饮品界向来不缺乏“紫薇星”。

继酱香拿铁后，这几天“中药房配酸梅汤”火了！

年轻人又毫无征兆地爱上了“中药奶茶”！

一帖只要1.34元，而且能刷医保卡的中药版酸梅汤成为年轻人的茶饮新宠，引发大批年轻人围堵中药店。

▶  图源：小红书

乌梅30g、陈皮8g、薄荷8g、桑椹8g、山楂20g、甘草5g……

加冰糖、兑上冰杯，一杯“更适合中国宝宝体质”的新中式茶饮便诞生了。

“山药、当归、枸杞 Go，看我抓一把中药，服下一帖骄傲......”

20年前我伦的一首《本草纲目》第一次照进了现实。

“1元钱的酸梅汤我也买到了”

“20元钱抓了可以喝一周的酸梅汤”

“8元钱抓了一副酸梅汤的方子”……

▶  图源：小红书

社交媒体上，也顺势掀起了一波去中医馆买酸梅汤的分享热潮，占据各大平台热搜榜。

有多火爆？

线上，由于这几天网购酸梅汤订单太多，居然挤爆医院的服务器，工程师不得不连夜抢修。

线下，年轻人中药店排队打卡的气势绝对不输茶颜悦色。

果然这个世界的跨界打击从来不按常理出牌。

奶茶界不会想到被酱香拿铁上完课之后，又被中药店整顿了！

▶  图源：抖音

不过中药店倒也没白白浪费这次出圈的机会，不仅推出线下代寄服务，并且支持配送外省。

还推出减肥、降糖、健脾胃等各式养生饭。

着实把餐饮界的“套餐精髓”拿捏的死死的。

02

中药版酸梅汤好不好喝暂且不论，毕竟咱也没喝过。但年轻人爱上“中药奶茶”的理由却是五花八门：

一是爱上中药奶茶的“物美价廉”：

相较于动辄二三十元一杯的奶茶，最低一帖只要1.34元的酸梅汤属实让人有一种物价梦回80年代的穿越感。

▶  图源：小红书

就算北京同仁堂门店里的超豪华“王炸组合酸梅汤”5副总价也才170元，换算下来一锅自煮的酸梅汤成本价约在二三十元，和一杯奶茶持平。

不过相较于奶茶的“次抛”与“刺客”般的价格，一副酸梅汤原料可以熬煮出大约两升左右的酸梅汤，而且一副药可以熬煮两到三次。

对于当代“精致扣”的年轻人来说，这性价比怎能不爱。

二是爱上中药奶茶的“健康标签”：

首先这中医馆的点单流程已经把健康度拉满了：

先把脉，后看舌苔，再进行一番详细问诊，然后开出一大杯烧仙草，外加一副酸梅汤。

是不是一杯中药奶茶还没下肚已经有了百病全消的阵仗！

其次，高糖？高热量？科技与狠活？

不存在的！

一杯中药酸梅汤没有奶茶的植脂末、糖精！纯天然无添加剂。

▶  图源：小红书

除了生津止渴，陈皮可以消食导滞，玫瑰花可以疏肝解郁，而乌梅和山楂都有较好的抗过敏功效……

一杯原料都是宝，只能说老祖宗的智慧真的牛！

这对于“既要又要”，喝完一杯奶茶负罪3天的年轻人来说属实是茶饮界的天花板了。

03

但这到底是股风，有人爱到不行，就有人难以理解。

好比即便加的茅台，也有人难以爱上酱香拿铁。

同理，中药奶茶也是如此。

不同的是，有人被医生拒绝了：

有网友兴致勃勃想去尝试，结果经过中医把脉、问诊，结论却是——你的体质并不适合酸梅汤。

▶  图源：大湾区视频

更有医生直接教育：是药三分毒，别随便喝。

事实的确如此，将中药茶饮当作饮料来喝，有诸多禁忌。

酸梅汤虽好，但是脾胃虚寒、易腹泻以及糖尿病、孕产妇人群不推荐。

比如乌梅和山楂，如果胃酸多、有胃溃疡的人群长期大量饮用，会加重反酸烧心的症状。

甘草也不宜服用太久，里面含有的甘草酸会导致水肿。

有些网友在酸梅汤中放入冰块做冷饮食用也不可取。

毕竟酸梅汤是寒性汤剂热服才能更好地发挥药效。

有人被口感拒绝了：

相较于奶茶在大众口味上的高适配度，中药奶茶就不是所有人能接受的了。

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在微博、小红书上，有网友在怀着猎奇的心态尝试过之后立刻被劝退，化身中药奶茶“黑粉”，纷纷在网上发布“避雷指南”：

“实在太酸了，中药味也很浓，应该是煎锅已经被中药渗透入味了。”

更有抱着囤货心态购买的网友在尝试过一次之后直接在朋友圈开启大甩卖。

还有人被价格拒绝了：

相较于酸梅汤网上普遍的“地板价”，有人却被有些药店的“高级货”背刺了。

有网友发文吐槽：“不知名的小中药铺开了7副，最后结账的时候是735，平均100多块钱一副！跟网络上十几块钱一副的酸梅汤不太一样，我被酸梅汤背刺了!”

果然，不是所有牛奶都叫特仑苏，也不是所有酸梅汤都卖1块3毛4。

嗐，这就是买前不问价的现实“悲剧”啊。

04

不得不说，中医果然镌刻在了中国人的血脉里，虽然很多人嘴上不信，但身体却很诚实。

不止中药奶茶，中药面包、中药牛肉面、中药咖啡也被纳入了年轻人的食谱。

▶  图源：小红书

社交媒体上，老一辈热衷的入坑晒背、三伏贴、艾灸、八段锦等传统养生方式，正在纳入年轻人的必选项。

不可否认，当代年轻人正在被“朋克养生”裹挟：一边熬夜一边涂眼霜；深夜加完班后宵夜饱餐一顿……

▶  图源：小红书

本质上来说，喝中药奶茶的年轻人和通宵蹦迪之后狂吃护肝片的是同一拨人。

不同的是，中药奶茶火爆的背后除了养生的“血脉觉醒”，更多是猎奇在作祟。

很多时候，那一杯中药奶茶的口味如何、价格如何并不重要，重要的是打卡后精心发布的朋友圈、精心编辑的微博、小红书有多少个赞和多少条评论。

这不正和酱香拿铁火爆全网运用的是同一套底层逻辑。

有人说，爱上养生，是当代年轻人对生活的反叛与纠结。

他们可以“佛系”、“躺平”与“摆烂”，也可以在追捧中药奶茶的过程中流露出一种年轻主义的“进攻性”。

他们虽然嘴上说着对一切“无所谓“，但一个新奇事物的出现足以暴露本性。

可见，“皮囊年轻人，精神老年人”的概括并不准确，本质上是一群年轻人在假装老年人。

不过年轻人的这种“猎奇”中透露中一股“养生”的消费主义也不尽是网络上的一股流量风，也有宏大的价值意义。

比如中药茶饮的火爆，它既是茶饮市场的一个创新产品，又是中药文化的一种延伸，是中药文化和茶饮文化的结合。

往大了说，这是在新技术、新商业模式支撑下的一种有益的创新探索。

说不定下一个搅动新茶饮的中药版瑞幸、喜茶已经在路上了呢！

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