3袋包子89元，2袋包子1袋发糕98元，这是钟薛高旗下品牌理象国前几天上架的新品的价格。相较于1盒66元甚至80元的水饺，这次的价格也同样不太会让人意外。

这样的成绩，对于频出爆款的钟薛高来说，显然算不上好，甚至也称不上差强人意。那么，一路复制钟薛高打法的理象国，为何没有像钟薛高一样成为爆款？

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理象国的水饺贵不贵？

凭借一款售价66元的雪糕一炮而红后，钟薛高便开始谋求品牌和产品场景的扩张。

基于此，去年11月钟薛高便把触角伸进了水饺这一品类，并推出了新品牌“理象国”。

一袋水饺价格基本在40元-90元，这种超出常规价格的定位，理象国走的也是与钟薛高一脉相承的轻奢路线。

以轻奢路明确品牌形象，用独特的瓦片型造型和昂贵的价格跟竞品进行区分，这的确让钟薛高从众多的雪糕中脱颖而出。

然而，在年轻人爱逛的B站，目前在播放量最大的一条视频下面，多数留言评论都对理象国这种“高价水饺”表示难以接受。

那么，面对同样的策略，把雪糕换成水饺后，为何年轻人不怎么买账了，这样的定价真的贵吗？

要弄清这个问题，不妨先将其跟市面上的高端速冻水饺进行对比。

以速冻食品明星品牌三全推出的高端系列“私厨水饺为例，三全水饺中有低、中、高三类，代表分别有0.4元/只的韭菜鸡蛋馅，0.7元/只的速冻肉馅， 1.9元/只的私厨海鲜馅。

而理象国的水饺，最便宜的猪肉白菜是1.65元/只（一盒66元），贵的鸡丝松茸则能卖到6元/只（一盒98元）。也就是说，理象国的低价饺和三全的高端饺基本齐平。

在理象国的水饺中，一袋的重量基本是320g。对于不少上班族来说，尤其是男生，这样的份量作为晚餐，很明显并不一定够。

如果以500g来算的话，一餐就要在60元，高者甚至达到了140元左右 。这样的价格，远远高出一顿不错的外卖价格。

再来看湾仔码头定价最高的“品质系列”的虾仁黑松露水饺，也不过是1元一只（甚至经常打折）。

所以，从这个角度来看，如果是作为正餐，理象国的水饺价格对于一般的消费者，价格还是比较高的。如果作为餐中点缀，似乎也还能接受。

不过，在多数人的认知里，吃速冻水饺的理由就是为了填饱肚子。

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以高端切入市场，钟薛高创造了“奇迹”。

所以，深谙营销之道的钟薛高团队，在把理象国推出以后，在营销上基本也是和当初把雪糕打造成网红的方法一致。

即在年轻人活跃的社交平台，像小红书上、微博等，随处可见一些知名博主、网红达人测评理象国水饺或向消费者种草的视频或图文等。

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同一套方法，为何钟薛高冲了出去，理象国却不温不火，是复制的营销方法失效了，还是这背后另有其原因？

仔细观察两者的定位人群就会发现，其实理象国瞄准的，也是钟薛高最核心的用户群——一二线城市里的年轻人。

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作为雪糕界的爱马仕，钟薛高用社交营销传播的“一站式服务”完成了“网红雪糕”的逆袭。

不过对于理象国来说，尽管采用的还是熟悉的配方，熟悉的制作工艺，挑战了用户的认知，然而面对不同的使用场景，不同属性的消费人群，完全照搬的复制方式，显然还是没有讨好年轻人。

高逼格的食材和包装，诚然会带来认知上的颠覆，但同样也很容易沦为被吐槽的对象。从淘宝和小红书评价来看，有人觉得它馅儿多汁煮不烂，也有不少人觉得饺子口味一般甚至是难吃。

不止评价毁誉参半，一个更严重的问题是，不少买过的人都在吐槽“性价比不高”，甚至还有消费者称“不做活动的话，不太可能会复购”。

6元一颗的"贵族饺子"，的确很难让一般的消费者心动……

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