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作者 |苏子秋
众所周知,如今新茶饮赛道内卷相当激烈,但一组数据依然触目惊心。
截止今年上半年,市场上活跃着的新茶饮品牌超过了160个,门店数量总计约48.5万家。
当整个市场由增量进入存量,品牌也逐渐由攻城战转变为防御战。
只有一个品牌例外,它就是突然崛起、大杀四方的霸王茶姬。
和名字一样,霸王茶姬的势头霸气外露。
作为后起之秀,短短几年时间里成功杀出重围,一款伯牙绝弦一年卖出1亿多杯,海内外拥有门店超6000家(截止今年11月),注册会员数量突破1.3亿名,在2023年GMV达108亿元后,2024年第一季度的成交额就超过了58亿元。
只是,无论霸王茶姬如何势不可挡,有一个品牌仍然是它头顶的魔咒,那就是诞生于长沙的茶颜悦色。
01
霸王茶姬的“骑脸式”商战
最近,霸王茶姬对着茶颜悦色贴脸开大打广告,在网络上引起了轩然大波。
不少网友发现,在长沙一家茶颜悦色的门店正上方,赫然出现了霸王茶姬的宣传片。
片子的内容是杜甫跨坐在杜甫江阁上喝霸王茶姬,呼应“古今共饮,逢君CHAGEE”等文案,无论是国风美学还是文化内涵,格调都拉满了。
▶ 图源:小红书@视觉湿
把广告打到竞争对手家门口,这事并不稀奇。
雪王不就曾经到古茗、茶百道的门店前各种嘚瑟,赢得了一致好评,把“gai溜子”人设立住了。
但霸王茶姬这波操作,却让网友吵翻了天。
视觉上,超大的LED广告屏把茶颜悦色门店衬托得相当渺小,给人一种霸王茶姬要把茶颜悦色踩在脚下的感觉。
一个处于爆红时期的茶饮品牌,如此挑衅一个逐渐过气的竞品,在一些网友看来,格局未免太小了一点。
再加上杜甫的坐姿,猛一看还以为杜甫骑到了茶颜悦色的头上。有网友看热闹不嫌事大,称这是霸王茶姬“在茶颜悦色头上拉shi”、“好脏的商战”、“过粪了”。
有网友则从审美的角度进行批判,认为被丑到了。
由于杜甫江阁是长沙的标志性建筑,杜甫这么一屁股坐在上面,恶心的不仅仅是茶颜悦色,还有长沙本地网友。
不过,也有乐观的网友觉得可以换个角度看问题。
由于两个品牌走的都是国风奶茶的路线,如果不注意区分,你说这是茶颜悦色投放的广告,似乎也毫无违和感。
再者,无论是网友晒图,还是互相讨论,总少不了带上茶颜悦色。
茶颜悦色人在家中坐,流量天上来,曝光度有了,还赚了网友一波同情分。
霸王茶姬这操作,属于给茶颜悦色做嫁衣,花钱给对手打广告了。
02
杀入茶颜悦色腹地
品牌之间相爱相杀,是一种很常见的营销策略。
最经典的莫过于可口可乐和百事可乐,双方在长达100多年的互黑嘲讽中,将品牌价值发挥到了最大化,至今仍是世界巨头,实现了双赢。
这其中的一个关键点是,有人出招,有人接招,双方有来有往。
这是霸王茶姬的尴尬之处。整个过程只是单方面的叫板,茶颜悦色并没有给出任何回应,无异于一拳打在棉花上,杀伤力几乎为零。
有看不过去的网友,还为茶颜悦色出谋划策。但很显然,茶颜悦色的态度是:静静看你表演。
▶ 图源:小红书@餐赢长设计
当然,还有一种品牌单方面叫嚣的策略,那叫碰瓷营销。
经典的是汉堡王凭借着一次次向麦当劳的宣战,成功成为“千年老二”。
碰瓷营销的关键点是,由实力较小的品牌发起,通过“登月碰瓷”提升行业咖位。
从这一点看,门店规模6000+的霸王茶姬,主动撩拨仅有600+门店的茶颜悦色,确实有失身份。
但从另一个角度看,也有合理之处。
毕竟,霸王茶姬宣战之地,正是茶颜悦色的大本营长沙。
2017年成立于云南的霸王茶姬,近年来在全国跑马圈地,却始终绕开了湖南,很难不让人怀疑是忌惮茶颜悦色的品牌辐射力。
据说2021年霸王茶姬曾在长沙解放西开了家门店,不到半年就关店了,但霸王茶姬否认了曾入驻长沙的消息。
直到今年1月,霸王茶姬终于将“首店”开到了长沙万家丽国际购物广场,正式杀入茶颜悦色腹地。
▶ 图源:霸王茶姬官微
数据显示,截至12月13日,霸王茶姬湖南开店115家,其中长沙54家,而截至11月7日,茶颜悦色在湖南门店数量为430家,长沙门店355家。
也就是说,即使霸王茶姬在其他地区所向披靡,战无不胜,但是在湖南长沙,想和茶颜悦色玩“商战”,它还是个“弟弟”。
俗话说,卧榻之侧,岂容他人鼾睡。但如今茶颜悦色的重心在茶颜家族,似乎没有精力、实力和霸王茶姬打擂台。
而以进攻者的姿态向茶颜悦色撒野,霸王茶姬也算是给予了足够的尊重(仅限长沙地区)。
03
百亿品牌背后的“碰瓷营销”
时至今日,仍然有不少人称霸王茶姬是一个“抄袭上位”的品牌。
但自古以来都是“成王败寇”,曾经西楚霸王兵败刘邦自刎乌江,如今霸王茶姬把“前浪”茶颜悦色拍在沙滩上,多少带点历史的宿命感。
而事实上,霸王茶姬一直是一个“无惧碰瓷”的品牌,正是靠着不断碰瓷,品牌的行业占位一步步提升。
除了湖南市场,霸王茶姬其实已经不把茶颜悦色放在眼里,它对标的是国际巨头星巴克。
今年5月,霸王茶姬创始人张俊杰就曾公开叫板称,霸王茶姬2024年中国销售额要超星巴克中国,全年GMV超200亿元。
做“东方星巴克”,是霸王茶姬刚成立时提出的目标。当时或许是蚍蜉撼树,如今看来没有什么不可能。
为了实现这一目标,霸王茶姬最直观的策略是,挨着星巴克开店,让姬姐和巴姐面对面打起来。
甚至由于在宁波慈城古镇双方对着开店,还闹出过“姬姐巴姐两女人的公厕商战”乌龙,被网友称为“姬巴大战”。
▶ 图源:小红书@常青树
而为了提升品牌的文化调性,霸王茶姬还把“拿来主义”运用到了国外奢侈大牌身上。
比如迪奥。2022年,霸王茶姬品牌成立五周年时推出了“金丝小种“系列,这个系列的视觉设计,被网友认为“撞脸”迪奥。
特别是手提袋,从白底蓝印花,到动物+植物的印花图案元素,以及中间的一条“腰带”,腰带上的品牌名以及诞生地英文/拼音等等,都与迪奥的经典蓝色托特包高度相似。
▶ 图源:小红书@一些米惜汁
由于当时迪奥陷入“马面裙抄袭风波”,“以其人之道,还治其人之身”的霸王茶姬大受好评,到霸王茶姬拿下“迪奥同款”成为一股潮流。
此外,霸王茶姬曾经推出的一款小蓝杯扎染的图案,被指“借鉴”了LV水墨外套的设计风格;霸王茶姬的山茶花包装和夏夜梦珑款包装还分别被指“撞脸”了香奈儿和Gucci。
▶ 图源:小红书@无LIBO时尚
04
结 语
《论语》中有句话,取乎其上,得乎其中;取乎其中,得乎其下;取乎其下,则无所得矣。
这句话很好说明了目标设定和最终成果之间的关系。
曾有人总结霸王茶姬成功的逻辑是,品牌定位模仿茶颜悦色,管理模式模仿华为,营销模仿苹果和宝洁,设计模仿奢侈品大牌。
再看霸王茶姬创始人张俊杰的个人履历,16岁步入社会,18岁才会认字和写字,从白手创办霸王茶姬,到品牌年销108亿时,张俊杰仅有28岁,但餐饮经验已经有12年。
我们也就不难理解,霸王茶姬品牌基因里各种“似曾相识”的元素了。
或许在很多人眼中,“模仿”这种事情太低级,但是,在新茶饮这样一个红海市场,能够将各种顶级的成熟经验集大成,“取乎其上”,为我所用,就是一种能力和智慧。
而茶颜悦色呢?网友一直吐槽的“罚站式”核销,品牌一直相当头铁,没有优化调整。
失去竞争优势,似乎也是必然。
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