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Blueglass官方网站中的宣传物料

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实际上，打开Blueglass，你就会发现它在酸奶的基础之上，所搞出来的食材口味搭配，已经超出了大部分人的想象。

比如，在它的冷萃酸奶零食系列的口味里，有“日式山葵芥末”酸奶，除了芥末和酸奶以外，内含牛油果、开心果、奶酪和黑松露薄脆饼。

还有“泰式冬阴功”酸奶，就是大家所熟悉的冬阴功口味，然后加上素毛肚、芒果、椰奶和冻虾饼，组成一碗酸奶。除此之外，还有“10黑”酸奶，内含黑芝麻、黑核桃、黑藜麦、黑莓、黑枸杞等10样黑色的食材，再搭配芒果、椰奶来调味。

在看完这些搭配以后，是不是觉得含有鹿鞭、肉苁蓉、蛹虫草、牡蛎……的酸奶，也不是那么奇怪了？

而且，肉苁蓉甚至在去年11月，才被列入“按照传统既是食品又是中药材的物质”，可以作为食品添加，Blueglass马上就给消费者安排上了，也可以说是冲在前沿。

Blueglass的“创新”，和它的定位，或者说定价有极大关系。一盒420g的和润无蔗糖纯酸奶，在超市定价不过13.8元。

就算从最好的产地，使用最好的奶源，消费者也清楚，酸奶本身并不昂贵。那么，要吸引消费者为动辄40元的酸奶产品消费，自然需要超出的期待：这可以是消费者从未见过的食材，也可以是能够提供饱腹之上的健康价值，等等。

Blueglass选择的道路是双杀，在2021年，胶原蛋白刚被卫健委批准作为食物时，就抢先添加到产品中，让消费者尝到最新奇的“超级产品”。

而且，它也非常积极地向消费者科普自己的添加物，将所有的食物配方都贴在杯子上，令消费者更加乐于在社交媒体上分享，形成新的“健康”宣传。

但很快，Blueglass就迎来了第一道阻碍：违规宣传功效，构成虚假广告。

处罚信息显示，北京悦活餐饮管理公司2021年5月1日至6月11日在其微信小程序 “Blueglass阿秋拉尕酸奶店”中的“天然藻蓝蛋白酸奶”及“我们的超级食材”模块中，发布超强抗氧化功效、增强免疫力、消除自由基、对抗炎症、美容养颜、延缓衰老等宣传用语，构成虚构使用商品或接受服务效果的虚假广告行为，10月23日被北京市朝阳区市场监管局处以6万元罚款。

之后，Blueglass在“健康食品”的道路上显得更加稳妥了一些，转向有机食品、提高代谢等方向。比如“自然低GI燕麦代餐酸奶”，和放了黑咖啡的“大胆燃黑巧酸奶”，与健身人群所关注的减糖、燃脂需求相契合。

但是，在2023年夏天，Blueglass推出“畅”系列以后，一切都改变了。这款饮料主打让人排便“畅”通，其效果之强劲，在社交平台上被称为“新型泻药”。

据业内消息，畅系列的开发来源于创始人谷勇个人的亲身经历。他是70后，近年开始健身养生，突然发现了很多锻炼人群，因为饮食清淡，摄入脂肪不足，都会遭遇便秘的问题。

一开始，公司内部对于畅系列都表示担忧，害怕引起食品安全问题，但是在创始人的坚持下上市，并且经历了几次产品迭代。

据说，到最新的buff9版本上市的时候，其销售额已经是一个非常亮眼的数字。更厉害的是，它还成功涨价到了49元，开始上探50元的极限。考虑到像喜茶、奈雪等以往也主打中产、消费升级的品牌，在消费下行的趋势下，都在积极降价，回到20元区间，Blueglass可以称得上实现了不可能完成的任务。

消费者对于涨价的吐槽

而这样的进步，不单只是它使用了新奇的食材，更重要的是它“强悍”的功能。一喝就拉，不吃药就解决了日常烦恼，这是多么大的诱惑。

当然，它的有效性也并没有那么神奇。

根据《科普时报》，北京营养源研究所研究员崔亚娟解释，Blueglass宣称每杯活性益生菌为5000亿，几乎是每日推荐量10亿到50亿的100倍。此外，一杯酸奶还含有40.5g的膳食纤维，也超出了每天25-35g的推荐上限。

她解释，“食品中额外添加的益生菌并不是越多越好，适量补充益生菌可以增强结肠发酵作用，但是如果量太多而发酵太剧烈，就会让人产生腹胀、腹痛这些症状。”在今年3月，就有媒体报道了消费者喝了畅系列酸奶以后肠胃炎进医院的故事，但似乎并未影响其销量。

其实，在“superboy”系列上，我们可以看到Blueglass试图复刻另一个“畅”系列的野心。

它们的海报都有着相似的“挑衅”标语，激起消费者的逆反心理，比如“建议不要跟风买，您有需要再买”，“高阶”畅版还“劝你别试”。

而这些直奔下三路来讨论的“壮阳”成分，又何尝不是另一种“下猛药”。

但这次最大的问题可能是，除非真的添加了西地那非，否则“superboy”可能真没法像“畅”系列一样实现“立竿见影”的效果了。