518一杯的“虫草奶茶”，圈住养生的年轻人
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作者微信公众号：品牌头版（ID：ceozhiku）
听起来确实豪横，518元一杯，就冲这价格，喝一口都心惊胆战，每滴都是金钱的味道。奶茶贴上养生标签后，怎么就“贵重”起来了？奶茶的养生经该怎么念？01
奶茶当道，万物皆可养生
近几年， “新中式”滋补可是热门赛道，各大奶茶品牌横插一脚。还有一套中医养生大法，五黑精华水、窝蛋红糖饮、玫瑰红糖牛乳茶……而CoCo另辟蹊径，研发出南方黑芝麻糊+珍珠的结合体。一杯奶茶褪去五彩斑斓的样貌，整个水泥状，黑暗中带点白，健康又不健康，走黑芝麻养发的个性路线。还有进化版的，连燕窝虫草都看不上，直接弄一整根人参泡进奶茶里，一杯人参柠檬茶成了夏日续命饮品。自从罗森的“一整根人参水”火爆出圈后，一整根人参柠檬茶闻风出世，反响不小。翻看《慈禧光绪医方选议》，人参化身为元气液，倒入奶茶中，大补！人参都要喊冤：我上辈子造了什么孽，一个个都不放过我，要我和奶茶同生共死。还有更高级的做法，东阿阿胶+奶茶——“阿胶宝藏茶”“阿胶奶茶”。奈雪续写国潮养生风，一套滋阴补气“组合拳”下来，皇后娘娘看了都要喊：“臣妾做不到，但想喝一杯。隔壁邻居咖啡看着都眼红，直接自我添加金银花和益母草，一缸子端起来就能干了。KFC也闲不住，联合味全推出胡萝卜美式咖啡，再加上一根萌哒哒的小胡萝卜做点缀，奇奇怪怪又可可爱爱，迎合了消费者猎奇心理，引发一波打卡风潮。（180°鞠躬）是我狭隘了，518元一杯的虫草奶茶算什么，这才是王者。画风越走越偏，保温杯里泡枸杞已是过去式，奶茶咖啡的花样整活才是进行时。新茶饮卷完规模和价格后，卷起来的朋克养生打法简直不要太离谱！年轻人能喝的东西不少，但是奶茶是当代独一无二的“快乐水”。
但是，随着体检报告上的BMI指数直线式上升，不少年轻人意识到，既然戒不掉“熬夜”“久坐不动”等坏习惯，是时候考虑更健康的食补了。据《Z世代营养消费趋势报告》显示，在规模突破万亿元的中国健康养生市场中，18至35岁的年轻人占比高达83.7%，其中，大多数每月养生消费至少有500元。“养生消费”不再是叔叔阿姨独领风骚了，也成为了年轻人必不可少的一项开销。所以，对目前身体状况不满的年轻人开始重新审视奶茶。眼见钱袋子要飞了，新茶饮品牌再次卷起来，开始从养生、健康上抢占消费者心智。
一杯普通的奶茶，放入一把燕窝虫草，价格就能轻松翻上几倍，再不济，果蔬来一点，好看又好卖。
大家对答案是心知肚明——功效还不如一杯白开水、一场酣畅淋漓的运动。因为，对比在乎功能性的叔叔阿姨们，年轻人有着自己的“消费气质”。
据《2022年代际人群养生观念差异观察》显示，年轻人偏爱娱乐、社交型养生，不抵触养生概念商业化，甚至保持着好奇心，愿意去尝试网红概念产品。
不少年轻消费者明知是一场养生概念营销，也愿意尝试一杯从未见过的奶茶。
更何况，在快节奏的工作中，手机里的健身视频在收藏夹里吃灰已久。可是，一杯有着“滋补食材”加持的奶茶，能带来见缝插针式养生。新茶饮品牌开辟养生之路，中药老字号也不甘示弱，自掏腰包卖起了养生奶茶，试图讨好年轻人，构建中药文化多元化消费场景，在滋补消费者的同时，也能被“滋补”。
在杭州，一家名叫“制茶司”的店开了，顶着同仁堂的名气，研发养生奶茶。阳春茉莉龟苓膏、熬夜水、东方美人胶原饮、胶原玫瑰鲜乳等等，名字就起得“药里药气”的，奶茶的中药成分可见一二。即使口味偏苦，也有不少消费者喜爱。除了头部玩家的经典口味，循规蹈矩的奶茶已经吸引不了消费者了，玩出花样的组合才容易被消费者看见并尝试。不论是小吊梨汤还是人参蜂蜜熬夜水，不就是北方人没见过南方的茶，南方人没喝过北方的茶。最近火出圈的竹筒奶茶，能“排队1小时，一天能卖出2万杯”，也是因为竹筒比塑料杯更特别，更能满足消费者的好奇心。产品才是品牌的核心竞争力。对于饮品而言，口味更是重要，不能是一次性的。在养生饮品里，有甜滋滋的，也有中药感偏苦的，这都不是问题，就怕怪味耍流氓。肯德基的「兔兔爱喝胡萝卜美式」就被不少人吐槽：属于地下水的味道。网友生动又具有想象力的评价，吓退了不少人，想要再来一杯，怕更是难了。不可否认，奶茶快餐式养生是依托年轻消费者心理应运而生的新潮流，但是，如果只是始于噱头、流于形式，奶茶的养生经只怕是昙花一现。品牌如何提升用户复购和粘性，才是热度降温后的重头戏。
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