近些年，消费者对烘焙食品的认知度不断提升，中国烘焙市场增速迅猛，目前成为规模仅次于美国的全球第二大市场，并处于迅速增长态势，2023年中国烘焙食品市场规模预计达3069.9亿元。市场规模巨大也就促进了烘焙行业的持续扩容，据统计，2016年，烘焙相关企业数量突破万家，此后以25%左右的年增速一路上涨。2020年，烘焙相关企业新增注册量达3.4万家，这一数字几乎是十年前的四倍。而这背后是烘焙商家激烈的竞争。

商家们都纷纷在试图寻找一条新的营销渠道，助力门店GMV的增长！而随着短视频本地生活业务的发展越来越明显，很多烘焙商家选择将短视频平台作为变现阵地！不过对于很多商家来说，自我短视频营销确实有一定的难度！有这样一家连锁烘焙品牌，找到了本地生活运营者，在本地生活运营者的助力下，单月成交了93.1万的销售额，实现了门店收入螺旋式增长！

达人短视频带货

短视频的达人拥有自己的流量和粉丝，也有专业的带货技巧，能够帮助商家快速实现引流，打响口碑。商家合作的本地生活从业者有自己合作的达人，联系了几位带货等级LV5的达人群体，为商家发视频曝光宣传。同时从业者又开通了达人佣金计划，成功撬动低等级达人及UGC自发投稿，使得门店热度迅速上升，因为每条视频挂载了短视频团购平台，也促进了门店交易。

短视频直播，撬动商家生意新增量

除了短视频，直播也为烘焙商家带来了新的生意机会。浓厚的直播氛围更易调动起大家“从众”的购买热情，推动用户下单购买。

拥有专业运营的本地生活从业者从多个方面为此次直播做了充分准备。比如通过企业号发布直播预热视频同步调动私域渠道，扩大宣传推广范围，以覆盖更多人群；同时直播间通过秒杀环节、卡控库存、话术引导等拉高直播间观众与支付转化。

创新性组品，提升商品转化

在产品的售卖上，从业者与商家共同商讨了多种产品组合。

首先筛选出了多品类产品（如面包、蛋糕等），并推出单品、套餐、代金券等活动策略；其次，决定出了引流款和利润款。主要将部分新品作为“网红”，利润款多分布在代金券上，并且保持月度频率围绕代金券金额和蛋糕样式做选品迭代。同时在价格上也采取了梯度划分。直播间选品上主要围绕用户群体（新客/老客）、消费场景、尝鲜价等三种思路进行了选品组品。

不可否认，近两年，短视频本地生活业务发展十分迅速。据官方数据，短视频已覆盖全国377个城市，合作商家100多万，囊括了80多个垂直细分品类。

如果你还未加入短视频本地生活平台，要抓紧了哦~

更为详细的短视频本地生活项目介绍，可与我联系了解（方式：dgshqxcx）~