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9.9的“穷鬼套餐”爆卖后,汉堡王更惨了!

原创   2024-04-18   14:20
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本文系作者授权首席营销官发表,转载请联系该作者

作者微信公众号:品牌头版(ID: ceozhiku)

作者 | 李砚


从2020年麦当劳开始的12元“1+1套餐”,已经在2023年初消失不见,涨价到了13.9元。


因每周“9.9元喝一杯”而爆火的瑞幸,在完成了一次大规模的市场普及之后,宣布9.9元套餐只针对店内8款饮品。


而对这价格战执念更深的库迪咖啡,更是推出了“8.8一杯”的活动,虽然味道不咋地,但是至少是把价格“打下来了”。

       

直到4月7日,库迪咖啡的创始人陆正耀成为18.9亿天价强制执行款的执行人,重重的负面消息又使库迪咖啡陷入“恶性循环”。

       

这会儿才让大伙儿意识到的是,这一连串的推出“9.9”、“8.8”系列优惠套餐的商家,终于快要撑不住了。

            

●图源:网络


尽管推出这种超便宜的“穷鬼套餐”营销策略属于是消费者们喜闻乐见的场景。

       

但是从商家的角度来看,还是有点“杀敌一千,自损八百”的成分。



01

汉堡王加入9.9,大获成功


继麦当劳12元套餐火出圈,瑞幸和库迪9.9元咖啡价格战打得火热后,汉堡王也火速加入这场内卷大战。

       

从去年6月开始,汉堡王搞起了大促销,每天都有9.9元的超值套餐,周一、周二、周四更是特价直接上线。

            

●图源:汉堡王官方


而且如果还能再撞上美团的特价团购,两个汉堡最便宜的时候只要7.9元。

       

想当初,汉堡王在“麦”、“肯”、“王”里可是以“高价”著称,但是9.9两个汉堡简直就是白菜价。

       

9.9的定价为汉堡王带来了短期的订单飙升。

      

根据美团发布的数据统计,汉堡王推出的特价优惠活动,即以9.9元的价格购买两个脆鸡堡,自活动启动三个月以来,已成功售出超过18万份。

       

9.9套餐活动之后,不同于麦当劳和瑞幸的加价、限品“死撑”,也不同于库迪现金流吃紧的“危机”,汉堡王却一直是不温不火。

            

近日有网友发现汉堡王每天的9.9套餐没有了,取而代之的是1+1+1工作餐,或者是同等价位的“1+1周三随心配”。

            

●图源:小红书网友


靠着9.9套餐大火一阵,可谓是“天胡”开局。  

       

以“1+1”优惠活动和“疯狂星期四”在社交媒体营销中时常拔得头筹的肯德基和麦当劳都完全比不过。

       

因此,不少人纷纷放弃了“麦门”,转而选择了“汉门”。

            

●图源:小红书网友


虽然汉堡王在中国市场搞得热火朝天,但看起来这热闹劲儿并没给它带来多大的改变。  

       

汉堡王母公司RBI集团在财报会上说到,今年中国市场的净新增门店数量有点低迷,认为市场的预期前景不太确定。

       

看来,汉堡王在中国想要提速,恐怕还得等上一段时间。

       


02

为何汉堡王火不起来?


一说起汉堡王,脑海中是不是就浮现了那炭烤的香味和满满的牛肉堡?

       

地道的美国风味代表,在国际市场上圈粉无数。可是呢,在中国,这美式风情似乎并没有掀起多大的浪花。

       

而且汉堡王的美式汉堡,味道较为单调,并不能完全迎合中国消费者的口味偏好。

       

隔壁的肯德基和麦当劳在中国可是玩转了“接地气”的游戏,早餐豆浆油条,麻辣鸡翅,做出了不少属于中国本土化的产品。

       

汉堡王在本地化方面似乎似乎表现得不够出色。它过于坚守自己的美式风格,几乎没有融入本土特色。

            

●图源:网络

       

还有就是市场定位。

       

除去9.9,汉堡王普遍的套餐价格,总是比麦当劳和肯德基高那么一丢丢。

       

这对于咱们这些看重“物美价廉”的吃货们来说,这可不是闹着玩的。

       

汉堡王的牛肉质量的确是一流的,味道也是没谁了,但对于价格敏感的消费者来说,价格才是硬道理。

       

产品质量上乘,但定价偏高;品牌知名度又相对较低。

       

这种情形好比一家高档餐厅落户于繁华的夜市,既未能吸引那些追求精致美食的高端食客,也未能赢得普通消费者的青睐。

            

●图源:网络


再来看,汉堡王的营销能力。

       

在街头随机问个路人,恐怕大家对麦当劳、肯德基这些名字都能脱口而出,什么时候有什么套餐都熟记于心。

       

但提到汉堡王?可能就有些冷场了。

       

不得不说,知名度这东西,就是品牌的“流量密码”。

        

它不仅决定了顾客是否愿意首次尝试走进你的店,还关系到品牌形象能否深入人心。在这个网络时代,知名度就是品牌的“网红指数”。

       

虽然近年来汉堡王也开始在营销方面下功夫,去年6月和《蜘蛛侠:纵横宇宙》电影联动,推出多款联名产品。  

       

●图源:汉堡王官方


但是总归差了竞争对手一大步。

       


03

属于中产的“穷鬼套餐”

源自一个性价比

       

在“穷鬼套餐”的世界里,任何一个多花冤枉钱的,都会被开除“穷鬼”籍。

       

"穷鬼套餐"?这不过是我们这些可爱的消费者自嘲的称呼罢了。说真的,要是真的想省钱,选择可多了去了,何必拘泥于这个呢?

       

"穷鬼套餐"真正的粉丝,都是追求质价比,在合理价格区间追求更高品质和保障的群体。  

       

●图源:小红书

     

当“性价比”成为消费趋势的关键词,遍地是“月薪两万,吃不起工作日午餐”的哀嚎。

       

品牌靠“穷鬼套餐”的操作,确实能在短时间内掀起一波流量狂潮,拉新无数。

       

不过啊,玩这个名头容易,要想真正做到“物美价廉”,让消费者心甘情愿地掏腰包,那可真得好好琢磨琢磨了。  

       

说到底,这“穷鬼套餐”是不是真的值得一试,还是得看广大网友们的口碑评价。

       

虽然“月薪两万,吃不起......”多有开玩笑的意味,但是从“月薪两万”,“吃不起”来看,也是透漏出中产对于消费降级的无奈。

       

月薪两万,想必在哪儿都不是个小数目。

       

前一阵子被誉为“中产超市”的山姆,甚至因为其“穷鬼九件套”惹众怒:为什么他们要争着当穷人?

       

●图源:网络


这一现象不仅仅是品牌对市场的“跟风”反应,更像是品牌在审视当前“江湖”局势后做出的“战术调整”。

       

虽然“穷鬼套餐”这个招式可能短期内不会给品牌带来“金山银山”,但它是利用了互联网流量,将眼前的投入变成了未来源源不断的“内力”,即长期变现的能力。

       


04


2005 年,汉堡王在上海静安开设了第一家中国门店,相较于早就进军中国市场打响名声的麦当劳来说,汉堡王迟了十五年。

       

错过西式快餐在中国市场发展的黄金时期,门店过少一直都是汉堡王的问题。

       

正如网友所说:吃顿汉堡王要走两三公里,kfc和m记就在隔壁。

       

即使在2023年汉堡王全体中国员工大会上,董事会主席表示在拓店策略上,加密城市和下沉市场将齐头并进,形成规模效应,降低产品成本。

       

汉堡王在中国的新计划能不能成,这还得打个大大的问号。毕竟时间才是检验真理的唯一标准。

       

不过对于咱们吃货来说,只要有一顿既实惠又管饱的快餐,那就足够开心了。


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