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谁在“毁掉”胖东来?

转载   2024-04-24   16:00
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本文系作者授权首席营销官发表,转载请联系该作者

作者微信公众号:纳食(ID: kuaixiao6699)


进入4月,胖东来正在经历有史以来最大的口碑危机。过去胖东来最大的槽点是:怎么不来我家附近开一家?但现在却是在实打实的吐槽着:



01

“黄牛们”攻陷胖东来


一直以来,胖东来被网友称为中国商超界的“天花板”、没有淡季的“5A级景区”。但在这个4月,越来越多的消费者吐槽茶叶店排队一个小时进不去门、消费者买啥没啥、体验感不好、东西贵、代购成车拉……


归根结底,就是黄牛们太猖狂了。


有许昌当地市民透露,每天都有代购在胖东来凌晨排队,更狠的直接夜宿门口,只等营业时间一到就去抢购。


比如胖东来自营精酿啤酒,到货后没几分钟,代购们就会迅速装满几辆购物车,扬长而去。在胖东来的结账机前,你甚至可以看到一个大妈守着几十辆购物车的场景。


胖东来茶叶店每天限号500人,但不是拿到号就能买到。有消费者抱怨:“我是134号,进去什么散茶都没有了,前十名把所有的散称茶叶包了。”


其他爆款商品,比如大月饼、精酿啤酒,每天也是一下就被抢光了。


据了解,最猛的一个代购通过两天一夜的奋战,直接在胖东来消费了20多万元,收入在2万元左右。还有人直接把家里改造成了小胖东来,变成了一个专门卖胖东来产品的小超市。


除了排队抢货之外,许多黄牛还会明目张胆地在胖东来门口“支摊”,一位消费者发布的视频中显示,胖东来门口停放着一些购物车,里面装满了消费者抢不到的啤酒。有消费者询价得知,定价45元一箱的啤酒,门口就能卖到65元。


代购们的生意不仅仅是面向当地消费者,他们还会通过淘宝、闲鱼、拼多多等平台将胖东来的商品销售给外地消费者,这部分顾客为他们带来相当可观的利润。


纳食在购物平台搜索与“胖东来”有关的关键词,发现网上出现了一些如胖东来甄选、胖东来严选、东来自营好货……其中不乏生意火爆的线上店,比如在“胖东来甄选”店铺里,胖东来牌草莓水果燕麦脆已售9000+、胖东来大月饼已售2000+。



代购的出现,严重影响了本地居民和游客的购物体验。有许昌居民无奈地表示:作为本地人,我现在买胖东来啤酒都是找代购。



02

代购问题何时解?


面对无孔不入的代购,胖东来甚至比消费者还头疼。虽然对于代购,胖东来已经开始严厉打击,但目前成效有限。


“公司现在也在讨论方案,如果我们员工看见的话,会制止这种行为。”胖东来禹州店的工作人员建议消费者到店购物,代购无法提供售后服务。


胖东来也多次发布声明称,一切针对本公司商品的代购行为均未获得本公司官方授权,与本公司没有任何直接关联或合作关系,完全系第三方行为。胖东来还表示,请大家在选购过程中注意甄选,确保商品来源的真实性和品质,代购过程中,因商品价格和质量问题产生的任何纠纷,均与本公司无关。


但对于胖东来来说,想要清理代购其实也是不容易的。其中一个关键问题,就是难以区分代购与正常消费者。对此,胖东来采用的办法就是对几款网红产品实行限购政策:


比如消费者购买茶叶需要在前一天的晚上八点扫码排队,当天才能凭号进店,且线上预约七日内仅限一次,不得重复;部分门店调整网红大月饼的销售方式,由线下销售调整为线上(同城)销售。消费者需要在线上购买后,到线下自提,当日未自提的将会自动退款处理,每个微信号当天每种口味限购三块。“精酿小麦啤酒”采取限购政策,目前每个微信号限购2箱。



但限购政策,似乎对代购的打击收效甚微。现在代购们依然活跃在电商平台上,代购的抖音直播间里,依然垒满了胖东来的“大月饼”和“啤酒”。


不容忽视的是,疯狂的代购行为已经影响到胖东来的“口碑”。除了产品没有售后保障之外,打着胖东来的代购名义进行欺诈的行为也开始泛滥。



这些问题不尽早被解决,对胖东来也会造成一定的影响。



03

“神话”如何延续?


如今,电商疯狂崛起,多种新零售业态、硬折扣价格战等多种因素影响,导致了实体零售承压大、负增长、倒闭的现象不断涌现。



而登上“商超神坛”的胖东来,却异常火爆:店门口排起了长队,黄金被抢购一空、买茶叶要摇号、客户太多愁得老板直挠头,让于东来都发出灵魂拷问:“你们为啥非要来这排队买?”



两极分化的对比,让我们不仅思考胖东来为什么能成为零售神话?


在胖东来频频冲上热搜,我们会发现这往往离不开两点:一是对员工的偏爱,比如,员工有30-40天年假;为员工设置委屈奖,传闻指员工“按正常流程工作受到委屈的,补贴5000-8000元”;新增十天不开心假;员工不想上班,想请假的话,不允许不批假……


二是胖东来还让利给消费者。不少网友晒出胖东来药店的价格,十元以下的药品并不少见:一瓶25毫升的布洛芬混悬液卖3.5元,一盒三黄片卖3块钱,一盒黄连上清片3.5元。


不止药店价格低廉,去年,“胖东来一件羽绒服仅赚3毛钱”的话题冲上热搜,在羽绒服的价签上,标出了进货价和售价,一件499元的羽绒服,只赚3毛钱。


但在未来发展中,胖东来如何延续自己的“神话”?从近两年胖东来的动作中也不难看出,其也在寻找自己的解法:


比如,积极开发自营品牌,包括烘焙、生鲜、洗护、调料和酒饮等品类,“必买清单”中的大月饼、零食燕麦脆、橙汁桃汁饮料等多为自营产品,将其打造为流量产品,吸引更多消费者,同时降低采购成本,打造自有供应链。


另外,虽然胖东来在河南本地建立起的低价和让利模式,使胖东来的模式仍然难在其他省市复制,如果在一二线城市开店,胖东来现有的供应链体系能否支撑其与山姆、盒马这类大型商超进行竞争,以及如何从本地商超获客等问题,都需要解决。而在以往来看,比起门店规模,胖东来更看重质量。在高峰时胖东来曾拥有30多家连锁店,但在2012年胖东来发现门店服务质量下降,于是在店面盈利的情况下,于东来仍关闭了13家分店。


面对这个问题,胖东来选择通过复制更多胖东来,以另一种方式走向全国。上月底,于东来和高管团队,跑到长沙帮扶湖南商超步步高,计划用2至3个月的时间,改造2至3家步步高超市门店。据相关媒体报道,胖东来对步步高超市展开“爆改”行动已初见成效,步步高梅溪湖店仅用了四天时间营业额就突破了百万大关。


虽然如今整治代购乱象成为摆在胖东来面前的紧要问题,但我们相信这点问题很快就能妥善解决。你如何看待胖东来“代购”事件,欢迎评论区留言。

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