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作者｜刘三关

自与辛巴的骂战打响以来，小杨哥一路踩雷，麻烦不断。

因“香港美诚月饼”涉嫌虚假宣传，三只羊遭立案调查，旗下主账号已停播，巨额赔偿风险高悬。

而山寨月饼的风波尚未平息，假茅台的“雷”再度炸响：

9月11日起，辛巴店铺的客服称，在三只羊直播间购买兔年生肖茅台的消费者，需提供广州中九检测鉴定有限公司（简称“中九检”）出具的电子溯源码，才能领取行业慰问金。

此后，中九检一共检测了460瓶在三只羊直播间购买的兔茅，其中不符合正品特征的有154瓶，大部分都是“拔帽”酒。

目前，三只羊并未对此作出回应。

贵州茅台打假维权部门则表示，未与任何第三方鉴定机构合作，消费者买到假茅台概率没有那么大。线下（指茅台官方在各省市的专卖店预约鉴定）鉴定过了，应该也没啥问题。

此言一出，茅台酒瞬间被推上风口浪尖。

网友对茅台打假办的专业性深度质疑，茅台“真假之辩”讨论热度持续攀升。

01

小杨哥深陷泥潭

茅台不幸躺枪

其实，这并非小杨哥与茅台首次因产品真伪深陷质疑漩涡。

早在6月份就有消费者爆料，在三只羊直播间花费 7 万多元购入生肖茅台，24 瓶中竟有 13 瓶疑似“拔头替换装”，7 瓶疑似假喷码。

该消费者理所当然地认为小杨哥应该按照之前宣称的“假一赔十”原则解决问题。可与售后对接的过程中却吃了闭门羹，多次沟通无果。

面对消费者的维权和质疑，小杨哥态度强硬，一口咬定有人蓄意抹黑，甚至还表示要对所谓的“黑粉”维权到底。

为了证明自己所购茅台为假，这位网友找来了专业的第三方鉴定机构——中九检，通过先进的黑科技，将茅台瓶身上的拔头痕迹清晰地呈现在了众人面前，证据确凿。

但小杨哥依然嘴硬，呼吁粉丝不要盲目跟风，声称只有茅台打假办的鉴定结果才可信，第三方的鉴定结果不足为凭。那么，打假办真的比第三方更具权威？

这原本是主播与粉丝的纷争，可没想到茅台也被卷入其中。

有记者在风波发酵后，拿着拼凑的茅台酒前往茅台打假办进行鉴定。令人震惊的是，工作人员仅通过略显草率的鉴定，便口头判定为真。

拼凑的茅台也能被官方鉴定为真，这样草率的鉴定过程不禁让人产生怀疑：

小杨哥所强调的“只认打假办结果”，到底是真的对自家产品有绝对的自信，还是对整个产业链的“玩法”有着特殊的把握？

最后，茅台集团意识到问题的严重性，直接派出国家资深外观专家和白酒国家评委进行二次鉴定，结果证实这瓶被记者拼凑的“茅台”确实是假酒，小杨哥被严重打脸：官方鉴定结果并不一定可靠！

两次“假茅台”风波，把小杨哥与茅台推上舆论的风暴眼，曾经的硬通货茅台遭受质疑，品牌形象严重受损。

02

鉴定手段匮乏

茅台品牌公信力缺失

多年来，假茅台在市场中肆意横行。仅2023年底和2024年初，上海公安机关就破获了两起制售假冒知名品牌白酒茅台系列案，涉案金额超千万元。

茅台的造假方式普遍较简单，都是从网上低价购入大量假冒茅台包材，并从一些餐馆、饭店、烟酒店高价收购空酒瓶，采购散装调制高度白酒、低价白酒灌装进空酒瓶内并进行贴标、包装等工序加工，其后批发烟酒店分销。

从网传“拔头酒”制作视频可见，流程简单至极，成本低得惊人。

打开某鱼，搜索“茅台空瓶”，商品明目张胆地罗列出来，让人不禁感叹：这茅台造假真是谁来都行！

尽管造假如此猖獗，但白酒类商品的鉴定手段却依然“原始”。目前茅台的鉴定方式只有两种：

第一，鉴定茅台酒的外观特征是否符合正品特征，这主要依据长期的上手鉴定经验，并与内部自建的正品数据库进行比对来保障准确性；

第二，借助自主研发的二代黑科技透视瓶盖内部是否有人为拔动变形的情况以及瓶身上是否有打孔。

从茅台打假办回应和鉴定结果可以看出，其采取的应该是第一种方法，根据经验观察外包装判断，因此难免会出现错误。

茅台厂家虽然有着官方的鉴定体系，但并不代表能够解决所有的造假问题。白酒的防伪系统本身比较复杂，且近年来白酒的造假手段更加隐蔽，加上鉴定流程的疏忽，茅台官方在产品鉴定的权威性遭受重创。

回收材料拼凑的高仿茅台酒能被认定为真酒，连打假办都无法鉴定，那普通的茅台专卖店工作人员就更无法辨别了，茅台正面临严重信任危机。

03

升级鉴定手段刻不容缓

现阶段，公众的质疑对茅台的质疑主要集中在三方面：

第一，茅台没有独特之处，没有无法仿制的配方，它的口味，包括酿造技术没有独特性，昂贵的售价来自其不断炒作的品牌价值。

第二，茅台没有一套成熟的，可靠的鉴定系统，没有过硬的，经得起检验的鉴定设备和鉴定程序。

第三，茅台的鉴定人员太不专业。

消费者一旦对茅台酒的真实性产生怀疑，必将影响其市场销售与品牌声誉。一旦信任基石动摇，哪怕是茅台这样的“大树”，也得担心“风大闪了腰”。

当下，茅台集团必须采取强力措施，重塑消费者对产品的信任。

首先，对饱受诟病的防伪技术进行全面升级。

特别是能够在不拆包装不喝酒的情况下，简便快捷地辨别茅台真伪，给消费者巨大的心理保障。如打造智能化防伪体系等，实现全流程追溯，让造假者无机可乘。

其次，可以为产品出具纸质文件，进行价值认证。

茅台的鉴定结果一般由鉴定人员口头告知，如需纸质鉴定结果，要向公安机关报案等渠道获得，这大大增加了鉴定的门槛和价值认证的难度。

可考虑设立专门价值认证机构，为消费者提供权威纸质鉴定报告，同时与第三方权威机构深度合作，降低鉴定门槛。

茅台是用来喝的吗？消费者心中自有答案。为了给茅台爱好者、收藏家信心，茅台需对产品进行价值重塑，提升品牌核心竞争力。

否则，品牌价值将逐渐被稀释，市场份额被竞争对手蚕食，在激烈的竞争中陷入万劫不复的困境。