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作者微信公众号:首席品牌观察(ID:pinpaigcbao)
作者 | 苏子秋
这届年轻人,你说他们害怕孤独,他们崇尚“单身万岁”,不愿结婚;你说他们享受自由,却做什么事情都要找个搭子。
从饭搭子、旅游搭子,到游戏搭子、健身搭子,正应了那句话,人类是群居动物,可以享受孤独,但更需要陪伴。
而且,对年轻人来说,往往自己可以单身,但万物皆要成双成对,嗑CP、拉郎配、给宠物相亲,玩得不亦乐乎。
最近《首席品牌观察》发现,连奶茶、咖啡这样的“续命神器”都没有逃过。
没错,随着“双拼奶茶”的爆火,你会发现,饮品也开始出双入对了。
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有人一定会说,不就是奶茶双拼,有什么稀奇的?
喜茶、CoCo都可、蜜雪冰城等有“双拼奶茶”选项,轻轻松松就能买到。
但我们常见的双拼,比如雪王的“双拼奶茶”,是将椰果、鸡蛋布丁、珍珠等混在一起,所有底料住的是拥挤的大单间。
而最新流行的“双拼奶茶”,奶茶杯成了豪华的两居室。
▶ 图源:小红书
这很像火锅中的“鸳鸯锅”,“鸳鸯火锅”满足的是吃辣和不吃辣人的需求,“双拼杯”则是可以同时喝到两种口味的奶茶。
也就是说,你买到的是一份奶茶,享受的是双倍快乐。
▶ 图源:小红书
再看这杯盖,像不像讲求阴阳调和的太极图?这样的设计,简直是小情侣秀恩爱的最佳道具。
两个人喝一杯“鸳鸯奶茶”,四目相对,火花四射,不仅暧昧值爆表,还不用担心对方往奶茶里吐口水,甜蜜又有边界感,卫生又健康。
对长着“奶茶脑袋”的人而言,更是相当友好。
一杯喝不够?两杯又太撑?一杯“双拼奶茶”则是刚刚好。
从目前市面上常见的“双拼奶茶”来看,两边分别是350ml,累计700ml左右的容量,比不少奶茶品牌的大杯还要多,一次喝到过瘾。
小红书上,“双拼奶茶”的相关笔记已经有4万+,足见其受欢迎程度。
除了“双拼奶茶”,“双拼咖啡”也在今夏爆火起来,在济南、洛阳、重庆、长春、无锡等不少城市涌现。
从网友的反馈来看,容量和“双拼奶茶”差不多,口味上“美式+拿铁”居多,而且有网友表示,“双拼杯”的价格比单点两杯更划算。
▶ 图源:小红书
那么,这种“双拼杯”为什么会爆火,我想从以下三点聊一聊。
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首先,人们追捧“双拼杯”,追求的是一种情感慰藉。
都说美食是治愈一切的良药,还有几种美食更是灵丹妙药。
年轻人常把“没有什么是吃一顿火锅解决不了的,如果有,那就吃两顿”挂在嘴边,这里的火锅,可以换成烧烤、螺蛳粉、奶茶……
“没有一杯奶茶解决不了的事情,如果有,那就double”,这就是“双拼杯奶茶”对年轻人的意义所在。
▶ 图源:小红书
这是对肠胃的慰藉,也是对情感的抚慰。
特别是当越来越多年轻人过着单身生活,美食就是最好的灵魂伴侣。
当单身的你感觉孤独,想要用奶茶治愈不开心,一杯“双拼奶茶”何尝不是填补空虚的绝佳选择?
这样的情绪价值,从社交平台上的用户晒单就可以看出。
比如小红书上,晒出“双拼奶茶”的消费者,个人占大多数,其他要么是闺蜜,要么是三五好友。
也就是说,我们以为的“秀恩爱道具”,其实并没有渗透到小情侣中间,反而是单身人士进行社交、获取关注的“流量密码”。
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其次,走红的“双拼杯”,是饮品界的一场“文艺复兴”。
事实上,早在2017年,诞生于香港的米芝莲就推出过双拼饮品,消费者可以将杨枝甘露、丝袜奶茶、冻柠茶等进行双拼,获得双份满足。
只是,这种销售模式火了一段时间之后,逐渐沉寂。
回看2017年,我们正处于消费升级的浪潮中,尽管咖啡还未普及,但各大新茶饮品牌正在百花齐放,群雄逐鹿,厮杀相当激烈。
当时茶饮品牌卷的是文化调性、产品口感、用户体验,比如喜茶靠着“灵感之茶”的定位,很快迈入行业第一梯队。
“双拼杯”这种表面化、形式化的设计,或许能击中年轻人的嗨点,但不多。
而如今,新茶饮已经到了卷无可卷的地步,同质化严重,这就给了“双拼杯”重新爆火的土壤。
都说“时尚是一个轮回”,而奶茶界的“流行轮回”似乎也在成为一种趋势。
比如今年年初“奶茶鼻祖”1点点的爆火,看似是蹭上了“春山学”的热度,其实离不开其注重用户体验的“趣开一点点”功能。
这种体验感,正是新茶饮早期内卷的主要方向。
▶ 图源:小红书
再比如早期主打“手作”、“现熬”的奶茶店,如今也卷土重来。
不少主要售卖“黑糖珍珠奶茶”的茶饮店,特色就是店员现场熬制珍珠,让消费者亲自看到制作过程,干净卫生、无添加。
▶ 图源:小红书
在添加剂无孔不入的食品环境下,这样的“复古”制作,显然可以让人减少负罪感,更快乐地旋奶茶。
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再次,“双拼杯”是奶茶赛道激烈内卷的必然结果。
我们说奶茶品牌开始“文艺复兴”,向“返璞归真”的方向内卷,但物极必反,当奶茶品牌试图从包装上寻找独特的卖点,“返璞归真”有时候也成了矫揉造作。
这其实也是近几年网红奶茶发展的一大苗头。
就说去年年初爆火的竹筒奶茶,通过把奶茶装进竹筒里,冒顶的奶泡,加上“新中式”的毛笔字,就以高颜值火爆社交平台,被年轻人争相抢购。
▶ 图源:小红书
虽然竹筒奶茶陷入不好喝、不卫生等负面风波,很快凉了下去,但效仿者如雨后春笋般涌现。
杯盖上顶着小茶壶的“茶壶奶茶”,直接会冒仙气,喝奶茶喝出禅意来了,被年轻人解读为“喝了浑身冒财气”。
▶ 图源:小红书
后来,有人把茶壶换成了鲜花,用“鲜花杯”表达年轻人的浪漫;有人把竹筒换成了竹篓,还穿上了银饰的小裙子,装饰上荷花、荷叶、小扇子。
▶ 图源:小红书
再后来,商家开始玩起了变色杯,奶茶倒进杯子里,杯子会随着温度逐渐变换颜色,这种玩法甚至卷到了奈雪、霸王茶姬、星巴克等头部品牌。
再到爆红的“双拼杯”,我们会发现,茶饮的内卷已经超出了饮品范畴,而是向“颜值经济”靠拢,一杯奶茶的赏玩功能,超越了饮用功能。
奶茶好不好喝并不重要,只要外观看上去有特色,有噱头,能出片,加上社交媒体的造势、种草,就可以成为收割年轻人钱包的网红奶茶。
当然,相比之下,“双拼奶茶”并没有那么华而不实,带有一定的实用价值和情感价值。
而且,它有无限的创意延展空间。
社交平台上,我们已经可以看到有奶茶店推出了“三拼杯”。
▶ 图源:小红书
相信不久的将来,像重庆火锅那样的“九宫格奶茶”就会炸裂上市了。
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