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王老吉凉茶,成功撬动“Z世代”?

原创   2025-04-14   16:18
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本文系作者授权首席营销官发表,转载请联系该作者

作者微信公众号:氢消费(ID:HQingXiaoFei)

作者丨李佳蔓

编辑丨杨勇


国内凉茶市场已近天花板,2024年规模约500亿元,王老吉占70%份额。但新茶饮、健康饮品竞争加剧,市占率受威胁。2024年上半年,王老吉营收59.97亿元,同比增长8.1%,全年或持平微增至100亿元。


但凉茶增长乏力,王老吉怎么办?拓展餐饮渠道、推定制罐、新品山茶花风味凉茶,小试牛刀。更绝的是,加速国际化,与沙特合作、发展海外品牌“WALOVI”,海外市场成新希望。


说到中医养生,你以为“老派”?王老吉偏要“潮”!挖掘中医文化,融金银花、菊花等草药,对接Z世代“朋克养生”。熬夜后一杯王老吉,清热解暑又清肝明目,年轻人新宠儿!



01

养生IP现代化突围“招数”


凉茶市场触顶,王老吉却还坐稳头把交椅?别急,增长难题它也头疼呢!但他有妙招!


第一招“供应链升级”,健康附加值“大跃进”。


新基地的投产,对王老吉来说如虎添翼,极大地增强了其供应链能力。在功能性成分研发方面,王老吉持续深耕,不断添加调节水分、电解质平衡等功能,让产品的健康附加值大幅提升。


不仅如此,王老吉还携手永定国投,助力百年老字号“采善堂”重焕生机。将永定巴戟天等地方特色药材融入产品线,这一举措既延续了中医IP的深厚底蕴,又打造出了差异化卖点。


第二招“低糖、低卡且便携”,王老吉紧抓年轻消费者痛点。


王老吉迅速推出低糖凉茶,并借助新基地自动化生产线的优势,快速迭代产品规格。小容量便携装的问世,完美契合了快节奏的生活场景。无论是赶地铁时随手塞进包里,还是课间、工作间隙随时畅饮,都无比便捷。


第三招“王老吉的线上定制化服务,加速布局”。


王老吉推出了限量包装、联名款,与国潮IP合作碰撞出创意火花。通过小程序让消费者实现DIY配方(糖度、药材组合随心选),极大地增强了Z世代的参与感。


第四招,场景营销强化,王老吉打破“传统”“单一”标签。


与喜茶、奈雪等新茶饮品牌相比,王老吉作为预包装饮品,难免被贴上“传统”“单一”的刻板标签。


为了突出重围,王老吉强化了场景营销。在电竞比赛现场、音乐节上,王老吉都能成为缓解压力、带来清凉的“神器”。与健康类APP合作推出“养生打卡计划”,将品牌与健康生活紧密相连。


第五招,文化输出升级,王老吉借短视频、元宇宙贴近Z世代。


在文化输出方面,王老吉已通过凉茶博物馆向世界展示中国文化。


短视频平台风靡当下,王老吉借力于此,生动科普凉茶配方背后的中医故事。与虚拟偶像联动打造元宇宙营销也不失为良策,在虚拟世界中与年轻消费者深度互动,打破了传统品牌与Z世代之间的次元壁。


第六招,复盘转型逻辑,王老吉的“传统”与“潮流”平衡术。


经典配方是品牌根基,不可动摇;而包装设计的时尚化、口味的创新改良、渠道的多元化拓展,则如灵动羽翼,吸引了年轻人的目光。


强化健康科技壁垒,加大功能性成分研发投入,让王老吉在竞争中脱颖而出。


生态化布局更是彰显了其远见卓识,联动上下游,中药材种植、文旅产业等协同发展,打造了大健康产业闭环。



02

“真无糖+颜值+情绪”,硬控年轻人


在无糖饮品遍地开花的今天,“无糖茶”竟成了饮料行业的“黑马”!


中国市场体量与增速惊人,2023年无糖茶出厂端规模约130亿元,同比翻倍增长。2024年增速约40%~50%,市场规模有望突破200亿元。全渠道销售额同比增长高达60%~64.2%,远超行业整体增速。即饮茶已超越碳酸饮料,成为饮料行业第一大品类。


市场竞争格局初现,农夫山泉“东方树叶”占据主导,市场份额超50%。新锐品牌通过差异化创新加速布局,部分品牌销量暴增。然而,产品同质化问题凸显,品牌正通过茶叶品种细分、工艺升级及健康属性寻求突破。


健康消费趋势驱动市场,74%消费者偏好无添加产品。价格战激烈,500ml无糖茶均价降至3-4元。便利店、即时零售等近场渠道成为主战场。


对比全球市场,中国无糖茶渗透率仅9.5%,未来2~3年仍处于高速增长期。品牌需通过差异化创新、全渠道运营及下沉市场拓展巩固优势,预计高速增长态势将延续至2025年。


无糖茶是真的火了!


王老吉原味凉茶脱颖而出,因其配料表简洁到令人发指,仅有天然植物成分与水,不含蔗糖、代糖,真正做到“真无糖”“零添加”。这不仅开辟了“花叶茶”新赛道,还成了“打工人的轻松水”。一经上市,便迅速征服年轻消费者的味蕾,收获大批尝鲜者。


无糖茶渗透率尚低,王老吉却已抢占先机。


业内人士分析,我国无糖茶品类渗透率尚低,但受消费者减糖、健康饮食趋势影响,预计未来2~3年无糖茶饮料行业规模将继续高速增长。


王老吉原味凉茶的推出,正是精准契合了当代消费者对健康的追求。


同时,包装创新不断,王老吉原味凉茶复购率稳步上升。


在电商平台,王老吉原味凉茶除了常规500ml装,还推出了300ml“迷你胖墩儿款”。这款小包装不仅可爱,还方便携带,复购率稳步上升。评论区好评如潮,“太可爱了”“清爽回甘”“配料干净,又解渴”等评价不绝于耳。


2024年,王老吉不仅创新推出原味凉茶,还对刺柠吉进行了焕新包装。刺柠吉C+包装时尚,配色吸睛,口感层次丰富,富含鲜活维C。


这款以贵州刺梨为主要原料开发的单品,不仅为消费者带来全新健康享受,还带动了贵州刺梨产业的发展。2023年,贵州刺梨产业综合产值超180亿元,发展为百亿级特色优势产业。在快消品行业,产品是创造消费者价值的核心载体,是一切价值的根基。


“吉文化”营销,王老吉也玩转情绪价值。


《2023青年消费调研》显示,近一半年轻人愿意为情绪价值买单。王老吉凭借鲜明的“人设”,通过矩阵式线上线下传播,深度营造吉文化氛围,与消费者建立紧密情感连接。定制罐是一大亮点,从结合“姓氏”文化符号推出姓氏罐,到陆续推出吉庆罐、吉言罐、吉愿罐、图腾罐等,将“吉文化”全方位融入大众生活。


王老吉不仅在产品上创新,还在营销上玩出了新花样。无论是潮汕英歌舞、百人宴席,还是端午龙舟赛、火把节泼水节等节庆活动,王老吉都成为Z世代的“社交符号”。春节期间推出的“吉运一条龙”“姓运一条龙”礼盒等定制罐产品,以及中高考期间的“科科加吉,万试大吉”定制罐和AI作曲演唱的高考助考歌曲《考神》,都引发了圈层的热烈讨论。


王老吉深入挖掘“吉文化”内涵,融入年轻语境,将消费者对美好生活的期望与品牌“吉文化”紧密融合,成功撬动情绪消费趋势。



03

王老吉全球布局猛?多元化突围!


别以为王老吉只在国内火,海外布局早已悄悄展开!


随着“一带一路”倡议稳步推进和中国“双循环”战略深化,中国品牌在全球舞台上的影响力日益增强。


王老吉,这个堪称出海“老兵”的品牌,早在1925年就参加了英国伦敦展览会,成为最早出海的中国品牌之一。


如今,从东南亚到欧洲、北美、澳洲,王老吉展现出“多点开花”的强劲发展势头,产品走出去、渠道扎下去、品牌走上去、文化走进去,一步步稳扎稳打。


2024年,王老吉更是在米兰、曼谷、洛杉矶、巴黎等地发布国际版英文品牌标识WALOVI,产品也顺利进入海外主流渠道,如Costco、H Mart等连锁超市,电商方面也入驻了Amazon、Yami、Wee等平台,逐步深入海外本土市场。构建起的强大渠道网络,让王老吉的销售网络遍布150多个国家和地区,终端网点超千万个,连续三年成为全球销量第一的天然植物饮料。这成绩,可不是盖的!


王老吉的“吉”文化,竟成了全球通吃的秘密武器!


王老吉自带的“吉”属性,可是个宝藏。它有助于与全球消费者建立深层次情感连接,用吉文化对话世界。


早在2018年,王老吉就在美国纽约建成了海外第一座品牌文化馆。2024年,纽约第二家品牌文化馆也正式开馆,吸引海外消费者品鉴中国凉茶,近距离感受中国凉茶文化的魅力。


随着全球消费者收入水平和健康意识的提升,他们对健康、天然、养生理念的关注度也日益提高。


沙利文《全球饮料市场发展报告》指出,全球天然植物饮料销量从2020年的340亿罐增至2022年的420亿罐,年均增速约11%。


这海外市场,潜力巨大啊!王老吉的本土化布局,出海步伐更快、效率更高,距离实现“全球超级饮料品牌”的目标,或许已不再遥远。


但,重新站上百亿销量关口的王老吉凉茶,也面临着更为复杂的市场环境。


凉茶市场虽逐步复苏,但王老吉的“统治力”却有所下降。尽管2023年上半年业绩已现“回暖”迹象,白云山半年报也指出,核心单品在核心渠道、餐饮渠道、即饮市场、礼品及宴席市场等方面都有所发力,有效提升了铺货率和占有率。


但市场竞争还是日益激烈,“Z世代”消费喜好转变,新茶饮、气泡水等产品崛起,对传统凉茶市场造成了严重分流。


前瞻产业研究院报告显示,2012—2017年,凉茶市场增速持续下滑,2018年市场规模更是萎缩至470亿元,同比大幅下滑18%。


有业内人士认为,王老吉与加多宝的官司对凉茶品类发展产生了负面影响。在两者内耗期间,餐饮销售渠道新秀涌现,汽水、功能性果汁、椰汁等品牌也瓜分了市场资源。


面对挑战,王老吉和加多宝都选择了多元化发展之路!

白云山2023年半年报显示,公司积极推进刺柠吉、荔小吉等新产品市场开发与销售,强化“以老带新”销售策略。


王老吉在营销策略上不断创新,推出无糖凉茶、百家姓包装、数字藏品、新口味产品等,还发布了海外品牌名称“WALOVI”,积极推动全球化进程。和其正也推出了新派凉茶“萂茶”,但市场影响力尚未凸显。

在产业布局上,王老吉也是下足了功夫!


广药王老吉广东荔枝(汕头)产业园顺利投产,成为粤东地区规模最大的荔枝饮料生产基地。自2021年肩负推动广东荔枝产业发展重任以来,王老吉推出了荔小吉系列产品,涵盖果汁、气泡水、滋补品等品类。茂名产业园、汕头产业园相继建成,形成“一体两翼”产业格局,推动荔枝产业转型升级。


总之,这王老吉,有点“东西”。



04

结语


王老吉,老字号的新锐力量,正全力冲刺“养生+”赛道头把交椅。数字化营销玩得风生水起,跨界合作频频出新,海外市场也逐步扩张。王老吉深挖“吉文化”底蕴,融入年轻元素,巧妙撬动情绪消费。


可以说,王老吉,是“传统界”的“新”营销高手。


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