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作者 | 廖一帆
公元1516年,空想社会主义者托马斯·莫尔在他的名著《乌托邦》(utopia)中虚构了一个完全理想的国度。
在这个国度中,百姓们虽然也要为了生活而努力工作。但是社会上的一切丑恶现象,如贫穷、歧视、不公和苦难,都和这个世外桃源无关。
图源:维基百科
300多年后,在20世纪开端的中国。
1902年,梁启超在其政治幻想小说《新中国未来记》当中,首次将“乌托邦”的概念引入,既开20世纪中国小说之先河,也将变革的火种寄托于此。
1925年,鲁迅先生在《华盖集》中,化用《庄子·逍遥游篇》中“无何有之乡”一语,将乌托邦译作“乌有乡”,让乌托邦这一外来概念与中华文化相结合。
整整100年,我们探寻乌托邦理想之国的脚步从未停滞。
近日,就有一个中年河南人,揭晓了他斥资50亿打造的人类“自由之城”这一终极规划。
他,就是胖东来的创始人——于东来。
此前,不少媒体都将胖东来称作是“零售业的乌托邦”。
新零售参考认为,胖东来想要做的,从来都不是乌有的空谈,也不是一个不足为外人道也的桃花源,而是靠全体上下的实干与苦干,完成这个乌托邦。
哪怕,因此赌上毕生积累的物质财富。
01
胖东来最强企划
“造福人类的50亿的规划”
就在昨日(9月2日),胖东来创始人于东来在抖音发布一则重磅消息:
造福人类的五十亿规划!
于东来展示的是一个沙盘模型,其中是一整个造型未来感极强的商业城,于东来将之描述为“千年工程”“50亿规划”。
图源:抖音@胖东来于东来
图片显示,该自由之城共有三大主体建筑,方圆之间尽显新未来主义与后现代主义建筑气息。其中还有空中交通走廊相连,然而这并非自由之城的全貌与最终效果图。
因为仅有俯视图视角,所以很难判断其建筑高度如何。然而作为商业城,一般建筑高度都不应过高。
一个优秀的建筑,一定是在兼及考量建筑美学与实用主义的,商超建筑更是如此。
正所谓山不在高,有仙则名;水不在深,有龙则灵。超市不在于外形华美,是胖东来就行。
虽然作为初稿,也足见自由之城设计团队的专业水准。
于东来也在评论区称,这是由“世界顶级设计团队”操刀。
据了解,释出的“自由之城”的主题就是融合哲学·信仰·商业。
意图打造的,不仅仅是一个购物的场所,更是一个能够让人们感受到自由、探索和思考的精神家园。
有市民朋友根据初稿的布局推测,自由之城位于许州路以东、建安大道以北、石武高铁以西的区域。
自由之城东侧就是京港澳高速的高速出入口,向北1000米左右处则为许昌高铁东站(郑许线许昌东站)。
区位上,得天独厚,得交通之便利,人流密集之交汇点。
实际上,“乌托邦”的本意就是“没有的地方”,以此延伸为理想之地,不可完成之事。
它是人类思想意识中最美好的社会,如同西方早期“空想社会主义”。
然而,与乌托邦所指的“假想中的地方”不同,“异托邦”则是在真实世界中“被有效实现了的乌托邦”。
所以,准确来说,于东来不是空想主义者,而是实干家,
02
什么哲学?何种信仰?如何商业?
“自由之城”的三大关键词
胖东来哲学到底是什么?
笔者认为,胖东来的哲学不是什么神乎其技,玄之又玄的东西,而是一个极其朴素的人文主义。
要知道,从管理者的层面来说,如果员工不是首要财富,那么企业的目标、愿景和使命何从谈起?又何以实现呢?
关于员工、客户还是股东,何者才是最重要的,历来有许多的争论。
在这里先不论哪一个是最重要,而需要问的是,谁能够把其他二者联系起来。
试问,在超市谁来对接顾客们?谁来厘清商品货架?谁来保持超市内的清洁。
答案只能是一线的店员们,而不是管理层。
所以说,胖东来的核心竞争力还是在于始终贯彻“员工第一”的理念。
胖东来是企业界少有的想着法子为员工谋福利的企业。
985排队进入的胖东来,在薪酬方面就远超传统商超。门店利润中的一半分给基层员工店长级别月薪高达5万,普通员工薪资水平也能达到5500元左右。
要知道,在河南地区,这样的待遇已经远超行业平均标准,再加上各种福利、奖金、分红等奖励机制,胖东来的工资真是全行业都是数一数二。
休假制度也与众不同,胖东来所有门店每周二闭店,春节闭店5天的传统由来已久员工享受每年30天以上带薪年假,超过国家法定标准6倍以上。
在工作环境上,胖东来也颇有人文关怀,为收银员配备椅子,供员工在没有顾客的时候休息,为室外岗亭配备靠椅、安装空调等等。
图源:维基百科
于东来的信仰又是什么呢?
笔者认为,于东来的信仰,不是某一宗教或者教派,而是一种美美与共理想的笃信。
期刊《中国企业家》一篇关于胖东来的文章提到了一个小故事,“熟悉于东来的人都知道,在原则面前寸步不让的他,也是一个不太会拒绝的人。一次活动上,主办方提前告知不要找嘉宾签名,但当人群围拢过来,刚刚起身要走的于东来又坐了回来,一直签到最后一个人,他写每个字,都一笔一画,认真又用力,有人请他画个心,他口中说着‘不会’,仍思索着画了一个。”
可见,于东来就是这样一个与人和谐,认真朴实,为他人着想的人。
胖东来给予消费者的服务体现在任何我们想得到或没想到的每一处细节上。
据了解,超市内配备宠物寄存、洗手台、自助直饮机,提供车辆座椅降温处,免费加冰处、免费微波炉使用,榴莲档口配有防刺手套摆放标注有水果成熟度的色卡,配备湿手器便于搓开购物袋,购米处配有置物板方便老人对比米粒通透性,标注商品进货价及售价供参考。
而且早在2014年,胖东来就实现无理由退换服务,甚至提供上门退换货,细微之处彰显其贴心周到的服务。
胖东来追求的商业模式,其实是在人性与商业之间,寻找一个平衡点。
笔者认为,胖东来的爆火是差异化战略的成果。
一个超市能玩出什么花样?这是很多消费者或者外界百思不得其解的问题。
事实上,只要您到胖东来实地看一看就会知道,什么是胖东来的差异化服务。
所谓的差异化,实际上是指差异化战略是通过提供与众不同的产品或服务,实现顾客的特殊需求。
从做超市的层面来说,胖东来是通过有温度的售后和对员工的关怀,形成了胖东来的企业文化,其程度更是一众超市想要模仿且发现难以复制,成为竞争壁垒。
然而也有分析指出,胖东来式的服务也面临着经济学意义上的“规模不经济”问题。
所谓规模不经济是指企业在扩大生产规模时,单位成本反而上升,导致效率下降。
目前,胖东来过度关注服务质量和员工福利,可能会在扩张过程中遇到资源分散、管理复杂等问题,进而影响其运营效率和盈利能力。
事实上,胖东来的确遇到了一些问题,那就是黄牛泛滥。
此前新零售参考也对胖东来的黄牛问题进行了专章《封杀黄牛!胖东来怒了!》报道。
有市民朋友就指出,胖东来该下手了,因为已经关系到胖东来的盛衰。作为许昌市民,就没有感觉到天花板级的商超带来的便利,何谈“舒适”的购物环境,甚至给日常出行带来了麻烦。
的确,网红店的属性,很可能让胖东来陷入流量陷阱。
03
自由之城
花落谁家?
那么,于东来揭晓的50亿自由之城究竟会花落谁家呢?
是胖东来发源之地许昌?还是河南首府郑州?抑或是二胖所在的新乡。
笔者认为,自由之城最有可能的落脚地,还是胖东来的根基——河南许昌。
许昌是国内数得着的一座历史名城,公元221年,曹魏在此建都立业,魏文帝曹丕代汉立魏,因“汉因许而亡,魏因许而昌”之故,将许县改名为许昌。
许昌因此又被誉为“魏都”,这座历史文化只城的建筑也有太多的文化味,无论是在春秋楼的文庙漫步还是在老城区逛街,各个不同时代的著名建筑、古迹比比皆是,令人目不暇接,仿佛走在一条宏伟的画廊里。
就有市民在评论区留言称:东来哥,市区都太堵了,既然是自由之城,那位置也要符合,芙蓉湖中心岛不错,纯净之湖,森林之岛,远离喧闹回归本真,才是自由之城的合适地方。
新零售参考认为,无论这项50亿规划,究竟花落谁家,这项规划只要是为民而生,为民而来,落地就应当不会阻力。
其次,也希望胖东来将客户至上,员工幸福优先的理念落实到各大调改超市去。
最后,胖东来给业界的启发是,销售额的持续高涨其实不必以损害客户和员工的利益为代价。
相反,通过提高服务水平和员工福利,企业可以获得更高品质且持久的回报。
这种模式如何在更广阔的市场中推广和复制,也成为了永辉超市、中百超市等零售同行们必须深入研究的课题。
因为,胖东来告诉我们:企业的发展并非只有一条路。超市也是可以通过提升服务质量、关注员工幸福而创造更大的价值。
关于胖东来斥资50亿打造自由之城,朋友们有何看法?
自由之城将会落子何处?
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