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这次,是牵手了 “纵享新丝滑”的德芙巧克力。与瑞幸刚推出联名没几天,茅台又认爱德芙,遭到众多网友调侃秒牵“新欢”的茅台是“渣男”。不过,渣不渣的纯属娱乐。想必大家更关心的,是这次跨界联名又会创造新的销量奇迹吗?01
惊喜来的猝不及防。9月14日中午,茅台重磅官宣:将与德芙联名推出酒心巧克力,相关话题瞬间爆上热搜。网友纷纷站队。有叫好的:让平时接触不到茅台的人也接触到了。通过这样的方式打入年轻人,便于以后扩大市场,增加了国民的喜爱度。有唱衰的:这么搞真是自降身价,把逼格弄低了,不再是高高在上的品牌,就会贬值。也有客观清醒的,认为是现在的年轻人越来越少喝白酒,茅台才展开的一系列合作。看来得多与年轻群体的品牌合作,不然以后没人买茅台了。还有网友认为,当消费者更倾向于为实用性买单,品牌大众化才是出路。当年轻人越来越不爱喝白酒时,生存和逼格他又会选哪个?在行业人士猜测单颗巧克力售价或超20元的微博下,网友跟帖感慨:这么贵,那就真的是礼品了。也有调皮的网友搬出最近炒的沸沸扬扬的花西子:这是什么梦幻联动,茅台巧克力等于0.25花西币。
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分为经典系列及减糖系列的“茅小凌酒心巧克力”,售价从2颗装35元起,到12颗装最高179元,与业内人士猜测的价格相差不大。今年5月,贵州茅台董事长丁雄军就说过,将同时加大研发酒心巧克力、含酒饮品、棒支、软冰等,建立不同类型、不同价位、特色显著的产品矩阵。并且,茅台和瑞幸合作的“酱香拿铁”首日卖了542万杯,单品销售额超过1亿元,也更坚定了茅台开发推出“+茅台酒”系列周边产品的信心。更早些时候,在茅台官微2020年的“茅粉会”上,现场一大波茅台元素的美食中,就曾出现过“茅台酒心巧克力”的身影。这次与玛氏食品公司旗下的德芙联名,是茅台在一个月内官宣的第二次跨界。如此短时间内密集官宣,再次显现了“抓住年轻人,就是抓住茅台未来”品牌战略的不断铺开。网友们应该发现,茅台选择和谁牵手,都是经过深思熟虑的。德芙所属的玛氏,是全球最大的面向消费者的巧克力公司,年净销售额高达200亿美元。同时,玛氏也是中国巧克力市场最大的“玩家”。占据国内近40%的市场份额,比第二名高出12%。德芙,恰是玛氏在中国市场的“头牌”。从这一点来看,茅台并不是见谁爱谁,而一定是选择与细分赛道的头部品牌牵手。如果说,与超过万店的瑞幸联名,让茅台再次实现了年轻化的品牌跨圈。那么,与德芙牵手,又将带给品牌哪些可能呢?03
从推出冰淇淋开始,关于茅台力图培养年轻人成为潜在消费群体,创造全新消费需求的说法就一直存在。在各路媒体的宣发中, 什么有助于打破大众对茅台的刻板印象,向消费者展现茅台创新、活力、潮流的解读也此起彼伏。毫无疑问,跨界尝试能够增加茅台品牌的曝光度,顺便培育年轻消费者的茅台酱香口感,推动茅台品牌走向年轻化、时尚化。巧克力被称为一种终极的疗愈系食物,各种形式的巧克力几乎受到普遍的喜爱。并且,世界各地都有自己独特的巧克力生产和文化。作为巧克力赛道的头部品牌,德芙的品质和口感,决定了消费群体的稳定。从这一点看,联名德芙,无疑将带给茅台更为广泛的受众覆盖。除了独自享用、佐餐调配之外,巧克力还经常出现在圣诞节、情人节、生日、纪念日等礼赠场景。相较于冰淇淋和咖啡,巧克力的消费场景更多、保存时限更长,对销量的带动可以想见。最后,一直以来,中国品牌很难出口巧克力到海外,这也让外国品牌在中国市场更具有竞争优势。从这个角度,借助玛氏公司的国际背景和茅台品牌的头部声量,酒心巧克力没准还能突破海外市场。试想,那些没有喝过茅台酒的外国友人,是不是可以通过这款巧克力,尝到人生中的“第一口茅台”呢?所以,无论是联名瑞幸,还是牵手德芙,只与赛道TOP合作的茅台,总能从关注品牌的年轻人,或者不止是年轻人中挖掘更多潜在客群。这些对茅台风味有口感和记忆的消费群体,又将为品牌发展创造变现的隐形资本,拓展健康可持续的消费动力。其实,也不能说茅台“渣”,消费者的“喜新厌旧”,迫使品牌必须时刻保持对市场趋势的洞察。因此,“茅台”已经不仅仅是一个白酒品牌,更是一个嗅觉敏锐的超强IP。如何将IP利益最大化,才是茅台跨界频频的“通吃”野心。
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