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盒马上线淄博烧烤,网友:还是你会蹭!

转载   2023-05-06   11:20
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哈喽,大家好。


要说最近让圈佬最馋的,那就是淄博烧烤了。


不得不服,这个热度还真让这座城市给顶住了,实在是太火了。


这个五一圈佬的朋友圈有“进淄赶烤”的:



听说还有“出淄腾地”的:



只留像我这样去不了的,在家刷着社交媒体,干看着咽口水。


没想到,这波盒马出手了。


有人发现盒马直接上新了一组『淄博烧烤套餐』:



里面有分装的肉串,淄博小饼,小料,辣酱,切好的小葱。


淄博烧烤那一套,直接给整全乎了。



如果你需要烤炉的话,盒马里也能买到:



不仅是一应俱全,线下店里也已经烤起来了:




咱就是说,盒马你是懂得借势的。


网友:







不过圈佬了解到,这套餐似乎目前只有北京有。


你倒是推广一下啊。


不过说起盒马的新品营销,那也是一套一套的——



 话题借势 


最近除了“淄博热”,“特种兵”式旅游也很热。


为了迎合这个梗,盒马在西安还出了一个“特种兵”专区


专门为那些赶时间的朋友们设置的一站式特产专区,一目了然,一应俱全。



除了这些,圈佬发现盒马还搞了露营产品系列



围炉煮茶系列,



可以说是啥火做啥,不仅反应快,而且专攻当下潮流痛点,一个都没落下。


从这个角度来看,圈佬觉得什么Prada包装卖菜都是浮云。


盒马才是真正拿捏了潮流前线体验的菜市场。



 口味猎奇 


盒马的新品之所以频频出圈,还有一个很重要的特点就是——善于制造猎奇和噱头


类似于现在的咖啡和奶茶的出圈套路,盒马也总能用不可思议的食材搭配出不可思议的产品来。


最经典的莫过于:


臭鳜鱼月饼




肥汁米线、螺蛳粉和小炒黄牛肉馅儿的青团:



口味一个比一个炸裂,脑洞一个比一个离奇。


也不只是吃的,盒马最近还新出了个:


榴莲香氛



你小子摸摸你的大屁股说,这能称得上“香”熏吗?


网友忍不住了:




 需求细化 


盒马的产品在迎合消费者上面也做得很有层次感。


一边把产品做到足够的细致



该切的切好,该配的配好,为追求简便的人群节省精力时间。

非常适合不经常做饭,买菜多了吃不完就放坏了,一次只想要一顿的量的我。

一边盒马还把产品做到了足够的体量



对于一个线上超市来说整头猪整头鳄鱼,属实不多见。

既适应了特定的节日和场景氛围,同时也拉满了话题噱头,主打一个“要啥都有”的周全气质。



 本土营销 


盒马的本土化也有两个方向。


一面把不同地区特色的产品给挖掘了出来,让各地特色美食丰富品牌线上供给的产品品类。



重庆的折耳根



山东的大馒头



一方面还深入各地的特色,让盒马这个超市平台成为你身处异地,购买当地特色的熟悉选择:



尤其是在一些会宰客的地方,选择盒马可能会更有信任感和安全感。


平台优势就出来了。




 颜值吸引 

像如今很多新品营销一样,颜值也是盒马推新品的利器。


最近世界地球日直接做出了个可爱的地球雪糕:



虽然樱花味不好闻,但粉粉的樱花造型却十分蛮诱人:



通过不停更新的高颜值小东西,撬动消费者想要拥有并且打卡分享的欲望。



 内容玩梗 


盒马还善于在产品内容上制造话题的切口——


比如,网友逛着逛着发现正在健身牛蛙;



被吐槽成梗的“傻鱼”;



出了名脸臭的大黄鱼;



在汤圆上印字,反而被网友玩坏了;



甚至还有个打工人都懂的老板的饼。



线上线下通过不同的方式赋予产品生动的情绪、故事和个性,在吸引眼球的同时,增添互动和趣味感。


从产品上找社交力。





总之,如果说瑞幸是咖啡界的新品研发卷王,那盒马就是生鲜超市界的新品更新“永动机”


圈佬不止一次听到身边朋友感叹:“盒马为什么天天出新品啊”



仔细品品,也能感受到它的节奏:


产品上——


一方面,通过产品的快速迭代更新,制造话题噱头和新鲜感,持续吸引市场注意力;


一方面,深入挖掘各地特色,提高品牌产品的丰富度;


一方面,尽可能精细化产品,满足不同群体和场景的消费需求。


内容运营上——


积极借势,加入社交话题,跟大家玩起来,在交流互动中制造连接;


日常玩梗,增加互动和趣味性,为产品和内容赋能。


这样的基础上,持续诱发流量和社交分享,让一个生鲜超市品牌在消费者认知中活起来。


让盒马不仅仅是一个买菜的平台,还是一个获得趣味内容和新鲜体验的地方。


最后话又说回来,盒马这把借势玩确实是会玩,但贵也确实挺贵的:




本文系作者授权首席营销官发表,转载请联系该作者

作者微信公众号:广告文案圈ID:copyquan)


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