若问最近美食界谁最出圈,甘肃天水麻辣烫必须榜上有名,据说,有人专程从新疆跨越了2700公里打卡甘肃麻辣烫;有人为了一碗麻辣烫直接等待了近5个小时.....
如果现在告诉你,不用排长队、不用出远门也能吃到甘肃天水麻辣烫,想必不少人都不敢相信。为了让广大吃货都能吃上这口美味,嗨吃家创始人张顺心在天水麻辣烫火了之后,亲赴当地调研,并及时以市场需求为创新导向,将“嗨吃家速度”与“嗨吃家品质”相结合之后,一碗还原正宗天水麻辣烫的袋装嗨吃家甘肃风味麻辣烫便诞生了。
图片来源:甘肃观察
嗨吃家甘肃风味麻辣烫有多受欢迎?从刚刚结束的春糖现场中或许我们可以有更直观的认识。
众所周知,嗨吃家近几年始终保持着突飞猛进的发展态势,全国市场、线上线下持续加码,区域市场深度、广度也在不断提升,从品牌、产品、品质、营销等各方面都在赛道内保持着一定的地位。
如此势不可挡之态,让嗨吃家成为众多厂商高度关注的对象,火爆的品牌人气在此次春糖上也是尽然体现。展会一经开启,人流般的参展人士就迅速挤满了嗨吃家展馆,展馆内呈现的嗨吃家产品矩阵与产品信息展示交相辉映,吸引众多经销商、消费者驻足欣赏,拍照留念,咨询洽谈。
据嗨吃家相关负责人透露,不少经销商在咨询后都果断在现场完成签约、续约,现场打款的也不在少数,整体效果远超预期。
现场有经销商直言,目前速食市场前景广阔,尤其是受年轻人喜欢,但现在的年轻人消费“挑剔”,没有信任基础的品牌入不了他们的眼,嗨吃家国民度高,有很强的市场号召力,产品更是没的说,“所以在代理这类产品时,还是会更倾向于嗨吃家这样的品牌,有保障。”
嗨吃家展馆获得海量吸引力的同时,此次新品“嗨吃家甘肃风味麻辣烫”也在人们的参观、品尝下释放着超强吸睛力。
“没想到来成都也能尝到正宗的甘肃麻辣烫”“嗨吃家果然是走在美食潮流一线,推新速度惊人”“我是从甘肃过来的,这碗麻辣烫感觉像吃到了老家的味道”“就是这个味”......
一开展就能造就如此火爆的现场人气,嗨吃家用事实来彰显自身的市场影响力;而其新品嗨吃家甘肃风味麻辣烫之所以能首次出场便吸睛无数,除了“甘肃天水麻辣烫”这一品类自带的话题热度之外,也源自其产品综合实力的拔山举鼎。
从原料与风味上看,嗨吃家甘肃风味麻辣烫以优质马铃薯为原料制成主食宽粉,在产品酱料的红油调配中,优选甘肃天水麻辣烫标配“甘谷辣椒”,甘谷所产的辣椒,是世界辣椒品种中的佼佼者,在国内外市场上独占鳌头,产量高、质量好,色泽红亮,肉厚油多,制干率高,味道浓郁鲜香。
在这样的优势下,以甘谷辣椒为原料制成的红油香而不辣、色泽红亮,细品下来是丝丝入扣的浓郁香味,而非火烧火燎的辣味,堪称是甘肃风味麻辣烫的灵魂所在。
这样一来,油泼辣子的浓郁咸香与宽粉挂足汁水的诱人卖相相结合,搭配沾满了红油辣子的土豆、胡萝卜,裹满了酱汁的藕片、木耳等配料,滋味浓郁还原地道甘肃风味。
除了风味之外,在吃法上,甘肃人对麻辣烫也有自己的见解,相比于我们平时吃的带汤的麻辣烫,当地人还喜欢“干拌”,这样的话,味道就能在食材上更直观的体现出来。
洞察到这一地方特色之后,嗨吃家在甘肃风味麻辣烫的研发中也从吃法上“卷”起来,解锁两种吃法,可以煮着吃也可以拌着吃,一袋两吃,快乐翻倍。煮着吃汤浓味美,食材裹上饱满辣汁,与高汤配合默契;拌着吃则一口便能感受到食材的鲜香本味,每一口都是高密度的香。
自成立以来,嗨吃家不断在探索与推新中搭建起品牌自身的速食产品矩阵,从核心单品酸辣粉,到之后的陕西凉皮、麻酱面皮、川味凉面、榨菜肉丝粉(鲜切米粉),以及如今的甘肃风味麻辣烫,在一次次推新、升级中,嗨吃家也逐渐从最初的“酸辣粉头部企业”延展至如今涵盖多种粉面品类速食品生产的现代化生产企业,给足了经销商代理的底气,也给足了行业惊喜。
总而言之,不管是酸辣粉还是甘肃风味麻辣烫,嗨吃家不断用最稳定的发展步伐、最快速的市场需求响应速度,不断积淀自己的品牌力量,刷新着人们对速食美味的期待值。
在纳食看来,这种对市场需求的“快速”响应,其实也反映出了嗨吃家在赛道上鲜明的抢位意识以及高效的执行力。而从本次春糖上经销商的热情反馈来看,嗨吃家的确抓住了时机与窗口,通过接连不断的动作和契合消费需求的产品推新,为一众经销商在不同时机下提供不同的选择,也一次次夯实了品牌在赛道上的话语权。
如今,方便速食市场已经进入了高质量发展的周期,嗨吃家也已然全面起势,成为经销商开拓市场、赢战未来的信赖之选。眼下嗨吃家正面向全国市场进行招商,欢迎广大合作伙伴咨询代理。
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作者微信公众号:纳食(ID:kuaixiao6699)
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