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作者微信公众号:互联网品牌官(ID:szwanba)
作者 | Hiu
“千元店”山姆向来承载着中产人士的面子与里子。
第一层是由于山姆实行会员制,只有付年费的会员才能进入卖场购物。这种会员专属的购物模式,和普通超市面向大众的模式有着质的区别。前者会给人一种被筛选出来的精英感,仿佛拥有了会员身份就进入了一个更高级别的购物圈层。
▲ 图源:微博
第二层所谓的里子是基于第一层感受上衍生出来的,即消费者在潜意识里会将这种付费行为和获得的优质服务与商品相联系。
而山姆也致力于打造这种会员价值感,且一直向外传递此标签,比如山姆对商品的选品有着严格的把控,只有优质的产品才有资格进入卖场;山姆有自己的品牌Member’s Mark,其涵盖了从食品到日用品等多个品类, 使消费者能够以相对实惠的价格享受到高品质的商品。
总而言之,山姆在消费者心中埋下了一颗追求体面光鲜生活的种子,这颗种子的最低售价是260元/年。这份价格让你购买的不仅仅是购物资格,更是一种高品质的消费体验,一种自我价值的认同感。
然而,今年进入狂飙模式的山姆会员店,正以“自揭伤疤”的方式一次又一次地碾碎会员的里子、撕破会员的面子。
时光的车轮翻腾到了2024年的最后一个月份,山姆翻车的车轮也完成了从食品到床上用品的跨越。
01
这次是甲醛床笠
天眼查天眼风险信息显示,近日,杭州山姆会员商店有限公司因生产、销售不符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的产品,被杭州市上城区市场监督管理局罚款1.8万余元。
处罚理由是,当事人经营的“60支LF兰精天丝床笠”经监督抽检,“甲醛含量”项目不符合A类纺织品要求,检验结论为不合格。
▲ 图源:天眼查
众所周知,甲醛是一种对人体健康有严重危害的化学物质,长期接触可能导致呼吸道疾病、过敏反应,甚至增加患癌风险。
一般来说,地板、墙漆等装修材料是甲醛的重灾区。所以在新房装修的过程中,人们会尽量避免选购有甲醛成分的材料,在验收新房时也会测量空气中甲醛的含量。
除此之外,家具、电器包括地毯、窗帘等纺织产品也有可能是甲醛的源头,而这些产品正好是很多人所忽略的。
如同此次被曝出“甲醛含量”不合格的山姆床笠,若不是专业机构检测出来,普通消费者在短期内几乎是不可能感知出产品存在这个问题的。
更为严峻的一点是,床笠作为直接接触皮肤的床上用品,其甲醛超标问题对消费者的身体健康构成了潜在威胁,尤其是对于婴幼儿、孕妇、老人等敏感人群,危害就更明显了。
此次床笠甲醛超标事件一经曝光,山姆的860万会员,特别是购买了问题产品的会员,瞬间破防了。不少消费者已经走上了维权之路。
▲ 图源:小红书@龙艾斯 Alice
12月15日,据南都记者采访,杭州某山姆会员商店的工作人员表示,涉事商品确实被抽检出甲醛超标,并称公司已经第一时间下架涉事产品,目前没有在售。并补充道:“如果消费者购买了,门店支持退货退款,目前销售的产品都是合格的。”
健康安全问题无小事。以提供高品质商品为口号的山姆,这次“栽倒”在甲醛超标问题上,无疑给品牌形象蒙上一层阴影,让消费者对其商品质量把控能力产生质疑,进而影响消费者对山姆品牌的信任度。
同日,沃尔玛中国相关负责人不得不出来说话,其表示,山姆一贯重视商品质量,对于这个问题公司致以最诚挚的歉意,也第一时间对商品进行了下架处理,“我们会持续加强对供应商的筛选与审核,商品的进货查验等相关流程的管理”。
据《互联网品牌官》查询,目前在山姆会员商店App上已经搜索不到涉事的“60支LF兰精天丝床笠”了。在小红书上倒是能找到该商品,原售价为99.9元,在打折出售的情况下,价格降到59.9元。
▲ 图源:小红书@拔叔严选
前两天,还是能查到来自同一品牌方生产的类似商品的,不过显示“补货中”。
▲ 图源:山姆会员商店App
值得一提的是,山姆还特意给该商品的品牌方和制造商打码了。
但这可难不倒赛博“福尔摩斯”们,网友根据社交平台上的图片,还是找到了涉事产品的品牌方和制造商,分别是好喜网络科技(上海)有限公司和苏州合祥纺织科技有限公司,这两家公司均为地平线控股(苏州)股份有限公司旗下的全资子公司。
地平线控股官网显示,公司是时尚家纺、智能制造、纳米新材料等领域的龙头企业,并在美国、日本、香港设立子公司,在越南、苏州等地建有智能制造工厂。
可见其产业链条布局之深远,产品销售范围之广泛。但可惜的是,当记者致电这两家公司想要求证山姆床笠事件时,却吃了一通闭门羹。
02
享有“豁免权”?
今年下半年以来,山姆频繁出现产品质量问题。
如9月,山姆创下了10天翻车5次的“壮举”:果汁中出现异物、牛奶包装上附着虫卵、月饼里疑似牙齿的硬物、杨枝甘露发生喷射“爆炸”等;10月,山姆再陷“阴阳卤菜”风波;11月,山姆售卖的椰子出现霉变问题……
▲ 图源:南方都市报
山姆隔三差五就“出事”,这的确很容易让人在碎片化的信息之中陷入到某种认知误区——山姆品质也不过如此,甚至直批山姆的会员制就是赤裸裸的“智商税”。
舆论割裂之处正体现在这一点上。有人认为山姆被过分吹捧,有人认为山姆物超所值,是当下国内为数不多的可放心选择的超市。
好比这一次被曝光的床笠“甲醛超标”事件,网友热评“就是鸡蛋里挑骨头”。
还有消费者表示,“做供货的都知道,同样的东西,山姆比其他终端要求要高多少。”
言外之意,如果连山姆品质都不可靠的话,其他商家就甭提能有多差了。
也有会员出于逆向思维,给出了自己选择山姆的一大重要原因——一个被这么多媒体和网红拿放大镜盯着的零售商,只能让我更相信它的品质。
这时候,持相反态度的网友就会拿出“山姆会员会自适应”这一套理论进行反驳。
围绕山姆好与坏这个问题,人们永远无法达成一致的看法,而恰恰是这种处于天平两端的截然不同的舆论,为山姆的生存创造了某种平衡。(有争议=有热度)
需要特别指出的是,山姆从爆火(大概2016年)至今已有8年时间。
如果说当初是营销号燃起了中产对山姆的这波热爱,那么8年时间应该足以让他们的这份热爱熄火了,然而现实是,非但没有熄火,这股“山姆热”波及的范围还在持续扩大。
根据山姆官网消息,山姆会员商店已经在全国24座城市开设了48家门店。未来,计划每年都有6-7家新门店开业。
热闹过后,支撑着山姆的不是其“网红”标签,而是其商品的品质与独特性。
总结起来就是:创新产品,保证独家,做出差异化;深入供应链,保证产品品质与生产效率;最终通过规模优势,把价格打下来。
好与坏都是通过比较出来的。山姆之所以能享有“豁免权”,其中当然也少不了同行们的功劳。
03
即使已经做到了仓储式会员店赛道的头部,山姆也丝毫没有放松,还在国内高速跑马圈地。前不久,甚至将门店开到了距离胖东来只有数十公里的郑州。
山姆激进扩张的背后,无非是通过增加手上的筹码以应对后来者的挑战。
最有能力跟山姆掰手腕的就是它的老乡——开市客(Costco)。
作为全球第一大仓储会员店,开市客在很多方面做得比山姆更优秀。
比如,在商品采购层面,开市客的全球一致性要好于山姆。
此前曾有媒体报道,山姆中国超过70%的商品采用了中国的供应商,而不是在全球范围内寻求供应商,这可能会导致山姆中国与全球其他地方的山姆标准化不一样。
再比如,在追求极致性价比上,开市客比山姆做得更绝。
多年来,开市客一直践行一个铁律:在全球范围内,必须将每件商品的毛利润率控制在14%以内。
也就是说,如果商品的进货价是10元,对消费者的售价就必须控制在11.4元以内。
▲ 图源:小红书
据悉,在美国本土,山姆与开市客的毛利率是相当的,但在中国,因山姆一家独大,它获得了更高的利润率。其中,属于网红爆品的烘焙品类产品,毛利率达到20%-25%,一些独家商品的毛利率甚至高达30%。
由此可见,山姆所谓的高性价比,还是有可以议价的空间的,前提是开市客得加速进入到有山姆的城市之中。
除了开市客,山姆的另一大对手就是近两年开始转型C端的“老牌玩家”麦德龙。
虽说声量大不如前了,但麦德龙胜在在中国60多个城市拥有超100家门店。
若麦德龙能在探索仓储式会员制途中找到适合自身的发展路径,会对后入场的山姆造成一点点困扰也未可知。
当然,这都是后话了。
以目前的现状看来,或许只有胖东来能与山姆抗衡了。
毕竟“如果每个城市多开几家胖东来,谁还去山姆”,这句话已经成了大部分网友的共识。
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