在卤味赛道上，作为三巨头之一，煌上煌不同于绝味鸭脖和周黑鸭，营销互动上略显保守。对年轻人心理的把控上，煌上煌还缺乏精准的洞察。

点评：为了打破现状，煌上煌开始考虑做网红卤味。在此之前，公司已推出烤卤猪蹄，成为子品牌独椒戏门店的爆款产品。

NO.5

阿里的第三季财报显示出互联网的寒冬是真的冷。据财报显示，第三季度阿里巴巴营收2071.76亿元。在这之中，最引人注目的是其净亏损为224.67亿，要知道去年同期净利润还有33.77亿元。

点评：零售部分始终是阿里的基本盘。这次双十一，阿里为了稳住基本盘，不再盲目相信成交额，开始注重消费者购物体验；同时，引入罗永浩等头部主播，为了直播电商注入活力。

NO.6

老年人的晚年越来越丰富。有数据显示50岁以上的消费者消费结构呈现出多元化趋势，运动健身方面，除了游泳、乒乓球等依旧是心头好外，瑜伽也渐渐成为了他们的新欢。

点评：老年爱上瑜伽，但是老年人瑜伽生意不同于年轻人的，授课方式和授课节奏也不同，甚至能接受的付费形式也不同。要想做好这门老年人的生意，更需解决“安全”痛点。

NO.7

藏在社区的便宜的自助餐，是工人、农民，甚至是打工人的首选。吃回本是每位消费者必有的经历。但是，对于老板而言，9.9一位的自助餐该怎么赚钱呢？

点评：平价自助餐用批发降成本，同时研究多吃便宜且容易饱的东西。实在又走量的低成本菜品是平价自助餐的生命力。

NO.8

陕西老乔靠着在抖音快手上分享并制作美食而走红，一度成为千万级粉丝网红。红火的陕西老乔为快手拍片、敲上市钟。但是再厉害的网红，翻车后也是说凉就凉了。

点评：陕西老乔栽的跟头不小。“水能载舟亦能覆舟”，古人的这句话很实用。失去粉丝的陕西老乔近30天，直播为0，销售也为0。

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