农夫山泉的包装饮用水、茶饮料、功能饮料、果汁饮料等四大主营业务板块贡献了240亿元的整体收益及49.54亿元的净利润。

这还仅仅是钟睒睒商业版图的一小部分。

历时20年，农夫山泉也跟随着时代不断地在做创新，产品种类繁多几乎无处不见，并且款款火爆。 

对于80、90后的年轻辈来说，最能感受到农夫山泉似乎是个永远年轻的品牌。这其实并不是一种错觉，而是农夫山泉精细的品牌策划结果。

饮料或者即饮茶这个市场，更新周期大约为5年，意思是每五年恒业就会有一次大洗牌，或者集体式做产品升级，这主要取决于大众的口味、审美会随着时代的不同而发生改变，喜欢喝饮料的群体，仍是以青年和少年人群为主。

于是乎，你可以看到的是，从最早的农夫山泉水，到后来的尖叫、成长快乐，再到东方树叶、茶π，这其实就是不同年代的青年口味变化的写照。

钟睒睒对饮料行业的看法与诸多业界人士不同，或许是因为自己有报社的从业经验，擅长做营销策划，他设计的产品中几乎都是紧紧扣住“青年”这个主题，从包装设计、明星代言、口味风格等等，都具有一种年轻的味道。

这或许也是钟睒睒自己内心的真实的写照。

以近两年备受青年喜欢的“茶π”为例。“茶π”主打青年消费群体的即饮品，于2015年推出上市，喝过茶π的消费者，对它的印象多为是“清新、淡淡、口味柔和、甜而不腻、好看、配方简单。”                

茶π一经面世便自带话题流量，赢得了时下年轻人的喜爱，创造了三年30亿的逆市神话。

因为这些产品都是主打青年市场，所以有人把它们比做是钟睒睒的“孩子”，由于他做饮品，都是抱着搞科研的态度，于是对每个“孩子”的怀胎时间都是异常漫长，通常是花上几年甚至十来年去钻研某一个问题。

我们一直说“钟睒睒做产品，像是在搞科研”，这句话并非空穴来风。

钟睒睒控制的万泰生物先于农夫山泉就在上交所上市，估值60亿。万泰生物正是被养生堂收购而来，2001年时，香港新维将其持有的万泰有限95%股权转让给养生堂，转让价格为1710万元。

万泰生物主要是从事体外诊断试剂、仪器与疫苗的研发、生产及销售的企业。

生物医药行业顾名思义是一个极为严谨的行业，显然钟睒睒当初收购香港新维便是因为自己本是出自与食品相关的行业，需要借助科研的力量才能更好的做产品，并且当初做鱼鳖丸时，本就是因为科研的量产品才得以如此出众。

事实证明2001年的收购的确给后来的农夫山泉、养生堂带来了莫大的帮助。

农夫山泉的产品：

东方树叶的0卡路里，神奇的将泡茶变成了真正意义上东方即饮茶；

混合型饮料农夫果园，拥有茄+草莓+山楂，菠萝+芒果+蕃石榴，胡萝卜+苹果+橙多种口味，满足了水果汁+蔬菜汁的营养需求； 

NFC非浓缩果汁，在生产时直接将果蔬压榨、消毒而成的低温产品，简单且不含有食品添加剂，真正意义上的100%橙汁;

 水溶C100，满足每日所需维生素C。

养生堂的产品：

2007年，天然维生素C上市，一经上市即掀起内服美容、健康美白新潮流。 

2016年，蛋白质粉、B族维生素片、锌硒片、叶酸铁片、钙镁咀嚼片、维生素D片等新品上市，拓宽了养生堂健康产品线。 

2018年养生堂成为了第一个真正意义上在日本上市并发售的中国化妆品品牌。

除了孤狼和严谨的态度，钟睒睒还有另一个鲜明个性就是叛逆。

有人觉得叛逆比起孤狼容易，孤狼是要历经沧桑的，叛逆就是一副傲世的样子，谁做不来？

但把叛逆做到极致也是门艺术，你不仅可能与周遭的人为敌，随时面临被行业排挤的危机，同时要为自己的叛逆买单，就需要把产品做的与众不同，如果做不到只会沦为别人笑柄。

因此，钟睒睒至少三次离经叛道，第一次是哇哈哈分道扬镳，第二次便是对外宣告“纯净水对人体无益”，与全行业为敌，也因为这件事钟睒睒一直与宗庆后关系僵持不下，不过换来的是自那时起就登顶瓶装水的前三甲宝座，一直至今。

第三次便是与康师傅市场份额之争。

2007年，农夫山泉又盯上了新对手，引爆了第二场水战。这次是份额猛增的行业新老大康师傅。

当时康师傅矿物质水已达到年销售几十亿的市场份额。这一次钟睒睒选择的策略是，让水的酸碱性成为民众讨论的话题，当然农夫山泉更是在话题被引爆之前就做好了准备。两次水战均让农夫山泉收益不浅。

2019年，钟睒睒凭借137.9亿元财富跻身福布斯2019中国富豪榜，排在第186位。伴随着旗下两家企业的接连上市，钟睒睒的身家无疑将在2020年走上新的高度。

离经叛道似乎是他的本性，也是农夫山泉的本性。

钟睒睒一路走来都保持战斗的姿态，不论是与行业为敌、还是被叩上了非正当竞争的帽子、以及后来因为水源的问题陷入公关危机，钟睒睒都是都是第一时间站出来挑战媒体、行业、政府部门的质疑。

正如他自己所言：“有人说我们是叛徒。我倒认为我们有点像哥白尼。”

参考资料：

《中国再无第二个钟睒睒》，2018-12-27，纳食集团 ；

《致敬40年丨钟睒睒：“磨”出来的伟大！》，2018-11-06 ，FBIF食品饮料创新；

《钟睒睒不再低调：农夫山泉拟港股上市，业绩首次大公开！2019年净利润率超20%》，2020年04月30日，每日经济新闻；

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