好利来“制服诱惑”?麦当劳不服

好利来“制服诱惑”?麦当劳不服

转载 2023-03-30 09:59
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首席品牌观察
首席品牌观察

01


今天周三,给大家上点“攒劲”的节目。


制服诱惑。

怎么样,小心脏是不是已经咚咚跳起来了?

不过别瞎想啊,咱们可是正经号,不擦边。

事情是这样的,好利来知道吧,就那家专门做糕点的品牌。

前一阵它们在杭州开了家新店,可谓是一炮而红。

至于为啥一炮而红,给大家放张图你就明白了。

  图源:小红书


好家伙,不仅门店是粉色系,就连服务员也全是帅哥美女,据说都是好利来从空乘专业挖来的未来空少空姐。

粉色衬衫、甜美笑容。

漂亮小姐姐谁能不爱。

能够设计出这样的员工制服,不得不说,好利来果然是掌握了流量密码。

但说到这里,麦当劳或许要举手表示不服了。

你以为我M记黑丝小姐姐是吃素的?


  上下滑动查看图片

图源:微博网友


这粉色制服、这一字马,不知道的还以为是某大型女团选秀现场。

告诉肯德基我不回去了,去TM的疯狂星期四,以后我只吃麦当劳。


02

或许有人会说,这不就是搞话题玩营销嘛,有什么稀奇的。

除了小姐姐确实养眼。

当然,你说的没错。

毕竟无论好利来还是麦当劳,都是各自领域的营销狂魔。

各种营销玩法花里胡哨,量大管饱。

为了流量嘛,不寒碜。

就连好利来二公子也得亲自下场,在抖音上疯狂营业。

毕竟抖音拍不好,人家就要回家继承百亿家产了。

呵,这朴实无华且枯燥的生活。

  图源:抖音/好利来二公子抖音账号


作为好利来二公子,为了帮助自家品牌也可谓是煞费苦心。

自从在网络上走红后,就成为了一名甜品博主+好利来品牌大使。

自家老板成网红,那可不花式节省广告费了嘛。

上个月还开着自己的百万劳斯莱斯去摆摊卖甜品,顺带收获一个抖音热搜。

这波主打一个敬业精神,人设算是立住了。

当然,更细节的你也别问,问就是没有营销,出圈全凭自然。

不过,二公子有一个观点我还是很认可的。

那就是他犀利调侃好利来“只会做联名”。


03

在营销领域,联名可谓是一项既简单,又屡试不爽的破圈手段。

前有喜茶联名甄嬛传、后有奈雪联名武林外传,主打的就是一个情怀。

毕竟情怀如果无法变现,那将一文不值。

但在蛋糕糕点领域,好利来联名自认第二,恐怕没人敢称第一。

它已经不是花里胡哨所能形容,好利来联名已经上升到了“逼格”级别。

用某位知名大V的话说就是,人无我有,人有我骚。

从喜茶、元气森林等各大消费品,到《间谍过家家》、《国王排名》等人气动漫,再到UCCA这样的艺术中心。

好利来是决不放弃任何一个可能联名赚流量的机会。

  图源:小红书/好利来联名UCCA推出《审判香蕉》糕点


这一波,直接将糕点营销提升了一个奢侈品的高度。

毕竟除了奢侈品,谁会为了逼格与和艺术中心联名。

而好利来,要的就是逼格。

一切为了流量,一切为了逼格。

我先给大家简单盘点一下好利来2022年的联名,让你体验下联名狂魔的恐怖。

1月,宝可梦;3月,奥特曼、泡泡玛特、奥利奥;5月,三丽鸥、酷洛米;6月,迪士尼;7月,哈利波特、玩具总动员;8月,国王排名;9月,哈利波特;11月,元气森林;12月,WallpaperSTORE*、间谍过家家、王老吉。

联名一时爽,一直联名一直爽。

一年时间内,好利来联名达15次,平均每24天就有新的联名款诞生。

这些眼花缭乱的IP,被加到各种糕点中,对年轻男女的青春记忆疯狂围剿。

关键是,联名的热度还很高。

毕竟好利来的各种联名糕点,颜值是真的高。

  图源:好利来官方微博


连我这么个很少吃糕点的糙爷们,看到他家联名款蛋糕都忍不住惊呼:

好利来,你真的好会啊。

一招鲜,吃遍天。

好利来拿捏到了联名的精髓。


04

当然了,联名效果虽然立竿见影,但拉逼格也不能只靠这一招。

你要让顾客一进你的店,一尝试你的服务就忍不住想对外炫耀,这才叫逼格满满。

好利来的做法也很简单。

一是门面升级,二是做高端品牌。

就像文章开头看到的,好利来如今在一线城市的新店都是这种粉嫩风pink主题店,装修精致,店员人均高颜值,来吃个蛋糕拍个照打卡再合适不过了。

果然,万物基于打卡经济。

无论是门店装修风格,还是店员们的高颜值,又或者每个城市门店所独有的限定新品、疯狂联名,都是打卡经济。

打卡经济的背后,就是逼格。

高端品牌那就更加疯狂了。

不知道大家还记不记得一条新闻,大概就是“185帅气小哥开着劳斯莱斯送蛋糕”。

是的,你没有猜错,送的就是好利来旗下的高端品牌“黑天鹅蛋糕”。

  图源:微博


185长腿欧巴配送员、劳斯莱斯座驾、售价几千的蛋糕,当这几样要素集合在一起,你就说逼格够不够吧。

先不说蛋糕好不好吃,至少“富婆”的牌面是拉满了。

果然,好利来是懂富婆的。


05

其实很多人都知道,联名狂魔也好、拉逼格也罢,最终目的还是为了一件事,赚钱。

赚钱的前提,就是把好利来这个已经30岁的老品牌重焕青春。

说实话,至少在这个目标上,我能给好利来打个90分不成问题。

但好利来终归是个糕点品牌,不是广告公司,产品还得跟得上吧。

直到今天,好利来的代表产品仍是早在2015年就上市的半熟芝士,而各种包括联名款在内的各种新品,用户评价可谓一言难尽。

这让我想起了另外一家食品老字号,香港美心。

或许有朋友买过它家的流心奶黄月饼,口感绵密。

事实上,流心奶黄月饼正是美心首创。

  图源:香港美心月饼官方微博


这家跨越了半个多世纪的老品牌,在产品上依旧能打。

先后首创的流心奶黄月饼、拔丝榴莲月饼都非常火爆;花半年时间研发的慢发酵吐司也在口感上更加柔韧。

产品力,才是灵魂。

跟着新茶饮学营销的好利来,或许也可以看看这些老字号的玩法。

总不能好利来出走半生,归来仍是半熟芝士。

对吧?


本文系作者授权首席营销官发表,转载请联系该作者

作者微信公众号:品牌观察报  (ID: pinpaigcbao)


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