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作者｜廖一帆

盒马试错结束

性价比这一步走对了？

盒马生鲜没落了，关盒马NB什么事？

近日，在上海的堡镇店，盒马NB全国第110店、上海崇明第4家店正式开业。

当日6点开业后，这家700平方米的小超市以其极致性价比吸引了众多周边居民，纷纷排队抢购，不少低价爆款商品被一扫而空。

图源：澎湃新闻

近年来，盒马正在逐步发力下沉市场，通过推出盒马NB（Neighbor Business）这一折扣零售品牌，旨在抓住低线市场的庞大消费潜力。

在2021年7月，盒马便推出了一种全新业态——盒马NB。

据了解，盒马NB的运作模式独特，与盒马鲜生的现场销售模式截然不同。

用户通过盒马App在一天前下单，然后在次日早上八点起，即可在盒马邻里的店铺内进行商品的自提。

在这一过程中，盒马邻里店铺只提供商品的提货服务，而店内并没有商品的直接销售。

图源：澎湃新闻

要知道，盒马奥莱自创立之初便被官方定义为一种旨在反对浪费的零售业态，其核心任务是实现商品的减损。

时任盒马CEO侯毅也认为：NB项目是依托盒马现已建成的供应链能力，主要在五环以外、下沉市场等一些盒马鲜生无法覆盖的市场领域，以自建盒马邻里店的形式，把盒马的商品和服务能够做更大的延伸、下沉，更好的满足和服务好这一些地区消费群体对品质生活的需求。

02

重启会员制失败

盒马NB为何选择性价比赛道？

盒马NB目前的门店类型包括线下实体店和线上下单次日提货的自提店。

盒马NB作为盒马旗下的硬折扣店品牌，其商品主要为自有品牌“盒马NB”，主打天天低价、件件爆款，以满足对价格敏感的消费者需求。

例如，有探店博主发现盒马NB的四拼瑞士卷只要25.9元、脆皮炸鸡仅售26.9元，并且很多面包甜点都是8折起，这些高性价比的商品在下沉市场中具有强大的竞争力。

图源：b站

图源：b站

盒马生鲜奥莱则定位于品质折扣店，主要销售临期商品和运输中产生轻微磕碰的商品，以减少加工中心和门店的损耗。这种差异化的定位，使盒马能够更好地满足不同层次消费者的需求。

要知道，中国的下沉市场，即三线及以下城市和农村地区，拥有庞大的消费群体和潜在消费能力。

据统计，中国三线及以下城市的居民人数远超一线和二线城市，总计达到9.53亿人。

图源：微博

随着这些地区居民收入的增加和电商渗透率的提升，下沉市场展现出强劲的消费增长潜力。

而且不仅是盒马，其他电商巨头如阿里巴巴和京东也在加速布局下沉市场。

阿里巴巴通过其团购和闪购平台聚划算，针对下沉市场推出了大幅折扣和优惠活动，吸引了大量新用户。京东同样也在进一步扩大在低线城市的市场份额。

为了加快在下沉市场的扩展与竞争，盒马NB采用了更轻资产的模式。

例如，在浙江平湖市，盒马NB不仅开设了15家自提店，还开放了三种加盟模式：独立合作、异业合作和团点合作。

这种灵活的加盟模式降低了开店门槛，使更多小型创业者能够参与其中，共同推动品牌的扩展。

03

站在巨人肩膀上起飞

盒马NB背后是成熟的供应链

盒马NB的业态共享了盒马鲜生成熟完善的供应链体系，相较于那些需要从头开始构建供应链的折扣店品牌，盒马NB在生存与发展上享有得天独厚的优势。

这也就意味着，盒马奥莱在市场上存活的可能性更高，其复制与扩张的过程也将更为顺利。

而且这一模式旨在为消费者提供更加便捷的购物体验，同时也为盒马节省了大量的仓储成本和物流成本。

当然，盒马推出的近十种业态可能让用户分不清盒马生鲜与盒马NB的区别。

具体来看，盒马NB模式比较盒马生鲜有几点突出优势。

第一是提高库存周转效率。由于商品是提前一天预订的，盒马可以更准确地预测销量，减少库存积压，提高资金流速。

第二在于能够有效降低物流成本。盒马NB的商品都是通过集中配送，减少无效运输，能够有效降低物流成本，从而达到低价目标。

第三就是盒马NB提供更加灵活的提货时间，满足不同消费者的需求，提升用户体验，从而增强了用户粘性。

最后，盒马NB门店主要拓展的是线下流量而不是盒马生鲜的线上平台。门店作为自提点，既可以吸引周边的消费者进店购物，也为线上订购用户提供了自提的便捷，并且增加线下客流量。

图源：微博

对于消费者而言，盒马NB的购物体验更灵活，消费者可以根据自己的时间安排选择合适的提货时间，不必受限于配送时间。

门店自提的方式业减少了配送环节，这让消费者可以更快地拿到商品。而且由于减少了配送成本，盒马NB的商品价格会更加亲民。

盒马依托其强大的供应链和物流网络，在下沉市场的竞争中占据了显著优势。通过自建物流和仓储体系，盒马能够在24小时内将商品送达客户手中，极大地提升了购物体验。

图源：小红书

此外，盒马还在积极探索跨省发展的可行性，以确保其“1+N”模式（即1家盒马NB奥莱店加若干家自提店）在全国范围内的成功复制。

最后，新CEO严筱磊的上任后的盒马正在调整其发展战略，重新重视中产用户的需求，同时加大对下沉市场的投入。

盒马NB作为阿里巴巴盒马业务折扣化改革的核心品牌，有望在未来几年内继续快速扩展，进一步巩固其在中国零售市场的地位。

总之，盒马NB通过多元化的市场策略和强大的供应链优势，成功地在下沉市场中找到了新的增长点，结合盒马NB门店的扩张，相信盒马NB或许有望成为中国新零售市场的又一黑马。

朋友们对追求极致性价比的盒马NB有何看法？

您所在的城市有类似的折扣生鲜门店嘛？