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麦当劳降价,原因不简单

转载   2024-12-04   11:10
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本文系作者授权首席营销官发表,转载请联系该作者

作者微信公众号:新品略财经(ID:nbscaijing)

作者 | 吴文武


麦当劳下调外送费,收取打包费,犹如变相降价,背后是麦当劳有些卖不动了,原因不简单,但不得不行动。



01

麦当劳突然宣布降价


洋快餐巨头麦当劳又上热搜了,这次是因为降价。


《新品略财经》关注到,12月2日,“麦当劳下调配送费收取打包费”话题冲上热搜,引发了全网关注和热议。

据21世纪经济报道等媒体报道,麦当劳官宣将下调外送费,收取打包费。当天,麦当劳小程序显示,其已经调整了麦乐送收费模式。


公告显示,麦乐送将于2024年12月9日启用新的收费模式,外送费定价由9元调整为6元,并根据餐品数量收取打包服务费,新的收费模式同样适用于团餐渠道。



同时,麦金卡会员订单满额将继续享受外送费与打包服务费的减免。麦当劳表示,麦乐送将持续推出各类优惠超值活动,如优惠套餐、满减、外送费优惠等,并不断提升服务体验。


这年头点外卖有配送费很正常,可如果配送费不便宜,消费者多少会有些抱怨,此前的麦当劳就是如此。


麦当劳此前的配送费一直是9元,不少消费者点麦当劳外卖时,会觉得麦当劳的配送费不便宜。


有不少网友吐槽称,“外卖费这么贵,打工人吃不起了”“穷鬼套餐才13元,配送费却要9元”,甚至更有网友表示,如果算上配送费,穷鬼也吃不起麦当劳的穷鬼套餐了。


身为洋快餐巨头的麦当劳,其价格稍有变化都会冲上热搜,引发全网热议,毕竟有很多打工人和年轻人还是很喜欢吃麦当劳的。


之前因为涨价,麦当劳已经上过数次热搜。比如,麦当劳在2023年,就曾两次涨价。一次是去年年初被称为“穷鬼套餐”的麦当劳“随心配1+1”从12.9元涨到13.9元。


另一次是去年年尾,麦当劳主要产品全线提价,接近90%的主要汉堡小食类产品挂牌价提价1.5元至2元,麦卡套餐同步涨价1元。


面对麦当劳的涨价,网友和打工人们很无奈,就算是掉眼泪,喜欢吃麦当劳的还会去吃,有网友更是笑评称,麦当劳正夺走我的汉堡自由。


没想到在今年年底,麦当劳没有像往年一样涨价,反而是下调了外送费,这让不少网友认为,麦当劳此举就是变相降价,对喜欢吃麦当劳的消费者来说,又可以省一点点了。



02

麦当劳也卖不动了


那么,麦当劳为何此时下调外送费?


其实,麦当劳在诸多国内外洋快餐品牌中的配送费,不算便宜,其实早就该下降了。


竞争对手肯德基此前的配送费和麦当劳一样都是9块钱,然而早在今年2月20日起,肯德基就在其官方平台宣布配送费官降为6元。肯德基也是下调了配送费,酌情收取打包服务费。


所以,从市场动作来看,肯德基早就下调了配送费,收取打包服务费,这样的市场操作,其实麦当劳早就该跟进。


再对比下中国本土洋快餐和竞争品牌的配送费,麦当劳此前的配送费是后者的3倍。目前华莱士和塔斯汀的配送费是3元。



麦当劳此次下调配送费,犹如变相降价,究其背后的直接原因是,麦当劳不仅在全球市场卖不动了,在中国市场也卖不动了。


据麦当劳10月29日发布的截至2024年9月30日的第三季度财报显示,全球可比销售额同比下降1.5%,而且这是麦当劳自2020年新冠疫情以来销售额首次连续下滑。


季度内,麦当劳收入增长3%,至68.73亿美元,超过了市场普遍预测的68亿美元,但净利润下降3%,至22.6亿美元,略低于23亿美元的市场预测。


再结合历史财报看,麦当劳第三季度销售额连续第二次下滑,麦当劳在法国、英国、中东和中国等国际市场的消费需求疲软。


财报显示,麦当劳三季度在中国市场的同店销售额也出现下降。在当时的财报电话会议上,麦当劳首席财务官Ian Borden表示,“中国市场的业绩继续受到消费情绪和支出减弱的不利影响”。但麦当劳未对相关具体数据进行披露。


可见,麦当劳在中国市场的同店销售额出现下降,麦当劳中国就需要采取市场新动作去吸引消费者,降低配送费能在一定程度去吸引消费者购买麦当劳,特别是在中国这个外卖市场十分成熟的市场上,能增加消费者的购买频次。



03

背后的原因不简单


在过去一年,麦当劳在中国市场继续加码开店,保持市场扩张攻势。据财报显示,截至2024年9月30日,麦当劳在中国市场的门店总数约为6543家,较去年同期增加961家,占麦当劳过去一年全球新增门店中的约60%。


麦当劳在中国市场采用的是特许经营模式,麦当劳全球看好中国市场发展前景,加码投资中国市场。今年1月,麦当劳全球通过收购凯雷集团旗下安宁控股所持有的大食品控股28%股权,麦当劳全球持有麦当劳中国的股份也从原来的20%上升至现在的48% 。



中国市场对麦当劳全球来说是越来越重要,但现在麦当劳在中国市场出现了同店销售额下降的情况,麦当劳卖不动了,不得不行动。


但在《新品略财经》看来,在竞争激烈的中国餐饮市场,麦当劳躲不过价格战,也不得不参与价格战。


在中国市场,麦当劳和肯德基一直是死对头,虽说各有各的定位,消费者也有所交叉,但相对来说,肯德基的门店数量要远远超过麦当劳。


与麦当劳在中国市场同店销售额出现下滑相比,肯德基是另一番景象。肯德基的运营商百胜中国在11月4日发布的2024财年第三季度财报显示,第三季度百胜中国总收入同比增长5%至30.71亿美元,为历史最高季度;净利润为2.97亿美元,同比增长22%。前三季度总收入为87.08亿美元,同比增长3%;实现净利润7.96亿美元,同比增长9%。


目前,肯德基在中国市场的门店总数已经超过1.5万家。对比之下,麦当劳的门店数量只有6543家,数量上整整高出了一倍。


更为重要的是,华莱士、塔斯汀中国本土洋快餐品牌及竞争品牌,正凭借着性价比优势,狂飙式发展,正渐渐对麦当劳、肯德基以及汉堡王等洋快餐品牌形成了一定的压力。


虽然看起来,麦当劳和塔斯汀的用户人群没有太多的重叠,然而在当前的消费环境下,特别是有不少省钱的年轻人转向消费塔斯汀。


麦当劳正在加速市场下沉,不仅要和肯德基竞争,还要和塔斯汀们竞争。


再叠加,近一两年以来,中国餐饮行业掀起了一场持久的价格战,在这样的背景下,麦当劳在中国市场躲不过价格战,也不得不参与价格战。


此外,麦当劳在中国市场已经出现了几次食品安全负面丑闻,这也让不少麦当劳的忠实粉丝“麦门信徒”尴尬地动摇了。比如,今年5月份,新京报记者卧底了两家麦当劳餐厅,均发生了篡改食材日期、使用过期食材等问题,此事还曾登上过网络热搜。


麦当劳在全球多个国家市场推出了低价套餐,以吸引消费者。麦当劳在美国延长了夏季推出的5美元套餐优惠,在法国推出了4欧元的开心乐园套餐,在英国推出了“3英镑3份”套餐,在加拿大推出了1加元咖啡。

麦当劳中国市场独立经营,麦当劳中国正以自己的方式参与价格战,预计未来会推出更多优惠、折扣及营销活动,以提振业绩,但麦当劳的压力只会越来越大。


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