茅台“少女洗脚照”曝光被夸,康师傅蚌埠住了
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众所周知,打造一个品牌需要10年到20年,毁掉一个品牌只需要一瞬间。“脚踩土坑酸菜”被曝光,让热销多年的拳头产品——老坛酸菜牛肉面打入“冷宫”,康师傅、统一迎来至暗时刻,至今还被酸菜危机的阴云笼罩。然而,同样都是用脚踩,有的品牌坠下神坛,有的品牌却活成了“国货之光”?最近,一组疑似出自茅台酿酒厂车间的“女员工洗脚照”在网上火了。画面中显示,十多位女员工整齐地坐在小木凳上,身穿整洁的工作服,光脚搭着洗脚盆,似乎正准备一起洗脚。另一张照片可以清晰看到,一双双脚踩在酒曲上,脚趾间甚至还沾了酒曲。这个画面似曾相识,一不小心就勾起了让人发yue的脚踩酸菜的记忆。照片一经流出,网友瞬间炸开了锅,难道茅台的酱香味是用脚踩出来的?人的脚丫子和酒曲360度零距离全方位接触,瞬间联想到脚气、脚汗、脚皮.......有的网友纳了闷了,现代工业技术如此发达,就非得人工光脚踩吗?
比起粗汉脚踩酸菜,少女光脚踩曲画面的确更养眼,但卫生情况难免让人担忧。不仅要光脚踩曲,还指定要985、211,体重不过百的高学历美女来踩,被网友质疑茅台涉嫌学历歧视、物化女性。这则招聘传闻真实性存疑,但从去年茅台官网招聘公告来看,倒是把长跑体测纳入了考核目标。想要胜任踩曲女工,至少800米跑进4分30秒,体能是硬标准。有趣的是,纵观整个评论区,更多的网友则是表达支持的声音。
面对截然不同的“双标”画风,网友们都要开始怜爱老坛酸菜了(不是)。不可否认,少女洗脚照给网友带来了一些视觉震撼,引起不少争议。但总的来说,对茅台影响不大,反而无形中为茅台打了一波硬核广告。
脚踩酸菜引发了信任危机,光脚踩曲却好评一片,不仅仅是抠脚大汉和妙龄美女的形象差距。事实上,茅台早早打过了“预防针”,也就是做好了“品牌教育”。早在2018年,茅台酒就推出了一部名为《人间至味》纪录片,对茅台酒的生产制作、酒文化进行宣传。开篇第一集《曲间芭蕾》,讲述的就是茅台酒制作的第一步——端午踩曲,也就是少女光脚踩曲。纪录片以女工踩曲的身姿为灵感,持续的踩曲动作看上去就像是脚尖起舞,仿佛在跳优雅的芭蕾舞。看上去动作重复简单,实则踩曲是一项高强度高体力的劳动。短片围绕一名女工的踩曲十年徐徐展开,展现踩曲少女的工作日常,为大众揭下传说中的神秘面纱,注入了浓郁的情感色彩。茅台之所以选择女工,是因为女生体重轻盈,能够踩出外紧内松的优质酒曲,兼顾观看色泽和及时翻拌,而机器无法对绵软的酒曲做到如此细致。据茅台介绍,女工踩曲前会仔细洗脚消毒,使用花瓣去味增香。经过高温蒸煮等层层工序,能够彻底杀死踩曲过程中产生的多余“杂质”,确保酒水的安全卫生。并且,踩曲是制酒的第一步,用作发酵用料,后续还有下沙、投料、蒸馏、发酵等步骤,并不直接接触酒水,不会导致污染产生。少女踩曲既是茅台酒酿造过程的亮点,也符合工艺需求。可以说,对于“少女光脚踩曲”,茅台向来大方不避讳,大力宣传这项传统工艺,是茅台酒文化的重要组成部分。在茅台镇,“踩曲姑娘”成为一张特色名片,被编排成舞蹈演出,极具艺术气息。反观脚踩酸菜,打着老坛酸菜的宣传噱头,实际是“土坑酸菜”。虽然都把“用脚踩”当做加工步骤,茅台是放在最开始,而“土坑酸菜”脚踩几乎是最后步骤。如果商家不做杀菌处理,则会直接进入市场销售,危害消费者的健康。和茅台规范标准的生产要求相比,脚踩酸菜的过程中乱扔烟头、吐痰,肮脏的卫生环境让人看了想吐。图源:微博
一个是宣扬传统酒文化,一个被315打假,茅台这波赢麻了。
不得不说,茅台被卷入“少女洗脚照”风波,却把危机转化成正面积极的广告契机,得益于茅台细水长流的形象塑造和公关建设。
针对敏感容易引起争议性的话题,通过人文纪录片的形式,大打感情牌,将立意上升到新的高度,呈现酒文化和对员工的品牌关怀,将负面影响扼杀在摇篮里。正是前瞻性的公关策略,完成了品牌教育,让消费者建立清晰的品牌认知,才能让茅台从多年后的潜在危机中全身而退。同样在联名营销上,茅台的公关嗅觉也十分灵敏且快准狠。与瑞幸的“酱香拿铁”火爆全网造成现象级刷屏后,趁热打铁和德芙推出“酱香巧克力”,将热度运用得极致,让茅台稳居联名话题中心。图源:大王本王
而察觉到“万物皆可加茅台”的市场反应,被消费者调侃茅台快把自己玩成了料酒,茅台立即宣布停止一切联名,有力地维护了茅台的高端品牌形象。正如茅台“少女洗脚照”事件,印证了品牌塑造的重要性,在关键时刻能够发挥重要作用。栽在脚踩酸菜上,建议“康师傅们”还是多向茅台取经吧。
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