同“糕”不同命。
“雪糕刺客”钟薛高引发全网讨伐，但同样贵出天际的茅台冰淇淋却备受追捧：眼看茅台冰淇淋在雪糕界风生水起，同为高端白酒的五粮液也按耐不住了！01
近日，一款名为“五粮液雪芭”的冰淇淋在上海一家甜品店开售，引发不少年轻人尝鲜。这款雪芭以贵州凉薯为基底，重80克左右，含有3％的第八代五粮液，每个球的售价是32元。相较于同样规格的茅台冰淇淋仅2%的茅台含量，售价却高达66元。虽然前去打卡的网友并没有描述口味如何，但从网友自制版吃个精光的结果来看，味道应该相当不错。除了五粮液冰淇淋，这家店还曾推出一款以“邂逅西西里”命名的蛋糕甜品，因为其中注入了国酒五粮液而成为店内经久不衰的销量NO.1。不过不同于打造茅台冰淇淋是官方操作，五粮液这款冰淇淋和五粮液品牌方那是毫无关系。纯粹是这家甜品店看到茅台冰淇淋爆火，想用五粮液冰激凌营造“网红”效应引流。02
早在2019年就有一家名为琉璃鲸的茶饮品牌推出“五粮液金巧冰淇淋”在社交平台走红，引发了一波网红打卡热潮。当时这款以黑巧克力为主要原料，添加了2-3克的五粮液白酒，表面撒有可食用金粉的冰淇淋，售价仅18元。除了五粮液冰淇淋，这家茶饮店还推出了五粮液舒芙蕾。彼时这家起源于南京的茶饮品牌还因为这款五粮液冰淇淋单品一夜之间爆红网络。不仅占据各大自媒体平台，还受到无数年轻人热烈追捧，大有与喜茶、奈雪等饮品巨头一较高下之势。本以为搞这么大阵仗必定和五粮液官方有合作，没想到是琉璃鲸的“一厢情愿”。当时五粮液集团回应称，这是商家自身的行为，公司并未接受过商家的沟通，五粮液这边应该暂时不会对其进行管理。不仅推出了一款添加了五粮液的茶——“冬未眠”，还推出了一款嫣红五粮液和金凤黑朗姆口味的醉醉冰淇淋系列。当时不仅五粮液官方表示冰淇淋产品与公司无关；同样侵权五粮液的琉璃鲸还跳出来指责喜茶抄袭，导致醉醉冰淇淋停卖。
毕竟两家品牌用五粮液来命名自己的商品，属于" 傍名牌 " 行为，已经涉嫌违法了。03
五粮液怎么也不会想到，2022年的夏天，老对手茅台会因为一款冰淇淋不但频频出圈，还赚的盆满钵满。不过这也不能怪五粮液，毕竟白酒和冰淇淋两个八竿子打不着的“物种”，任谁也想不到二者结合会爆发出这么大的能量。
现在看来，当初对待琉璃鲸、喜茶单方面”合作”的佛系回应肯定是悔断了肠子。但凡有商业头脑一些，开放官方合作，凭借五粮液的逼格与喜茶的网红属性，今日茅台冰淇淋的风头就是五粮液的。04
白酒冰淇淋千千万，除了主动作为的茅台、被动入场的五粮液。不少白酒品牌也曾推出白酒冰淇淋，但爆红的只有茅台。2019 年，泸州老窖和钟薛高推出 " 断片雪糕 "可它们都有一个共同特征，就是并没有像茅台一样进行主推——开旗舰店，多渠道大范围售卖。泸州老窖的“断片雪糕”主要以限量赠送形式进行推广；江小白的“随便”酒味新品并未广泛铺开。本质上来说，它们都只是一次营销意义大于产品推新意义的传播活动。但面对当前白酒企业普遍面临的年轻化难题。正如茅台所说，“研发茅台冰淇淋，是茅台契合年轻消费群体而做的一次努力。”或许早已超越商品属性的茅台冰淇淋对于其他白酒品牌并没有多少参考意义。但推出一款受年轻人喜爱的产品显然比打造一次受年轻人关注的营销有用的多。显然除了茅台明白，五粮液不明白，其他白酒品牌也不明白！首席营销官原创，转载请联系原作者
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