最近，瑞幸咖啡的第10000家实体店落地厦门，并正式开业了。曾经跌落低谷的瑞幸，不但起死回生，更是完成万店目标，成为中国首个破万的连锁咖啡品牌。

点评：从9块9一杯的商业模式开始，瑞幸开出万店，实现了以价换量的阶段性胜利。下个阶段，瑞幸还要面临诸多风险。

NO.4

最近，山姆超市因“蛋糕价格双标”事件再次上了热搜并引发围观讨论。山姆卖的同款蛋糕，杭州的比上海的贵出了70块，即使官方给出解释，认为价格会受到当地情况、优惠活动等成本综合影响，消费者也难以接受。

点评：山姆以“高品质低价格”成为中产的首选，一直是高端生活的代表。但是翻车只会透支消费者和信任。

NO.5

盒马的猪肉火了。理由很简单，盒马的猪会健身运动来保持肉质美味。在产品介绍上，“冬季跑步”“夏季游泳”等字样被印在上面。网友表示，盒马的猪太励志了。

点评：盒马在产品介绍上的文案操作，既严谨又充满创意。猪与自律、运动等词汇联系在一起，既人格化又有反差感，很容易吸引消费者的目光。

NO.6

最近，刮刮乐被年轻人卖爆了。他们不但自己买来刮，还会包成红包、装成花束，当成礼物送人。

点评：刮刮乐是彩票的一种，是花小钱来拼运气的游戏，大额奖金概率低，但是小额奖金总会有回报。在社会压力下，买彩票成为年轻人解压的一项精神消费，中了晒图炫耀，没中下次再玩。

NO.7

近日，饰品品牌潘多拉位于北京三里屯太古里的店面关闭了。这个轻奢品牌靠着串珠手链火起，但如今还是出现颓势，在中国市场的日子并不好过。

点评：轻奢饰品的原料就很一般，比不上真正纯珠宝所存在的价值，而打法就类似于快时尚的操作，用营销带来品牌价值，以迭代快速且精美的设计带来销售。

NO.8

在虎头局等中式烘焙节节败退的情况下，中式汉堡却在狂奔。有数据显示，中式汉堡品牌的门店数量快速增长，其中塔斯汀的表现最亮眼，开出了4133家店。

点评：中式汉堡是西式快餐本土化的代表，而汉堡炸鸡等产品更多的是机器操作，本身就适合标准化、规模化，这对开连锁店具有一定的优势。