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有这么一家蛋糕店，它含着金钥匙出生，门店总面积达6000平方米，蛋糕最贵能卖到1314w元。

合作过的代言人，也不乏易烊千玺、范丞丞这样的知名明星。

听起来很土豪对不对？

然后它的总店在今年倒闭了。

2月16日，昂司蛋糕在其官微发布消费者告知书，宣布其自2月10日起已经全面停产停业，努力自救。

一是寻找新的投资商，二是开展重组或清算工作。

事实上，早在去年六月份，就有有深圳当地人爆料，表示昂司蛋糕海岸城店即将闭店：

突如其来的闭店，让不少顾客措手不及。

毕竟有很多人的会员卡里还有钱，这一波跑路能不能拿回储蓄的钱，还是未知数。

甚至还有员工在线讨薪的：

目前昂司蛋糕的小程序完全上不去，看来拿回钱是天方夜谭了。

昂司蛋糕公告的落款为“振帮（深圳）信息科技有限公司”。

企查查信息显示，该公司已经成为被执行人，涉司法风险26条，法律诉讼55条，其中近90%是被告身份。

从辉煌到坠落，昂司蛋糕只用了不到2年的时间。

要知道，昂司蛋糕巅峰时，曾在深圳有近30家门店，而最为人津津乐道的，就是其位于深圳海岸城的总店。

我给你们说一下这家总店有多夸张：

首先前面提到，昂司蛋糕在深圳海岸城这个“寸土寸金”的地方，开了一家占地面积6000㎡的店铺。

从一楼至二楼设计成旋转楼梯，参考了莫比乌斯环，楼梯上方悬挂着“一千零一个愿望”的吊灯，是一进门的颜值绝杀时刻。

在楼梯的一边，放置着48款造型各异的设计蛋糕，像极了童话故事里的阿拉丁神灯，梦幻又多彩。

要知道强如奈雪，在开奈雪梦工厂的时候，面积也只不过是1000㎡。

昂司蛋糕也凭借这家门店，成为了“全球最大的蛋糕店”。

面积大，也就意味着租金高。

这家门店每月租金260万元，也就是说，从筹备开业到去年六月传出停业的消息，光租金就消耗了5700多万。

在装修上，据其设计单位的信息表明，这家店设计面积4000平米，其中硬装造价每平米4000元，软装造价每平米1250元，即工程总造价就高达2100万元。

这还不含数百万元的设计费用。

写到这里，这家蛋糕店的花费已经直奔一个亿去了。

然而这还没完，说完场地，我们再来说说产品。

在当时一进店门，顾客就会看到一个“巨型城堡蛋糕”，据昂司蛋糕宣称，这款蛋糕价值1314万，是由30个蛋糕师耗时半年打造。

反正很牛逼就是了：

除了这个蛋糕贵，其他的也价格不菲。

浪漫告白蛋糕，价格15800元一个，独角兽乐园，价格到了25800元。

不过有1314w的蛋糕珠玉在前，也就不算什么了。

除了场地贵，价格高，昂司蛋糕合作过的艺人也有很多。

比如它们曾经与易烊千玺一起推出过联名款蛋糕「千喜蛋糕」，这也是易烊千玺首次参与设计蛋糕。

除此以外，昂司蛋糕也为易烊千玺演唱会制作了蛋糕，得到了他的感谢。

除了易烊千玺，昂司蛋糕还赞助了《青春有你2》节目：

讲了那么多，有的小伙伴就要问了：

那为什么这么有钱的蛋糕店，最后落得倒闭的结局呢？

我们要知道，开店不是做慈善，哪怕你再标榜自己多有钱，最终的落脚点都要回归到赚钱上面。

在这种情况下，昂司蛋糕开店的成本已经很高了，盈利的难度自然就更大。

目前，昂司蛋糕产品有二百多个，包括各式的茶点、甜品和蛋糕。

其中甜品的价格区间在38-65元，蛋糕的价格区间为100-1999元，而它的整体客单价在77元左右。

人均才77元，但光房租每个月就要260万，摊到每天就要8.6万元。简单计算一下，为了赚房租钱，昂司每天至少要卖出1013单。

而单靠卖蛋糕就想有这个收入，显然不是很现实。

说白了，蛋糕作为人们日常生活的一种“点缀”而非必需品，盈利的难度本来就比别人大。

狠狠烧钱又回不了血，自然就会有经营困难。

那有的小伙伴就要反驳我了：

人家瑞幸那些连锁店都是疯狂烧钱开店，怎么轮到昂司蛋糕就不行了呢？

瑞幸它们之所以能烧钱，是因为它们有融资，那些投资者相信他们讲的故事，所以出钱让他们烧。

反观昂司蛋糕，从创立到现在，一笔融资都没有，这就对店铺的盈利能力有很大的考验了。

而且人家瑞幸那么大的品牌，也没开6000㎡的门店好吗，这么大一个烧钱机器谁顶得住哇。

另一方面，虽然昂司蛋糕花了大价钱和明星合作，但实际宣传效果依然有限。

除了深圳当地的小伙伴以及明星的粉丝，其他人大多不知道还有这么一个蛋糕品牌的存在。

哪怕你知道这家店，想要去尝尝鲜，也有可能对其味道不满意。

在社交媒体上有关其价格和味道的吐槽也不少。

最后在疫情的“催化”之下，停业也就在意料之中了。

总的来说，昂司蛋糕在前期资金充足的情况下，要不要搞6000㎡的大店，确实是一个要仔细斟酌的问题。

1个亿如果花在更刀刃的地方，也许结局就不会像现在这样。

对我们来说，在创业时想要走高端化可以，但最好也要考虑清楚具体的施展方式。

盲目烧钱，只会走向灭亡的命运。