生鲜电商每日优鲜又交出了一份“惨淡”的业绩答卷。

每日优鲜在全国13个城市的前置仓站点中，近日，3天内连续关闭了9个城市业务。

资本市场也迅速作出了反应。每日优鲜还因未能按时提交2021公司年度财报、公司股票连续一个月低于1美元，并收到警示函，或面临退市风险，被供应商拉横幅讨债等负面消息冲上热搜。

每日优鲜一直以前置仓模式运营，曾获得资本的热捧，于2021年6月赴美上市。如今一系列负面消息传出，不免引发外界质疑：每日优鲜的发展前景和空间还有多少？前置仓模式究竟能不能盈利？

01
风波不断

疫情爆发之初，生鲜电商一度成为明星行业。

作为生鲜前置仓模式的代表，2014年成立的每日优鲜获得了由高盛、腾讯等资本的融资，加上之前的6轮融资，融资总金额超8亿美元。

去年上市后，头戴“生鲜电商第一股”光环的每日优鲜股价不断走低，近期已遭退市的警示。

曾经，每日优鲜的业务覆盖约20个城市，最高峰时拥有约5000个前置仓。目前的站点只剩北京、上海、天津和廊坊四个城市，且廊坊只剩一个前置仓点位。

一些APP用户评价每日优鲜上的菜品，价格比美团高出一倍有余，还出现了缺货、配送跟不上等问题。

从数量来看，美团买菜的配送员明显多于每日优鲜，下单之后分配配送员的速度也更快。

然而，退出不盈利的地区，关掉不盈利的业务，是企业经营常态化的操作。每日优鲜于6月30日-7月2日的三天内连续关闭深圳、石家庄等9个城市业务。

追根溯源，是资金链出了问题。

生鲜电商是个充满想象力的赛道。但就是这个自带光环的赛道，在市场上摸爬滚打了8年的每日优鲜，依然深陷盈利难题。

从每日优鲜去年的财报数据得知，过去三年累积亏损76亿元。

据悉，还在配对协商的供应商名单中，欠款金额最多的达到了千万元，按照每日优鲜目前的状况，或许确实存在给付困难。

02
成也前置仓，败也前置仓？

移动互联网时代，抢滩生鲜赛道，看似波澜不惊，实则暗潮汹涌，参与者无疑于攀登一座高山。

在所有商家都把心思放在了优化供应链上，每日优鲜对此的解决方案是“前置仓”。

前置仓，顾名思义就是靠前的仓库，生鲜前置仓模式主要是“城市分选中心+社区前置仓”的分布式仓储体系。每个前置仓，都是一个中小型的仓储配送中心，总部中央大仓只需对前置仓供货即可。当消费者下单后，商品从附近的前置仓里发货，可以实现0.5-1小时内送达。

一方面，前置仓模式的横空出世，大大缩短了生鲜产品的配送时间，极大地提高了生鲜的配送效率，同时也降低了产品损耗率；它对于选址的要求也不高，无需配置更多员工。

由此，每日优鲜也逐步成为诸多投资机构眼中的“香饽饽”，接二连三地获得了多轮融资。

但每日优鲜后来的发展，并没有如资本所期望的那样顺利。

从财报数据看，每日优鲜每年的营收是不断增长的，但净亏损也是在不断增长的。

而生鲜前置仓模式与其他生鲜电商模式最大的不同，就是这个前置仓，是需要重资产投入的，转运、租金、打包、配送、骑手外卖等组成了高履约费用支出。

这也是造成生鲜前置仓模式资金链持续紧张的直接原因。

同时，前置仓门店由于不具备引流功能，获取客户投入的广告营销，以及优惠补贴也造成了较高的销售和营销费用。

此外，由于易腐蚀、到货损耗高等特点，生鲜本身的毛利率就低，相比之下的前置仓模式，存在库存面积、采购量等限制，导致毛利率会更低。

去年，每日优鲜净亏损9亿元，前置仓数量较巅峰时期少了近1000家。

不得不说，前置仓模式确实“烧钱”。

03
酝酿中的变局

当前，生鲜电商行业正在面临着复杂的竞争格局。

除了采用前置仓模式的每日优鲜正在遭遇困境，生鲜电商行业中的社区团购模式，以及以盒马鲜生为代表的仓店一体模式，目前也面临着较大挑战。

社区团购模式与每日优鲜等生鲜电商用户有重叠，其对用户的争夺，逼迫生鲜电商巩固自身的用户群体。尽管社区团购在今年春季上海爆发的疫情中赚了一波，但如今看起来并非是该模式兴盛的“前兆”。

竞争依然胶着。

相比之下，生鲜电商的另外一大巨头盒马鲜生的日子也不好过，它采用了店仓一体模式，即每一家盒马实体店既要承担商店的功能，也要作为仓库，承担存储货物及配送的功能。

不过，生鲜对时间和新鲜度的要求很高，所以盒马鲜生的运营模式仍存在耗材高的问题，今年盒马鲜生一口气也关了5家店。

凡此种种，都在表示，这些成长于生鲜电商的代表企业，前景看起来不太光明。

另外，生鲜电商行业中涌现出新的更加强大的对手——大型超市和各类外卖平台合作延伸出来的配送到家服务。

而各大平台自身就拥有海量商品，是前置仓模式的每日优鲜碰到的真正对手。

对于每日优鲜来说，真正可怕的是用户已经在互联网用户平台上养成了即时购物的习惯，只要能保证用户的需求，每日优鲜这类垂直电商根本留不住。

换句话说，每日优鲜花了大力气、砸钱培养出用户线上购物的习惯，到头来只是有可能为其他平台做嫁衣。

内忧外患下，去年，每日优鲜探索出新的发展路径，重点发力“智慧菜场”和“零售云”业务，作为“第二增长”曲线。每日优鲜直接与菜市场经营方合作，以数字化推动菜场供销标准化。

不过从目前的数据看，每日优鲜上述的“智慧菜场”和“零售云”业务，还没有贡献太多的收入，两者合计总收入不到3%。

如此看来，依靠前置仓模式“一炮而红”的每日优鲜，要向资本市场回答如何依靠该模式实现自我造血，还需要较长的路要走。

生鲜赛道是一条比较长的赛道，而这场战役中，所有玩家都要拼很久，拼到谁最后留下来，才算“剩者为王”。

事实上，每日优鲜的出路，并不在互联网。当资本退去，才知道谁在裸泳。再大的独角兽，没了资本也会倒下。而企业的发展不能单靠资本的力量，最终要靠自己。

不过，现阶段对于每日优鲜而言，也不能说前置仓模式没有前途。从上文提到的前置仓优势出发，虽然短时期内盈利困难，有行业专家认为，未来可以从提高客单价降低履约费用率、提高毛利率等方式实现盈利。至于结果如何，时间会给我们答案。

总之，在这个生鲜电商的蓝海市场，不仅船要够大，物资充足，更要保证航线的安全，才能远航。

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作者来源公众号 | 品牌观察报（IDpinpaigcbao）