象，而是根植于产品、根植于品牌，从中挖掘出价值点。从镜头转换到细节展现，舍得酒都在利用艺术语境解构老酒品质。生态、水源、酒曲、原粮、窖池、酿艺、陈藏、灌装……老酒从生产、存储到沉淀芳香，每个细节都在向消费者展示，老酒的自然之美、形式之美、岁月之美。每一个观看者都能在从未有过的审美体验中，穿越时间与空间，触达舍得老酒的真谛，以及岁月陈酿里的舍得魅力。
02
十年磨一剑沉淀至臻品质
舍得引领老酒“黄金时代”
“未曾舍得，难以懂得”，在舍得全新唯美大片中，一滴岁月陈年酿的诞生，不过舍得二字。其为我们讲述老酒生命历程的同时，也将品牌精神理念和价值观一一呈现在众人面前。作为少数“品牌即文化”的名酒，舍得酒秉承独一无二的“六老”酿酒工艺，以“舍得用料、舍得用工、舍得用时”的舍得精神，从选料到陈藏建立了完善的品质管控体系。而所有对艺术的灵感表现，都源自于自身对所处环境深刻和舍得精神的理解和转化。翻看舍得酒历年“作业”，能够清晰的感受到其始终坚持践行着“舍得”精神，以“舍短暂，得长远”的智慧，在白酒品质、企业战略、文化赋能等方方面面收获累累硕果。从面向全国首次提出“生态酿酒”前瞻性理念，到制定并逐步落地老酒战略，其在打造至臻老酒方面十分舍得做长期地投入。而今在其努力下，舍得不仅建立起中国第一座酿酒工业生态园——沱牌舍得文化旅游区，引领行业掀起生态热潮，还实现老酒储备位列名酒前茅。值得一提的是，从舍得老酒战略提出到现在，老酒市场正慢慢从小众独享发展到全民共享的全新格局。现如今，白酒进入了长期不缺酒，长期缺好酒，更缺老酒的时代。而舍得酒依托“生态酿酒”、“老酒储备”两大优势，早已让“舍得酒，每一瓶都是老酒”的产品价值深入人心。当下，中国白酒市场消费升级趋势明显，舍得酒在充分利用独有的“六老”酿造技艺（老窖池、老酒糟、老曲艺、老匠人、老酿艺、老基酒）基础上，坚持“长期主义”的战略定位，坚持做正确的事、做难的事，做需要时间积累并经得起时间检验的事，走出一条独具特色的可持续发展道路。随着“存新酒，喝老酒”成为新的酒类消费时尚，老酒迎来发展黄金期，而舍得酒的老酒战略和生态酿酒顶层设计，充分释放其品牌价值的同时，还形成了巨大的行业影响力。在时代推动下，老酒市场规模不断扩大，成为白酒行业的新“蓝海”。站在中国白酒的新风口，各大名酒品牌纷纷亮出 “老酒”利器，而舍得酒却早已凭借“生态酿酒”、“老酒储备”两大优势，扛“舍得老酒战略”之旗帜，将品质+品牌的基因进一步放大。与此同时，其在老酒战略有序推进过程中，还坚定以艺术致敬品质，以老酒对话世界。这次透过这支短片，我们可以清楚地看到，舍得酒正尝试在将老酒、时间和大自然概念与国际化审美融合，以先锋前卫的表现形式弘扬中国白酒文化。相比于传统广告模式，这无疑会为中国白酒的与消费者的直接、深入沟通，打通白酒消费“最后一公里”，树立了一个绝佳样本。这是舍得酒的惊艳之处，也是其给行业带来的新思考。正如TVC所呈现的：未曾舍得，难以懂得。
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