12月31日消息，近日，便利蜂发布《2020年国民便利店消费报告》，展示了2020年的业绩、消费者的整体消费情况，以及背后的消费趋势。

根据报告，2020年全年，便利蜂整体的销售额同比不降反增。其中，社区店上半年一直在“高速奔跑”，写字楼店拥有愈加稳定的忠实用户，交通枢纽门店和景区门店“十一”期间环比清明、五一、重阳等节点迎来了全年最高的日销量。

2020年于便利店行业来说有一个关键词：“下沉”。从同比增速的情况看，消费者购买力排名前五位的是天津、南京、杭州、苏州和合肥。北上广深4座一线城市的消费者呈现了“熵减”状态，即在新客继续增长的同时，老客更有规律、秩序地去“打卡”便利蜂的门店。

综合1800家门店，最受欢迎的仍是民生类基本品，热餐、乳制品、面包、各类饮料和防疫三件套。其中，防疫三件套2020年“新晋”至消费者的“基本品”序列，成为部分门店每天“补货”最多的产品之一。

在追求健康消费的同时，便利蜂的消费者同样在消费更多“网红品”。过去一年与《大理寺日志》、《万圣街》、《全职高手》等IP跨界合作，定制冰糖葫芦风味拿铁、大闸蟹风味拿铁、荣耀能量丸等，受到“Z世代”的青睐。

此外，“吃吃吃”也是便利店行业2020年的标签之一。根据调研，商品口味/质量成为北京、上海、天津、南京成为排名前列的因素。这些因素中，便利蜂的热餐又成为70后、80后和90后消费者共同关注的焦点产品之一。95后成为新增“干饭人”最多的群体，而他们普遍的特点是“无辣不欢”。

来源：电商报（原标题：便利蜂：“下沉”为2020便利店行业关键词之一）