知乎上有这样一个话题：

为什么生活需要仪式感？

有一个有趣的回答：现实生活中，把生活过成无趣、无味，就是因为缺少了仪式感。春夏秋冬，一年中24个节气，是大自然的仪式感；各种各样的节假日，是国家的仪式感……

那我们的仪式感又是什么呢？

一杯白酒，道出生活中的“酸甜苦辣”。白酒作为传统的中国习俗与饮食及社交文化的重要载体，早已不仅是一种客观物质的存在，而是一种文化与民族传统的沿袭。年轻人也总能在一杯白酒中找到属于自己的乐趣和仪式感的方法，或一人独饮，或三五好友对饮，感受一种经历岁月陈酿的丰富滋味，也有着不可估量的价值潜力。

一直以来，舍得定位“文化白酒”，坚持挖掘传播中国文化，向世界诠释“舍得”精神，呈现“舍得”内涵，演绎中国智慧，专注于传播品牌文化之美，把优秀的中国白酒文化传播到世界。

总而言之，不管是应酬、聚会还是庆祝都离不开酒的陪伴，酒在我们的生活中扮演着非常重要的角色，它见证了很多重要的时刻，也记录了人的喜怒哀乐，从古至今人们都很喜欢酒，也离不开酒。

时光不是陈酿，而是老酒。

真正的老酒，就跟人的情感一样，能够温存内心。每滴都在舌尖，都在旋转昨日时光。就好比那句：酒之所以封存了岁月，是因为崇拜青春的激情。

老酒的深奥藏着我们对生活的追求、对人生的向往。尤其是在消费升级的当下，白酒市场发展态势迅猛，老酒更是被白酒行业奉为“香饽饽”。根据《中国老酒市场指数》报告预测，在未来的三年内，老酒的价格和消费人群将持续增加，市场规模也将不断扩大。2021年，我国的老酒市场规模将达到千亿，这也就意味着属于老酒的“黄金时代”即将到来，“老酒成为撬动白酒行业升级”这一支点也将成为行业共识。

对于老酒，80、90后的年轻消费群体也有着自己理解的特殊语境。不过，当前的很多老酒品牌并没有把这群消费者作为诉求对象。而舍得用“老酒”和“老友”进行强关联，传递出舍得酒背后的情感纽带，老酒战略也进入了全新的阶段。

2019年，舍得酒依托12万吨优质的老酒资源提出了“老酒战略”，并推出“舍得酒，每一瓶都是老酒”的全新品牌slogan。舍得对老酒的打造通过人与自然的完美结合，用精湛的技艺和匠心的精神，呈现更多独特的风味。

酒既是物质的，也是精神的。

每一个好酒之人，在品酒的过程中既是一种精神享受，也是对生活美好的向往。“老酒”更是满足了“喝少一点，喝好一点”的消费诉求从而受到消费者的欢迎。老酒的品鉴与珍藏是一份情感的寄托、一种美好的期许、一段深刻的记忆。舍得老酒的岁月之酿得以让酒与人融为一体，满足消费者的精神享受。好酒都具备一定的精神价值，而老酒更是在原有的精神价值上添了一份岁月的回忆。

2020年，舍得酒业全线发力，全面推进“老酒战略”的落地。3月，舍得在业内首推“双年份”（坛储时间+装瓶时间）标识产品——第四代品味舍得。7月，在“双年份”的数字化升级下，舍得推出了“动态酒龄”，让“舍得酒，每一瓶都是老酒”从静态的文字，变成动态的时间；从听见老酒的声音，到看见老酒的时间价值。

这对老酒收藏和消费者体验都有非同一般的意义。

老酒和年轻并不矛盾，舍得酒通过年轻人的方式，让年轻人了解舍得酒、了解老酒。前段时间，舍得酒业发起的“地表ZUI美酒厂”活动，来自酒类、旅游类、时尚类等KOL齐聚舍得酒厂，带来一场直播大秀，让更多消费者看到舍得酒业的生态、老酒等方面的实力。

职场、家庭的每一份压力都沉甸甸的交给了这一代人，而舍得正是洞察了他们对于职场，对于生活的诸多压力，更需要一杯沉淀的“老酒”来重塑美好的时光。

年轻的90后不爱喝白酒，这是直观的感受。

为什么年轻一代人的不爱喝白酒呢？主要原因还是在于大多数传统的白酒品牌的营销思路更集中于产品本身的历史、工艺传承和传统文化的积淀之上，不懂用年轻人的想法和互联网思维去提升自己的调性。对于90后甚至95后而言，其消费主张更为清晰奔放，也更有个性，要符合自己的喜好。

市场的变化正在逐渐推动酒水行业的变革，尤其是传统酒企正在多维拥抱互联网。很多人说，99%的企业不是已经互联网化，就是在寻求互联网化的路上。所以，拥抱互联网，实现数字化转型是传统企业、品牌的必经之路。

传统与创新之间的平衡需要一个支点，这就是数字化。

近年来，传统的白酒企业正处在数字化时代的行业变革之中，白酒品牌纷纷开启数字化营销转型，从“智慧茅台”到“五粮液酒业大数据中心”，数字化转型已然成为酒企下一步发展的必然道路。

2018年，舍得突破传统的固化思维，向数字营销转型，通过建立消费者大数据库来开展精准营销，对消费者数据的深度挖掘和分析形成了360°客户关系图，多维度的分析消费者兴趣爱好、行为轨迹、消费倾向等，从而让舍得品牌能够通过沟通和销售转换做到有的放矢。

舍得酒的数字化转型，其实代表的很多传统白酒企业在面对互联网的选择，随着互联网进入下半场，白酒行业在产业数字化的大势所趋之下，更需要去拥抱数字化，但也需要尊重白酒行业的特殊性，不能急功近利。在数字化时代，白酒销售不再是单纯的买卖交易，更成长为品牌发展、影响消费者心智的关键路径。

任何转型都不会一蹴而就。

舍得酒作为一家传统的民族品牌，却在互联网时代走出了自己的创新玩法，通过“抓生产、重品质”让其在市场上建立了良好的口碑和形象。然而“酒香还怕巷子深”也制约了传统品牌的发展。如何将传统品牌打造出更大的市场份额，这是舍得酒的战略，也是未来一直要走的路径。

在数字化转型方面的进一步推进可以从2019年的“文化国酒”说起，不仅赋予了品牌新的时尚元素，还为数字化转型下了一盘好棋。作为数字化转型路上重要的一环，舍得还通过会员中心的搭建，建立起了与核心消费群体沟通桥梁，不仅培育了消费者的忠诚度，还实现了精准营销。

所以说，在互联网时代，舍得酒能够建立良好的品牌信任度，与其创新思维不无关系。但是，品牌要想长久的留住用户，洞察消费者心理是一条长线。

这是最好的时代，也是最坏的时代。

传统品牌迎来了互联网变革，也迎来了一波最挑剔的消费者。原地踏步的老品牌开始凋零和“失控”，他们不知道如何与消费者沟通，也很难打动他们的心，又谈何占领他们的心智？老品牌有良好的口碑、优质的产品，但就是没找到搭上互联网化的快车道，让这些民族品牌没有享受到互联网的红利。

舍得在2016年改制后，就坚持走“颠覆营销，优化生产”的创新之路，不断尝试创新营销，赋予品牌全新的生命力，打造了《大国芬芳》、《舍得智慧人物》、舍得玩酒节、沱牌舍得文化旅游区四大自主IP，不仅吸引了年轻消费群体对白酒的关注，还引起了行业的瞩目。白酒品牌要怎么与年轻人玩在一起？这个问题，舍得酒似乎给出了答案。

要说品牌年轻化，不得不提到舍得就“出圈”的跨界之路。作为白酒品牌，舍得以创新的方式颠覆了人们对于白酒行业营销上的认知，让人们认识到白酒也可以有更多“新玩法”，通过与毕加索、霍克尼、《神雕侠侣2》《新神魔大陆》等大IP跨界合作，推动了品牌年轻化进程，也引发了行业创新营销的潮流。

以《神雕侠侣2》为例，舍得通过与完美世界的联合，推出了“沱小九国潮系列”，这不仅是中国首款游戏国潮文创白酒，也让消费者看到了品牌的用心之处。舍得作为高端白酒，用年轻消费者喜爱的传播方式，让他们更多接触白酒，重新认知白酒，进而喜爱白酒，从而让舍得酒的品牌年轻化战略又有了更落地的推进。

即使大部分行业人士坚信，中国社会根深蒂固的文化习俗与家庭理念，能够让白酒顺利完成迭代，但白酒品牌年轻化依旧是一场未雨绸缪的必修课，极具战略价值，它关乎未来品牌地位的确定，以及增量市场的挖掘。舍得自开启“颠覆营销，优化生产”之路以来，不仅重塑了品牌形象，还打破了传统桎梏的内容营销，以创新、好玩的思维来玩转内容营销。舍得酒近年来在营销方面频频创新，不仅引领白酒行业创新风潮，也引发了媒体的关注。

更值得一提的是，在2020中酒展第十届中国酒业市场论坛上，舍得酒旗下超高端品牌天子呼荣获2020中国酒业年度十大新品。天子呼作为舍得酒业超高端标杆，行业首创64.5度原度体验，每一滴都是20年的原度老酒，赋予了产品不可复制的品质，而每年限量生产10000瓶，其稀缺性则赋予了天子呼超高的收藏价值。

值得一提的是，在竞争激烈的白酒领域，各大品牌纷纷拿出自己的杀手锏来迎战“双11”，舍得凭借自身的“老酒战略”和多重营销策略带来了一份亮眼的战绩回报。双十一当天，苏宁易购平台沱牌舍得品牌排名TOP7，京东沱牌舍得自营旗舰店同比增加5倍。

纵观白酒行业，为了能够贴近年轻消费群体敢于在品牌沟通形式上大胆创新的企业并不多，但舍得酒却通过“老酒战略”在品牌年轻化上与消费者产生共鸣，通过一连串圈粉年轻人的解决方案既体现出其在品牌“破圈”上玩的风生水起，更显露出其在引领行业“年轻化”战略上的强势姿态。

舍得酒的种种举措，无论是老酒战略，还是数字化转型，亦或者是颠覆内容营销，舍得酒始终是以洞察消费者为核心，多维度触达目标人群，以艺术、时尚、潮流的元素为路径成为行业最具关注度与期望值的品牌。

撰稿 | 刘照龙

责任编辑 | 王钰祺

审核主编 | 王林娜

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