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3元“屌丝饮料”大洗牌,涨价的康师傅彻底慌了

原创   2024-11-28   15:48
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本文系作者授权首席营销官发表,转载请联系该作者

作者微信公众号:首席品牌观察(ID:pinpaigcbao)

作者 | 苏子秋   



“谁先涨价谁先死”,在消费者对价格日益敏感的2024年,没有品牌能打破这一魔咒。


最近,就有媒体报道,去年年底高调涨价的康师傅饮料,已经悄悄回到了原来的价格带。


其中被称为“屌丝饮料”的1L饮品,在涨价到5元后,又回落到了4元,在一些零售渠道还下探到了3-3.5元。


▶  图源:小红书@爱、Jie然不同刂


但是,当康师傅悬崖勒马,回头会发现,“屌丝饮料”这个赛道早已经变天了。


市场上,不仅涌现了诸多在3元价格区间的饮料品牌,有一个品牌更是跃升为“屌丝之王”,它就是依能。



01


依云和依能,一字之差,身价却是天壤之别。


前者出身法国,号称水源地是法国依云小镇,背靠阿尔卑斯山,面临莱芒湖,远离任何污染和人为接触,一瓶矿泉水卖7元。


后者来自山西太原,多出现在走低价路线的量贩零食店,或线上的大促活动中,拥有逆天的“性价比”。


依能的优势就在于此。


比如其一款主打无糖、无汽、弱碱的锌强化苏打水,在抖音12瓶500ml的售价为19.9元,券后价仅16.9元,平均一瓶约1.4元。


这款水仅一个链接已经卖出超过3325万瓶,被14.5万人回购,销售额累计接近4700万。


▶  图源:抖音截图


此外,在天猫"天然苏打水热销榜"上,第一、三名都被依能占据,热销指数分别为8.4、8.3,今年抖音618好物节中,依能官方旗舰店斩获了饮用水总榜TOP1。


而对康师傅形成威胁的,是依能另一款主打的蜜水系列饮料,荔枝味、水蜜桃味、葡萄味、柠檬味、蓝莓味,每一款都是能甜到人心里的“快乐水”。


让人快乐的自然还有价格。1L大瓶装只要3.5元,这比康师傅“屌丝饮料”涨价前的4元还便宜,“屌丝之王”实至名归。


▶  图源:小红书@是大蒙吖


在下探价格的同时,依能还不忘消费者对健康、品质的要求。仅“添加进口蜂蜜”这一点,就多了一个消费者选择的理由,乳酸菌发酵风味系列主打还是轻乳酸、0脂肪,有人直接推荐给减脂人士。


▶  图源:小红书@小熊不愿吃臭屁


不过,看了配料表上的安赛蜜、食用香精等科技与狠活,希望大家不要对屌丝饮料抱有太高期待。


但3.5元1L的价格就摆在那里,还要什么自行车呢?很多时候,自制力在“小甜水”带来的快乐前面,一文不值。


就这样,在消费降级的时代,依能的商业价值得以充分发挥。


董事长于金京曾经在一次采访中透露,2023年,主打产品之一的果味蜜水销量已经接近5个亿。在马上赢联合纳食发布的2023年11月份新品销量top10榜单中,1L装的蜜苹水排名第2。


据实控人张坤预计,2024年依能销售额有望突破10亿元。



02


可能对于很多人来说,依能是一个非常陌生的品牌,知名度远不如康师傅、统一、娃哈哈等。


这并不奇怪。因为2016年成立的依能,绝对是饮料界的“新手村玩家”。


从品牌定位来看,依能的目标一直很明确,即打低价策略,靠性价比抢占市场占有率。它看中的,是庞大下沉市场的购买力。


因此,在渠道拓展上,依能有自己的原则。


比如依能实行的是"四个零"政策,即0进店费、0营销费、0账期、0退货,不仅快速打入各类传统零售渠道,形成了覆盖全国31个省份的销售网络,还成功进入新兴的零食量贩店,进一步彰显品牌的“性价比”。


但即使步伐迈向全国,依能的线下销售依然主要集中在低线城市,如河南、四川、山西、广东等省份的县城乡镇,如此可以更好地发挥产品价格优势,与其他家底雄厚的大牌饮料硬碰硬。


值得一提的是,依能并不是一个刻板守旧的品牌。


没有大预算进行营销造势,依能懂得利用社交媒体四两拨千斤。


尤其在小红书,依能官方账号的运营画风非常年轻化,日常除了蹭热度、玩梗、发宠粉福利,还会到与产品相关的用户笔记下留言搭讪,活跃得像个水军。


▶  图源:小红书@依能


这样的传播策略,可以说低成本、高效率,提升了品牌的网络声量,拉近了和年轻人的对话距离。


▶  图源:小红书@momo


如果说康师傅1L饮料的主要消费人群是工地工人、长途司机等人群,依能则成功种草到了大学生等年轻人群中。


有大学生主动总结了依能比冰红茶厉害的三大理由,“可以带进图书馆”如此学生气的好评,就足见它在学生党心目中的地位了。


▶  图源:小红书@我爱肉松面包



03


有时候不得不感慨,大众的消费观念真的三十年河东,三十年河西。


几年前,“屌丝”还是一个带有贬义色彩的词汇,属于营销雷区。


2020年,小米清河大学副校长王嵋的发言引发了极大争议,被骂得狗血淋头,只因为他说小米认为未来的天下,得屌丝者得天下,得年轻人得天下。


仅仅三年时间,人们的态度发生了180°大逆转,不再认为屌丝是侮辱、贬低,更用“屌丝饮料”、“穷鬼套餐”等来自嘲降级的消费水平。



康师傅成功接住了这一泼天流量,1L的大瓶装饮料,比3元的小瓶装多了500ml,价格只贵了1元,很快成为“屌丝严选”,网友直呼“3块是面子,4块是生活”。


但康师傅的一纸告知函,尤其对“屌丝饮料”的暴力涨价,很快浇灭了消费者建立的品牌忠诚度。


▶  图源:康师傅饮品


宣布涨价的还有可口可乐、养乐多、三得利等主流饮料品牌。话题#3元饮料正在集体消失#一度登上热搜,引发热议。


事实证明,这些品牌高估了经济复苏的趋势,低估了整个行业品牌打价格战的决心。


▶  图源:小红书@w流


抖音上,一大批主打大容量、低价格的饮料已经卖爆了。华邦的1.25L装100%NFC苹果汁,有人2瓶售价11.9元,平均每500ml仅需2.38元;明流的一款365ml无汽弱碱性苏打水,12瓶卖13.99元,1瓶仅一块出头。


你可以说这些都是不知名的杂牌,但在“可以买贵的,不能买贵了”的消费心理下,知名饮料品牌都甘拜下风。



04


事实上,在一众“白牌”的倒逼下,信誓旦旦涨价的饮料大牌们,不得不下调价格。


今年3月,一度因涨价引发不满的西安国产汽水冰峰发布通知,称餐饮零售门店对200ML玻璃瓶汽水等多款产品进行价格调整,回归至每瓶2元。


近日,一份《维他茶系列价格调整通知函》显示,为了回馈消费者对于品牌多年来不懈的支持,同时也让更多的消费者能以实惠的价格体验到维他茶系列产品,从11月1日起,对产品进行价格调整。


在2024年第三季度报告中,雀巢也透露,已对其中国市场价格进行了1.5%的降幅,以维持在价格敏感市场中的竞争力。


品牌涨价时,无不以“原材料价格上涨”给自己一个冠冕堂皇的理由,但当消费者不买账,“涨价”就失去了民意。


毕竟,原材料涨价是事实,但工资不涨也是事实。

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