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热红酒爆火之后,我发现品牌都已开始“悄悄卖酒”?

转载   2021-12-29   14:09
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今年夏天爆火的便利店调酒,最近换了种方式回到消费者的视野。

 

这次,茶百道、CoCo都可、Seesaw,都主动将酒加进了产品中。

 

饮品加酒,各品牌都怎么玩?我汇总了6个品牌的产品,一起来看。



01
多个品牌都在做
“成年人的奶茶”刷屏社交网络
 
最近,我在小红书首页频繁看到“成年人的奶茶”。夏天爆火的便利店调酒,最近又出新玩法?
 


搜索发现,这波饮品加酒热度,不止火在消费端,多个品牌都在新品中添加了“酒”的成分——
 
茶百道的可可甜酒奶茶,以“成年人的奶茶,拒绝EMO”为主题,将百利甜和奶茶做搭配;
 


CoCo都可区域上新热红酒系列,将酒、香料、咖啡分别做组合搭配;

Seesaw的铜仁限定特调中,“沉迷慢热”是将红酒、伏特加、樱桃汁、咖啡做搭配,“自我桃醉“将伏特加、柠檬汤力水、白桃汁、迷迭香做搭配,“虚情告白”将威士忌、香草、咖啡、燕麦奶做搭配;

Double Win“热捧”系列中,上新热捧红酒咖啡,将咖啡与热红酒做结合,为RIO联名圣诞款,热捧梅酒咖啡则将梅酒与咖啡做结合,为梅之美圣诞联名款;

S.O.E的社畜叛逆三件套”中的“苹什么”,将红酒、咖啡、奶油、香料、苹果做搭配,放肆生长(店庆限定特调)将酒、香料、奶、橙子、咖啡做搭配;

S.O.E的“苹什么”
 
代数学家的可可橘子,将柑橘酒、威士忌糖浆、奶油、柑橘片、黑巧结合。
 
饮品加酒,为什么会成为众多品牌的选择?
 
 
02
加酒,为什么成为众多品牌的选择?
 
细数“酒”与“茶饮”的联系,可以发现,饮品加酒,早已有了铺垫。
 
  • 消费者自创“便利店调酒”,为品牌提供饮品研发的思路;

  • 一些门店使用酒瓶装奶茶,让不能喝酒的消费群体过了把“酒瘾”,走红社交网络;

  • 当代部分年轻人习惯“早C晚A”(日咖夜酒),拥有“酒精需求”;

  • 热红酒“打头阵”,饮品店卖酒的可能性被完全激发。



各类浪漫节日聚集的年底,通常都是“聚会高峰期”。而年轻人聚会场景中,最常出现的饮品就是“酒”和“奶茶”。
 
二者的结合品——加酒饮品,可以让消费者在喝奶茶/咖啡的同时,摄入少量酒精,体验“微醺”的感觉,逐渐成为消费者聚会的新选项。
 

那么,加酒饮品,会成为各品牌新的上新趋势吗?我们拭目以待。


本文系作者授权首席营销官发表,转载请联系该作者

作者微信公众号:咖门(ID:KamenClub)


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