已是初冬时节,钟薛高的秋日新品金桂红小豆雪糕与秋日营销却姗姗来迟,这一切的原因,在于「今年桂花开得晚」。
村上春树说:总之岁月漫长,然而值得等待。其实,世间所有美好,都值得等待,哪怕是等一场迟到的桂花雨。钟薛高第四年的坚持,只为等到这一片来自桂林临桂的当季金桂花。第一个故事是一个九岁小朋友的日记,片名就叫《今年桂花开得晚》。小朋友以天真稚嫩的口吻娓娓道来,向我们讲述一场扑扑簌簌的桂花雨。这支片子的取景地在广西桂林临桂区一个叫下楠木村的地方,那里很小,却充满诗意。这则日记带我们认识了这个小小的、扑扑簌簌的家乡,也让我们对金桂红小豆雪糕有了更美好的联想:金桂味的雪糕,就像是在一片扑扑簌簌的有点甜的瓦里,藏满了桂花,也藏着一个小朋友的乡愁。众所周知,钟薛高的雪糕以瓦片造型著称,在钟薛高看来,瓦,并不只是乡土中国的最小元素,也代表生命的留白。留白的那一部分,就是我们离开家乡,奔赴新世界的所有可能性,由我们自由填写。
每个人都对故乡有着一种独有的情愫,或是炊烟袅袅,或是群山环绕,故乡的一草一木,都牵动着我们的乡愁。对于短片中的9岁小朋友来说,故乡是和桂花连在一起的。
短片生动形象展现了秋季打桂花的景象,勾勒出一幅桂花落在瓦片上的唯美画面,为钟薛高赋予了诗意的产品联想。这种意象化的故事呈现手法,使得钟薛高的桂花味瓦片雪糕,有了更深层次的含义,因为它赋予了产品一种「人文情怀」。据我所知,这则文案是李盆老师写的,他写过一本奇书:《羊呆住了》,阅读这本书,你会感觉李盆是一个诗人。他的“诗”,来自底层日常,一些没来由的、琐碎的碎片。比如,他写过:
——过马路是一个人能拥有的最小史诗。
——冬天只有羊群是液态的,热乎乎的一大滴,在河岸上缓缓地淌下去
——在以前,最饿的时候,街上经常有一排人在白墙下晒太阳。他们一句话也没有,在耳鸣一样的阳光里揣着手,和时间一起慢慢卷曲。
而这支短片中的文案,在字里行间同样透露着那份诗意与纯真:「扑扑簌簌」这个拟声词,更是神来之笔。不仅让桂花味雪糕有了唯美的视觉印象,更有了听觉体验,这是钟薛高故事营销中的巧思。在这个故事里,不光有感性的美好联想,还有理性的产品卖点。理性的产品卖点体现在通过故事,凸显雪糕原材料的“新”与“稀”。时令食材具有稀缺性,就像桂花,只能应季吃。视频文案“今年想吃桂花,只能今年去打。今年打的桂花,也只能留在今年吃”精准传达出钟薛高金桂红小豆雪糕新品桂花原材料的新鲜。借助旁白文案,钟薛高从雪糕的源头追溯来体现产品的“新”与“稀”。钟薛高第四年的等待,让我们看到了它对于口味的「极致追求」。也看到了它的「品牌坚持」:依时依令采摘当季桂花,保留最自然的风带给每个消费者。如果说第一个故事具有意象感,那么第二个故事,钟薛高以更接地气的方式,进一步讲述了制作桂花雪糕新品的「严苛工序」。为了让故事更有说服力,钟薛高邀请临江区中江希望小学校长赵强健,讲述了桂花一生的故事和桂花对桂林人的独有情怀。在这个故事短片里,赵强健校长讲述了为保留桂花最佳风味的「来之不易」:“只有依时依令采摘当年桂花,才有可能留住香气的峰值,下树时间短一点就能多留一分”,依时依令,这是他们的讲究。“遵循神秘、严苛的时间法则”,是桂林独有的浪漫,我想,这也是钟薛高借这支短片想要传递给每个消费者的「专属浪漫」和「品牌诚意」。
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