不是没人做，只是最后往往死的都很惨。从当年的两乐“水淹七军”至今，只剩下崂山可乐、天府可乐、非常可乐等苟延残喘。中国人自己的可乐，离我们太过遥远，但，总要有人站出来。于是在湖北咸宁，元气森林可乐味气泡水2.0版本正式诞生了。在这片赤壁古战场遗址所在地，元气森林决定踏入可乐禁区，再掀一场饮料届的赤壁之战。发布会上，元气森林负责人直言，可乐味气泡水是集团2023年最重要的新品。这样的宣言，足以看出可乐在元气森林内部的战略高度。犹记得去年年初，可口、百事内部被曝出狠话，“今年势必要消灭元气森林气泡水”。原因很简单，元气森林的飞速崛起，已经拥有了威胁两乐的资格。或是作为回应、或是计划使然，元气森林在去年正式推出了自己的可乐产品。当然，官方说法和今天一样委婉，只称是“可乐味气泡水”。
▶ 图源：元气森林官网
但，可乐味气泡水，仍是碳酸饮料的一种，本质上仍是可乐。不过现实不是小说，少年屠龙的故事并没有出现，元气森林的可乐1.0版本评价毁誉参半，也不乏“气不够足”、“更像梅子味”等负面评价。敢于向两乐亮剑，固然勇气可嘉；只是少年的剑，还不够锋利。口感更爽、气泡更足、持气能力更强，这就是一年来元气森林继续磨剑的成果。在保持健康无负担核心的同时，对可乐1.0进行全面升级，最终在官方口径里，元气森林可乐2.0的调研喜好度达到了90%，与经典可乐持平。在发布会所在地的咸宁工厂，“元气森林出可乐了！”的巨型户外海报极为醒目，笼罩整片厂房。在发布会现场，“神秘嘉宾”罗永浩以视频形式现身，并称做可乐感觉是“作死”，但全新元气森林可乐气泡水可能是东半球最好喝的可乐。元气森林可乐2.0是否是东半球最好喝的可乐，我不能确定，但可以确定的是，它一定是和可口、百事不同的可乐。就像官方所展现出的那样，元气森林要做“更健康更好喝的中国可乐”。元气森林可乐2.0的诞生，也被解读为一场面向百事可乐的反击。就在十几天前，百事可乐在国内推出了“无糖生可乐”。所谓“生可乐”，就是用物理灭菌保留活性发酵替代传统加热方式制成，来实现更加绵密强劲的气泡和更加清爽的口感。毕竟一直以来，元气森林主打就是“0糖0卡0脂”的健康属性，其核心产品气泡水，重点就在于“气泡”上。百事无糖生可乐的推出，可谓是直接往元气森林核心点发出致命一击。这可以看做是百事应对元气森林无糖气泡水的竞争威胁；那今天元气森林可乐2.0的升级，也不可避免被视为正式向百事可乐的宣战。元气森林可乐2.0同样主打健康、气泡、以及口感升级，完全与百事无糖生可乐站在了同一赛道。这场战争，已经不是简单的亮剑，而是贴身肉搏，实打实在拼刺刀。毕竟在百事以及可口可乐眼里，元气森林虽算不上眼中钉肉中刺，但也绝对是一个不可轻视的竞争对手。而元气森林想要走向更远方，两乐也是其不得不越过的高山。尽管在发布会上，元气森林创始人唐彬森直言，并没有把可口可乐当做最大竞争对手。但在言语的迂回之下，元气森林可乐2.0却早已行动起来。元气森林六大工厂，目前已全部投产可乐2.0。线上电商平台展开推广，线下登录盒马、711，并在武汉等地开始渠道铺设。接下来，可乐2.0还将通过一、二线城市写字楼、综艺等渠道进行营销，并在未来一个季度进行全国115个城市、超70万终端门店的线下推广。对于元气森林而言，可乐2.0的诞生或许只是产品线的新增，但对于中国饮料届而言，却是中国可乐梦的又一页篇章。上世纪80年代，可口、百事两大巨头入华，彻底颠覆了中国饮料业。两大巨头通过“合作运营”的形式，与当时饮料八大厂中的七家进行合作。两乐通过一步步操作蚕食国产饮料厂的股权后，中国自己的可乐、饮料都逐步停产，最终被彻底绞杀，沦为一代人的时代记忆。后来，可口、百事在中国彻底垄断了可乐饮品，八大厂的历史逐渐淹没在历史尘埃。但中国可乐史，还未完结。1998年，中国可乐史上最知名的一员诞生了，它叫非常可乐。它的背后，是由后来三次问鼎中国首富的宗庆后所执掌的娃哈哈集团。手握“中国人自己的可乐”旗帜，一路下沉，走起农村包围城市的道路。在当时一片凋敝的中国可乐市场，非常可乐一年卖出了30个亿，成为中国可乐市场第三名，仅居于可口、百事之后。可口、百事发现了非常可乐这一星星之火，通过降价、铺货等手段，最终再次将国产可乐的希望扼杀。后来，非常可乐不温不火，天府可乐、崂山可乐却再度复出，规模虽然都无法与两乐巨头比肩，但至少，中国人自己的可乐薪火相传。到了元气森林这里，中国可乐梦，已经是一个长达数十年的历史故事。2016年，元气森林立志要做可乐，2019年，元气森林可乐项目正式立项，2022年，终于交出第一版产品，再到2023年的今天，元气森林可乐2.0诞生。最终目的，固然有商业因素，但我也相信，仍有赤子之心。或许正是像元气森林创始人唐彬森所说的，做更健康更好喝的中国可乐。
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