前有1.2万的巴黎世家垃圾袋，后有16.5万的爱马仕自行车，如今，连大名鼎鼎的保时捷也来凑热闹，推出了一款将近2000元的中式菜刀。

我只想问一句，这菜刀，能拍蒜吗？

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保时捷菜刀，能拍蒜吗

日前，保时捷设计在官网上架了一款“一体式中式菜刀”，何为“一体式”？大概就是下图这样子，只有金属，连刀柄部分都是纯粹的不锈钢材质。

▶  图源：保时捷设计官网截图

真的忍不住让人吐槽，这是给人用的吗？

从官网展示图片可以看出，这把菜刀整体设计简约，唯一的装饰也只有手柄前端的金属块，以及“Type 301”、“纯301钢，由保时捷设计”的字样刻印。

然而简约却不简单，这把外表“朴素”的菜刀，售价达到了惊人的240美元，折合人民币大约在1700元左右，一次下单最多可购买两把。

一把菜刀，再次让人感受到了世界的参差。果然，有钱人的世界我不懂，恕在下孤陋寡闻了。

这款名为“P22中国刀”的描述中写着“东方厨房不可或缺，来自中国的标准”、“刀片长度17.3厘米，毛重0.84千克，中国切刀，不适合斩骨头”。

不过话说回来，即便真有人花上千块买了这把菜刀，他会用来砍骨头？那么问题来了，这保时捷菜刀，能拍蒜吗？

在社交平台，有不少网友调侃，“一把刀那么贵，关键是也不能砍骨头，那么它能用来拍蒜吗？”、“大家果然最关注拍蒜”。

▶  图源：微博截图

玩笑归玩笑，倒也不用觉得这个问题无聊，因为面对热心网友的好奇，官方还真给了回应。保时捷设计精品销售（上海）有限公司工作人员表示，“可以拍蒜，具体使用建议需咨询当地销售公司”。

面对这一回应，张小泉估计只想给自己一个大嘴巴子，“咋的，这事儿就还过不去了是吧”。

除了能不能拍蒜外，另一个被关注的点则在于，这把菜刀连一个合适的手柄都没有，如何持握？

这一刀柄前宽后窄，切菜时候一个手滑，或许刀就被丢了出去而伤到人，保时捷菜刀，也就要彻底变成“绝命厨师”了。

▶  图源：微博截图

不过就像某位网友所言，“买这种刀的人应该不做饭吧？”，只要印着“保时捷”几个字，大概也足够成为下单的理由了。

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你不知道的“保时捷设计”

事实上，已经有眼尖的网友发现，卖这把菜刀的并非我们想象中那个“保时捷”汽车，而是“保时捷设计”，二者有何不同？

前者自不必多说，作为世界级的豪华汽车品牌，保时捷卡宴、帕拉梅拉等诸多车型都为人所熟知，在近期上市后，也成为近年来欧洲最大IPO，市值超5000亿。

▶  图源：保时捷官方微博

而后者，则是保时捷集团旗下另一品牌。

简单来讲，“保时捷”和“保时捷设计”是两个不同品牌，处于并列关系，但二者都属于保时捷集团旗下，所以真要说这把菜刀由保时捷出品，倒也没什么大问题。

而“保时捷设计”的诞生，还要追溯到数十年前。

1963年，在法兰克福车展上，保时捷展示了最初版本的911跑车，在这之后，911也成为了保时捷的标志性产品。而911跑车的最初设计者，便是保时捷创始人的孙子F·A·保时捷，他的工业设计能力可见一斑。

在上个世纪70年代，由于保时捷家族被股东要求淡出公司日常管理，只持有股份，这便让F·A·保时捷一下子空出很多时间。

如何打发时间？这时候，他想起在奥地利的滨湖采尔，保时捷还有一个设计周边产品的工作室，于是，他便将该工作室改组，“保时捷设计”也就由此诞生了。

▶  图源：保时捷设计官网截图

如今，“保时捷设计”已经在设计领域成为一个响当当的品牌，旗下产品包含男士服装、皮具、腕表、太阳镜，以及电子设备等。

对于许多国人而言，我们最熟悉的大概就是华为Mate保时捷系列。

今年9月6日，华为秋季新品发布会如约而至，Mate 50也延续过往系列，推出了RS保时捷设计版本，采用硬朗轮廓，动感飞线设计。

这便是“保时捷设计”与华为联名的又一力作。

而即便是厨房刀具，这也并非是保时捷设计的首次尝试了。早在几年前，其便与德国高端厨刀制造商Chroma联名推出了“Chroma Type 301”高端西式厨刀。

▶  图源：保时捷设计官网截图

除刀具长宽、重量等因素外，这批西式厨刀与这次的中式菜刀外观几乎一模一样，采用了同样的设计风格。显然，如今这把中式菜刀，也是保时捷设计与Chroma联名刀具的一款新产品。

只是不知这次，会有多少人买单？

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收藏意义大于实用价值

“保时捷从不割穷人的韭菜”，这话说得很好。而这把中式菜刀的销量，也确实让我吃了一惊。

原以为不会有几个人买单的产品，没想到不仅有人买，甚至还卖断货了。

10月10日，记者检索发现，在保时捷设计的美国、英国官网，该产品已经售罄，在德国和瑞士站点，暂时还可下单。

只是不知道剩下的库存，还能坚持几天。

事实上，高达上千元的菜刀，市场上并非没有。

▶  图源：淘宝APP截图

10月12日，《品牌观察报》在淘宝平台搜索关键词“菜刀”，筛选最低价1000元，共有超8000件商品，其中不乏双立人、十八子作等知名品牌。

显然，高档菜刀或许体量小，但并非完全没有市场。只是相较于这些厨具品牌而言，冠以“保时捷”之名的菜刀，似乎实用性要大大降低，它的样式也与传统中式菜刀有着一定的区别。

对于这款菜刀而言，或许其收藏意义要远大于实用价值。

就像爱马仕之前那款16.5万元一辆的自行车，同样也早早售罄，但有多少人会真的平时用来骑？只是为了配货，放在家里收藏罢了。

而保时捷菜刀被抢空，也早已见怪不怪。

▶  图源：微博截图

将近2000块的保时捷菜刀，对于它的受众而言，真的不贵。即使在它售价的后面多加一个0，或许还会是同样的结果。

毕竟，买不到的永远在骚动，被偏爱的都有恃无恐。

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