3.5元一根钟薛高！“雪糕刺客”变身“雪糕侠客”？
这个辞旧迎新的风俗，在这里同样适用于“雪糕刺客”钟薛高。在过去的2022年，钟薛高凭一己之力拉高了行业的价格，带领“雪糕刺客”队伍做大做强，成为当之无愧的“刺客首领”。多少人雪糕还没吃上，看到付款价格的那一刻，心就已经凉透了。有消息称，今年3月中旬，钟薛高即将推出平价子品牌“钟薛不高”，定价3.5元一根。从“爱马仕”到“白菜价”，钟薛高这是弃暗投明，开始从良了？戳视频了解“雪糕刺客”钟薛高蜕变的背后真相。
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图源：微博
据天眼查显示，钟薛高一口气注册了钟薛低、钟薛不低、钟薛不高、钟薛小高、钟薛步步高等商标。
图源：DT财经
当时大家还以为钟薛高是模仿老干妈构建自己的商标保卫河，乐此不疲地玩起了品牌命名的梗。现在看来事情并没有那么简单，钟薛高早已布下一盘大棋。这几年来，品牌纷纷加速“下沉”，就连专注高端市场的钟薛高也“真香”了。新品牌“钟薛不高”售价如其名，可以说和动辄15块起的钟薛高相比，3.5块做到了真正的平价，可以人人随手来一根。虽然目前“钟薛不高”只透露了棒冰系列产品，但是口味种类还算丰富，包括红豆冰、绿豆冰、牛奶冰、可可冰等。
一向以贵闻名的钟薛高竟然走平价路线，自然引起了网友的热议。新品牌“钟薛不高”，这个略显随意的品牌名成功引起了网友的关注，被网友玩坏了。
严重怀疑钟薛高是向苹果“偷师”的，看来有生之年蹲一个钟薛高全家桶也不是梦。
猪撞树上知道拐了，鼻涕进嘴里知道甩了，被钟薛高狠狠刺伤过的网友表示“爱高不高”。还有网友认为新的品牌名读着太拗口，在线为钟薛高出谋划策。当然，也有网友认可钟薛高的态度，有错就要认，挨打就要立正。在好坏参差不一的评价中，不可否认钟薛不高打响了第一波品牌知名度。02
“雪糕刺客”摇身一变“雪糕侠客”，与此同时引发了网友对钟薛高背后动机的猜测。不禁让人发问，3.5元一根的钟薛不高，能拯救口碑崩坏的钟薛高吗？去年夏天，66一支的“厄瓜多尔粉钻”雪糕，160一盒的“杏余年”，钟薛高作为雪糕界的“爱马仕”，把随手来一根的“消暑神器”变成了“轻奢品”。
价格如此昂贵，却没有开设独立冰柜，明码标价，频频“刺伤”消费者。紧接着，一则钟薛高创始人称“最贵雪糕66一支，爱要不要”的视频在网络上走红，在敏感的“雪糕刺客”话题上再添新火，资本家傲慢的姿态彻底点燃了民愤。而“晒不融”“烧不化”事件，更是让钟薛高一夜之间坠下神坛，被全网“缉拿”。网友用打火机点燃钟薛高，能明显看到黑胶，但是没有大量滴落，反而还有冒烟的现象，颠覆了大众对雪糕的认知。尽管钟薛高极力澄清创始人访谈片段被恶意剪辑，多地市监局也陆续公布钟薛高产品抽检合格，依然无法挽救一落千丈的品牌口碑。
姿态高、溢价高、烧不化成为钟薛高难以摆脱的品牌标签。在负面缠身、澄清无效的背景下，钟薛高针对消费者的价格痛点，设立平价子品牌，满足不同消费者群体的需求，不失为一个明智的选择。03
众所周知，只有高端做不大，只有低端不赚钱。在快消品牌的定律下，采用多品牌战略，巩固高端下沉低端，双管齐下，才能寻求新的业绩增长点，扩大市场占有率。钟薛高推出平价子品牌“钟薛不高”，既可以延伸产品线，争夺细分的下沉市场，将消费者的“槽点”转化为商机，提高销售额，又能借此机会摘掉“雪糕刺客”的帽子，用平价讨好消费者，可谓一举两得。伴随着子品牌“钟薛不高”面世，钟薛高还同步宣布2023年将明码标价，在产品包装上标注建议零售价。结合此前钟薛高推出的独立冰柜举动，相信能很大程度避免“雪糕刺客”的闹剧再次上演。只是，冰冻三尺非一日之寒。想要挽回被刺伤的消费者的心，钟薛高还得用足够的诚意和过硬的产品品质说话。那么，你看好价格不高的“钟薛不高”吗？
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