委身下嫁，昔日“商超一哥”要凉凉？
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作者微信公众号：互联网品牌官 （ID:szwanba）
大规模闭店成常态，货架空置现象频发，购物卡消费受限…迈入2023年的家乐福，并没有迎来春节前的销售旺季，反而倒闭传言甚嚣尘上。持续亏损，资金链陷入紧缺困境，与供应商关系出现问题，新零售逐渐兴起，家乐福日渐式微有迹可循。国内大卖场模式的开山鼻祖，曾经所向披靡，如今令人唏嘘不已。对于是否会退出中国市场，家乐福表示没有这个计划，并透露供应链正在有序优化，部分门店会尽快升级改造，将大卖场转型为“社区品质生活中心”。是力挽狂澜，还是垂死挣扎，接下来就看消费者是否会buy家乐福续写的这部传统大卖场自救传记了。01
被掏空的家乐福
整个超市没有几个人在逛，工作人员也寥寥无几，货架空荡荡，熟食区、零食区、日用品、生鲜食品等货品大面积缺货，这是现下大部分家乐福门店的真实写照。
▲ 图源：微博网友
多地被爆购物卡消费受限，不少持有家乐福购物卡的消费者担心门店倒闭，都想尽快花掉购物卡里的余额。但是，不少货品都张贴了禁用购物卡消费的告示，还有“福气心选”系列商品也不在购物卡消费范围之内，这让手持家乐福购物卡的消费者感到十分无奈和不解。对此，家乐福作出回应称：因疫情原因影响，部分城市战略调整，引发一些城市的退出谣言，再加上不法黄牛的推波助澜，导致购物卡挤兑，公司采取了临时限购措施。因挤兑导致抢购造成的供应链压力，需要一个缓冲调整的窗口期。有网友质疑，供应链能有啥问题，这是拖欠供应商货款了吧。
▲ 图源：微博网友
能使用购物卡结算的商品很少，而且都是些单价较高、没有听过名字的“杂牌”。几乎90%以上的商品不能使用购物卡结算，部分商品价格还被刻意抬高了，引发网友吐槽“平均比网上贵50%”。同款海飞丝1kg洗发水，宝洁京东自营官方旗舰店售价58.5元，沃尔玛定价59.8-79.8元，家乐福竟然卖136.9元。这价格开什么玩笑！明摆着坑消费者？
▲ 图源：微博网友
有人花了3个小时把卡内的6000大洋挥霍完了，有人把5年内的食用油囤够了，还有人刷2000块入手一堆秋衣秋裤，这下子再也不用担心老寒腿了。清卡过后人们内心OS：这辈子第一次疯狂购物献给家乐福了，也是最后一次，家乐福永别了。除了到店刷卡消费，有人选择在线上甩卖购物卡，以三五折的低价出售给黄牛。随着倒闭传言愈演愈烈，入手家乐福购物卡需要承担的风险过高，有些收售购物卡的黄牛已经拒收家乐福卡了。2月9日，家乐福相关负责人明确表示，部分城市的缺货及购物卡消费受限问题将在一个月左右解决。恐怕为时已晚，家乐福的诚信体系已被撬开了一个口，再多的话语都显得苍白无力。02
何以落魄至此？
1995年进入中国市场的家乐福，被视为国内大卖场形态的开拓者。亲民的价格、琳琅满目的商品、自主选购的购物方式，家乐福颠覆了国人以往的购物模式。在购物渠道单一和物质匮乏的年代，逛家乐福是一件非常洋气和令人愉快的事情。彼时，家乐福在中国如鱼得水，发展迅猛，短短几年门店遍布北京、上海、广东、云南等地。巅峰时期，家乐福在中国门店总数达321家，销售额高达498亿元。
▲ 图源：家乐福中国官方微博
随着网络零售业的腾飞，传统大卖场受到线上电商平台的冲击，再加上国内其他大卖场模式革新的挑战，反应迟钝的家乐福还沉浸在过去的辉煌成绩中。2012年，唐嘉年履新家乐福大中华区总裁时表示，电商不顾利润占领市场的现象只不过是昙花一现，线上只是线下大卖场的补充，家乐福做好自己的大卖场就好。然而这个想法在不断下滑的业绩中被哐哐打脸，直到2015年，家乐福才开始着手电商业务，可惜并不能扭转家乐福的颓势。2019年，奄奄一息的家乐福决定“卖身”，最终苏宁易购以48亿元的价格收购家乐福中国业务80％的股份，成为其最大股东。
▲ 图源：家乐福中国官方微博
并入苏宁易购体系后，家乐福在会员制超市、数字化运营等业务方面均做出了创新尝试。至于成效如何，看到家乐福如今的现状，想必大家都心里有数了。从开始的大刀阔斧，打破家乐福生鲜区、杂货区和纺织区的原先布局，到后来的优化整合，增设儿童区、餐饮区等不同场景区域，这些摸索也没能给家乐福带去新的生机。苏宁高估了自身对商超领域的运营能力，也低估了家乐福转型的难度。面对消费需求的改变以及零售新业态的涌现，以传统大卖场模式崛起的大型商超的生存空间被不断压榨，甚至走向衰落，不仅是家乐福，沃尔玛、人人乐、华润万家、步步高等多家老牌商超均陷入“关店潮”。与传统商超颓势形成鲜明对比的是火热的新零售业态赛道，仓储会员店的典型代表山姆跑马圈地拿下中产，盒马、叮咚、京东、美团、饿了么等平台正在蚕食零售市场的大蛋糕，永辉、大润发等商超瞄准年轻人的消费习惯，纷纷试水mini小店、仓储店、前置仓等零售业态。
▲ 图源：盒马官方微博
模式可以复制，但卖货最关键的还是得依靠强大的供应链体系。产品品类与客群的匹配精准度是未来会员店比拼的关键，而产品的品质、性价比和购物体验是形成差异化的突破点。此前曾尝试会员店的家乐福并没有激起多大的水花，如今陷入资金困境，需要耗费更多资源以及精力的会员店，显然不是家乐福目前的最佳出路。奄奄一息的家乐福靠上自顾不暇的苏宁，原以为是强强联手，可没想到是难兄难弟。03
家乐福的一线生机
逛家乐福是一种潮流生活方式，甚至有人将其与自己的青春岁月联系在一起。
▲ 图源：微博网友
有网友感慨：家门口的这家超市，本以为可以一直逛到老，这两年去得不多。没想到这么快就要说再见了。北京、深圳、长沙、广州、上海、成都、武汉…家乐福闭店潮席卷各大城市。苏宁易购2022年三季报显示，家乐福门店数量从2021年底的205家减少到151家，骤减26%。2023年伊始，家乐福的撤店浪潮仍在上演。不过家乐福和苏宁依然存在求生的信念，也始终谋求转型变革。
▲ 图源：小红书网友
在春季部署会上，家乐福将定位明确为“近场零售服务商”，为消费者提供线上线下融合的“购物+服务”多元“家庭场景解决方案”。所谓的“近场”指本土化属性较强，主要聚焦周边3公里范围内的家庭客群，对他们的个性化需求进行最优匹配。打造“社区品质生活中心2.0”，在超市业态的基础上扩展家电、百货、儿童、酒水和餐饮等业态。同时满足消费者的购物、餐饮、生活配套、休闲娱乐、家电家装等场景需求。首批改造的新业态门店将于3月在北京、上海、昆明、沈阳等地亮相。概念和模式再怎么新颖，口号和目标再怎么宏大，尚且都是纸上谈兵。有多少能落到实处，明眼人心中都打上了大大的问号。无论各大商超各大互联网平台怎么卷，怎么颠覆传统卖货模式，零售行业的本质还是“人货场”。以“人”为核心，以“货”为根基，以“场”为沟通桥梁。
▲ 图源：家乐福中国官方微博
货架空置、购物卡消费受限的问题，让家乐福累积了数十年的品牌信誉和用户基础，正在加速瓦解。目前家乐福迫在眉睫需要解决的是供应链问题，推进供应链模式迭代和多样化，建立起成熟的供应链体系。不断满足消费者多层次、个性化的需求，为消费者带去更高品质、更具性价比的产品，创造更舒适的购物环境、更好的消费体验以及售后服务。人在变，市场在变，原地踏步注定会被时代抛弃。传统卖场的转型之路并非只有一条，同城零售、社区小店、会员店等皆有成功先例，模式可以复制，但成功不易复制。三十年河东三十年河西，曾经的风光已成为历史。留给家乐福试错的机会所剩无几了，在这次信任危机中探索出新的出路对它来说刻不容缓。
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